アルボワ・シャルドネ 2018 / ドメーヌ・デュ・ペリカン ( Arbois Chardonnay / Domaine du Pelican )

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商品名 アルボワ・シャルドネ 2018 / ドメーヌ・デュ・ペリカン Arbois Chardonnay 2018 / Domaine du Pelican 商品番号 6943 商品説明 産地： フランス、ジュラ地方　モンティニー・レ・アルスール村 品種： シャルドネ100%　白ワイン このドメーヌはヴォルネー村でワイン造りをしているドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィルの当主ギョーム・ダンジェルヴィル氏と醸造責任者のフランソワ・デュヴィヴィエ氏が、ブルゴーニュのような素晴らしいテロワールのワインを造りたいという探究心から2012年にジュラ地方アルボワの町に隣接するモンティニー レ アルスール村に設立しました。 葡萄品種はシャルドネ種100%。ドメーヌ設立当初からあるキュヴェで醸造所がある「Montigny-les-Arsures（モンティニーレザルスール）」村にある複数の畑のシャルドネを使っています。丘の頂上付近にある泥土質の畑と西向きの斜面にあるジュラ紀中期の石灰質に覆われた泥灰質土壌の畑がメインとなっています。標高は醸造所より高い400mで樹齢は10〜45年、醗酵は350Lや500Lの樫樽や20〜60hlの大樽で行い、熟成は全体の30%は350Lと500Lの樫樽（うち5%が新樽）、残りは大樽やステンレスタンクで行われます。石灰質が鋭さとキレ、泥土がボリュームとミネラル感を与えており、バランス良く飲みやすい味わいに仕上がっています。 輸入元： フィネス 販売価格 ご注文 ￥5,550 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ

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