VdF シュヴィユ・ド・フェル・ルージュ 2018 / レ・ヴァン・コンテ ( Cheville de Fer Rouge / Les Vins Contes )

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商品名 VdF シュヴィユ・ド・フェル・ルージュ 2018 / レ・ヴァン・コンテ VdF Cheville de Fer Rouge 2018 / Les Vins Contes 商品番号 6874 商品説明 フランス、ロワール　 品種： コー100% 赤ワイン 土壌： シレックス 粘土 樹齢： 平均65年 面積： 1ha 標高： 70m　 畑の向き： 南西 収量： 15hl/ha　 酵母： 自生酵母 収穫： 手摘み 発酵： 木製タンクで15日間マセラシオンカルボニック 熟成： 500Lの木樽で6ヶ月熟成 濾過:・清澄： なし　 SO2： 無添加　トータル：22mg/L アルコール度数： 11％ シュヴィユ・ド・フェル＝「馬蹄」というキュヴェ名で、馬耕した粘土土壌で育つコーをマセラシオンカルボニック後、木樽で熟成、SO2無添加で瓶詰めしました。粘性豊かな深いパープルレッド、ブラックペッパーの奥にほのかにカシスの香り、少々ガスを含んだピュアな口あたりに果実の旨味とエレガントな酸のバランスが良く、スパイシーな余韻、素晴らしいエッセンスが感じられる逸品です。 販売価格 ご注文 ￥2,830 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ

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