ピノ・ノワール・ル・ヴィユ・シュマン 2018 / ジュリアン・メイエー ( Piot Noir Le Vieux Chemin / Julien Meyer )

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ジュリアン・メイエー
JULIEN MEYER

商品名

ピノ・ノワール・ル・ヴィユ・シュマン 2018 / ジュリアン・メイエー
Piot Noir Le Vieux Chemin 2018 / Julien Meyer

商品番号

6852

商品説明

AOC：アルザス　
面積： 0.4ha　標高： 350ｍ　　畑の向き：南東
土壌：花崗岩
品種：ピノノワール100% 　赤ワイン
平均樹齢： 10年　
収穫：手摘み　　　　　　　
収量： 20hl/ha　　
酵母：自生酵母
発酵：除梗せずに3週間醸し卵型のセメントタンクで4ヶ月発酵
熟成：そのまま7ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2：トータル：10mg/L
アルコール度数： 12.5％

ツェルベルグの隣の区画Altwegの花崗岩で育つピノノワールを除梗せずに3週間醸し、卵型のセメントタンクで4ヶ月発酵、7ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。憂いのあるルビーの外観から、ハーブやミント、青のりの奥に赤スグリのアロマを感じます。ミルキーな口あたりにほのかなタンニン、若さ所以のやや直線的な印象に、アッパーでクリアな酸がアフターを纏います。

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■ ラファエル・バルトゥッチ / Raphael Bartucci
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■ パトリック・デプラ / Patrick Desplats
■ カーゼ・コリーニ / Case Corini
■ ムーンダーラ / Moondarra
■ チンクエ・カミーニ / Cinque Camini
■ フランク・コーネリッセン / Frank Cornelissen
■ シャトー・リシャール / Chateau Richard
■ トニー・ボールナール / Tony Bornard
■ マイ・エ・ケンジ・ホジソン / Mai et Kenji Hodgson
■ ベアトリス・エ・パスカル・ランベール / Beatrice et Pascal Lambert
■ G.D.ヴァイラ / G.D.Vajra
■ ブルーノ・ロッカ / Bruno Rocca
■ ルノー・ブリュイエール / Renaud Bruyere
■ ドメーヌ・ラ・ボエム / Domaine La Boheme
■ ブルーノ・ドゥビーズ / Bruno Debize
■ エドアルド・ヴァレンティーニ / Edoardo Valentini
■ ラルコ / L'Arco
■ シャソルネイ・デュ・シュッド / Chassorney du Sud
■ ドメーヌ・ド・ヴェイユー / Domaine de Veilloux
■ ラ・グリオット / La Griottes
■ シャトー・ラヤス / Chateau Rayas
■ シャトー・ド・フォンサレット / Chateau de Fonsalette
■ ドメーヌ・デ・トゥール / Domaine Des Tours
■ ヤニック・ペルティエ / Yannick Pelletier
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■ エツィオ・チェッルーティ / Ezio Cerruti
■ ジュリアン・ラベ / Julien Labet
■ カンピ・ディ・フォンテレンツァ / Campi di Fonterenza
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■ ヴァイングート・ペーター・テルゲス / Weingut Peter Terges
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■ フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ / Foxy Foxy Nature Wildlife
■ シモン・ビュッセー / Simon Busser
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■ ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare
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■ ボー・フレール / Beaux Freres
■ ボルガッタ / Borgatta
■ ベリンジャー / Beringer
■ ヴァッカ / Vacca
■ シャトー・ド・フューザル / Chateau de Fieuzal
■ ステーファノ・ベルティ / Stefano Berti
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■ ヴァレ・デ・ラッソ / Valle dell'Asso
■ リヴェルナーノ / Livernano
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■ マルコ・デ・バルトリ / Marco De Bartoli
■ サングイネート / Sanguineto
■ マッテオ・コレッジャ / Matteo Correggia
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■ ヴィッラベッリーニ / Villabellini
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■ ドラピエ / Drappier
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■ ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
■ マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
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■ ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
■ ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
■ カーザフラッシ / Casafrassi
■ ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent
■ カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
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■ アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
■ リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
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■ ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
■ ラグランシュ / Lagrange
■ ピション・ラランド / Pichon Lalande
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■ ポンテ・カネ / Pontet Canet
■ CH.マルゴー / Ch.Margaux
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■ アンジェラス / Ch.Angelus
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■ エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet
■ リシャール・シュルラン / Richard Cheurlin
■ ジョゼ・ミシェル / Jose Michel
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■ アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache
■ トルブレック / Torbreck
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■ ラ・トレイユ・ミュスカ / La Treille Muscate
■ ヤン・ロエル / Yann Rohel
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■ ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac
■ ドメーヌ・ティミオプロス / Domaine Thymiopoulos
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