ロザート 2018 / コルヴァ・ジャッラ ( Rosato / Corva Gialla )

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商品名 ロザート 2018 / コルヴァ・ジャッラ Rosato 2018 / Corva Gialla 商品番号 7215 商品説明 イタリア、ラツィオーヴィテルボールブリアーノ 品種： モンテプルチァーノ 60％、サンジョヴェーゼ 40％ ロゼワイン アルコール度： 11％ 樹齢5〜8年。サンジョヴェーゼのみ 短時間、果皮とともに醗酵をスタート。圧搾後、直接プレスしたモンテプルチァーノのモスト を加えて醗酵を終え、そのまま 6 か月の熟成。十分に果皮の熟成が見られないブドウか ら、実験的に醸造したロゼ。 こちらは実験的に造り始めた新しいワイン。 新しく植えたモンテプルチアーノとサンジョヴェーゼ。 2018年という果皮の恩恵の少ないヴィンテージという 事もあり、ほとんど果皮と触れずに果汁のみで醗酵を行ったロザート。 いつもの事なんですが、造り手のベアトリーチェが、ワインのリリースを教えてくれな いんです、、汗。実験的に造ったワインという事も重なり、入荷量が非常に少なくなっております！ 恵まれない年のブドウという事を、微塵も感じさせない味わいには脱帽です！味わいの軽やかさと酸、果実のバランス、何とも魅力的なロザートです！ 販売価格 ご注文 ￥2,320 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ

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