ピュリニー・モンラッシェ・ル・カイユレ 2013 / イヴ・ボワイエ・マルトノ
( Puligny Montrachet Le Cailleret / Yves Boyer Martenot )
商品コード:
nomal
フランス、ブルゴーニュ
品種: シャルドネ 白ワイン
コート・ド・ボーヌ南部に位置するこの一級畑は、赤褐色の石灰質土壌に砂利や小石(フランス語で「カイユー」)が多く混じることから、「カイユレ」という名前を持ちます。
品種: シャルドネ100% 土壌:赤褐色の石灰質土壌に細かな砂利や小石が混じる
畑: コート・ド・ボーヌ地区ピュリニィ・モンラッシェ村 (ル・モンラッシェ・グラン・クリュに隣接する畑)
相性の良い料理:シタビラメ、サケ、マスなどの淡水魚や、ウズラの肉など。サーブの適温:12~13℃