八海山 瓶内二次発酵酒 あわ スパークリング
商品コード:
nomal
"繊細な泡を楽しむスパークリング日本酒です。
口の中ではじける泡の秘密は“瓶内二次発酵”。
瓶の中に発行の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。
グラスに注いだ時、繊細な一筋泡が立つ透明な日本酒です。
フルーティな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみください。
瓶内発酵による自然できめ細やかな泡立ち、軽やかですっきりとした口当たりで、食前としても、和洋料理やデザートと合わせても楽しめます。国境を越え、日本のスパークリングが様々な食事のシーンを華やかに彩ります。
■商品概要
瓶内二次発酵酒 あわ 八海山
※コルク栓使用
使用米: 山田錦(麹米・掛米)、五百万石・美山錦他(掛米)
精米歩合: 50%
アルコール度: 13度
日本酒度: -5
酸度: 1.4
アミノ酸度: 0.7
使用酵母: アキタコンノNo.2
※表示の数値、原料米は多少変動及び変更する場合がございます。"