ツィツカ・ツォリコウリ 2017 / ゴッツァ ( Tsitska Tsolikouri / Gotsa )

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商品名 ツィツカ・ツォリコウリ 2017 / ゴッツァ Tsitska Tsolikouri 2017 / Gotsa 商品番号 6972 商品説明 Georgia ジョージア中部カルトリ地方　 品種： ツィツカ50％ ツォリコウリ50%　 白(オレンジワイン) 樹齢： 平均6年 面積： 0.22ha　 標高： 550m　 畑の向き： 南、東 土壌： 粘土 ローム 収穫： 手摘み 酵母： 自生酵母　　　 発酵： 9月20日収獲／プレス・除梗せず、クヴェヴリで1ヶ月醸し［17℃］ 20hlのクヴェヴリで1ヶ月発酵 熟成： 10hlのクヴェヴリで16ヶ月[16℃]熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め： 2019年3月 SO2： 瓶詰め時：38mg/L　トータル：38mg/L アルコール度数： 12％ ジョージア南東部カルトリ地方、元建築家がヴィニュロンに転身し 高標高の畑で育てた、ツィツカとツォリコウリを1ヶ月醸し後、20hlのクヴェヴリで1ヶ月発酵、10hlのクヴェヴリで16ヶ月熟成しました。 淡いべっ甲色の外観から、オレンジやハーブの香りが拡がります。ミネラルと美しい酸、それぞれのエッセンがバランスよく溶け込み、アフターに感じる桃やビワがリッチさを演出します。 販売価格 ご注文 期間限定特価￥2,250 (外税) 　　 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ

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