シン・カヴァ・チャレッロ 2017 / アモス＆アレックス ( SIN Cava Xarel-lo / Amos＆Alex )

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ボジョレー･ヌーボー2019ご予約受付中

商品名 シン・カヴァ・チャレッロ 2017 / アモス＆アレックス SIN Cava Xarel-lo 2017 / Amos＆Alex 商品番号 6761 商品説明 スペイン、カタルーニャ 品種： チャレッロ100％　発泡白ワイン( 面積： 3.1ha 標高： 300m 畑の向き： 東、西 土壌： 石灰 平均樹齢： 40〜60年 収穫： 手摘み 収量：30hl/ha 発酵、熟成： 8月末に収穫後、空気圧搾、50hlのステンレスタンクで 14日間[15℃]発酵（マロラクティック発酵あり） 2017年9月瓶詰め（ドザージュ：0） 18 ヶ月間[15℃]瓶内二次発酵 SO2： 無添加　トータル：13mg/L ガス圧： 4.7気圧 アルコール度：12% カタルーニャ・ペネデスの広大な土地でブドウを造るアレックスと自然な造りに拘る醸造家アモスがタッグを組んだSINプロジェクトで、チャレッロをプレス後ステンレスタンクで発酵、瓶内二次発酵を18ヶ月行いました。光沢のあるホワイトイエローの外観からナッツやグレープフルーツの香り、強めの泡の後に果実の旨味が拡がり、後を引く旨さが光るバランスの優れた逸品です。 販売価格 ご注文 ￥1,900 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ

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■ 小布施ワイナリー（醸造責任者フランソワ・デュマ） ■ ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / Le Petit Domaine de Gimios ■ レ・ヴィニョー / Les Vigneaux ■ アンダース・フレデリック・スティーン / Anders Frederik Steen ■ ラ・フォンチュード / La Fontude ■ ノー・コントロール / No Control ■ レイナルド・エオレ / Reynald Heaule ■ ジャン・マルク・ドレイヤー / Jean Marc Dreyer ■ ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン / La Grande Colline Japon ■ ラ・グランド・コリーヌ / La Grande Colline ■ ラ・カーヴ・デ・ノマード / La Cave des Nomades ■ テヌータ・デル・オルネライア / Tenuta Dell Ornellaia ■ トリンケロ / Trinchero ■ ラ・ビアンカーラ / La Biancara ■ ピエール・オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier Bonhomme ■ マチュ・デュマルシェ / Matthieu Dumarcher ■ シャトー・ルネッサンス / Chateau Renaissance ■ シャトー・ド・プラド / Chateau de Prade ■ ヴァンサン・トリコ / Vincent Tricot ■ ラディコン / Radikon ■ ダニエーレ・ピッチニン / Daniele Piccinin ■ イル・ヴェイ / IL Vei ■ ファブリス・シャイユー / Fabrice Chaillou ■ レ・ヴィーニュ・ド・ババス / Les Vignes de Babass ■ ジェローム・ランベール / Jerome Lambert ■ ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ / Domaine des Marnes Blanches ■ ドメーヌ・ガングランジェ / Domaine Ginglinger ■ ラ・ターシュ / La Tache ■ クリストフ・ルフェーヴル / Christophe Lefevre ■ マス・クトゥルー / Mas Coutelou ■ ピエール・ルッス / Pierre Rousse ■ ジュリアン・メイエー / Julien Meyer ■ アモス＆アレックス / Amos＆Alex ■ クリスチャン・ビネール / Christian Binner ■ フィリップ・ボールナール / Philippe Bornard ■ CH.トゥール・デ・ジャンドル / CH.Tour des Gendres ■ ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron ■ フランソワ・グリナン / Francios Grinand ■ ブルノ・デュシェン / Bruno Duchene ■ レ・ヴァン・コンテ / Les Vins Contes ■ フランツ・ソーモン / Frantz Saumon ■ ドメーヌ・モス / Domaine Mosse ■ ル・マス・ダガリ / Le Mas D'Agalis ■ ティエリー・ベクレール / Thierry Beclair ■ ヤオ・ファタル / Yahou Fatal ■ レグラッピーユ / L'Egrappille ■ カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane ■ ティエリー・ディアツ / Thierry Diaz ■ ドメーヌ・カルテロル / Domaine Carterole ■ ドメーヌ・ド・ペシュペイルー / Domaine de Pechpeyrou ■ ドメーヌ・ル・ブリゾー / Domaine Le Briseau ■ ナナ・ヴァン / Nana Vins ■ ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / Domaine de Belle Vue ■ ル・クロ・デ・グリヨン / Le Clos des Grillons ■ ジョルジュ・ラヴァル / Georges Laval ■ レミ・ルロワ / Remi Leroy ■ コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ / Comte Hugues de la Bourdonnaye ■ ル・マゼル / Le Mazel ■ ヴィラ・サンポジア / Villa Symposia ■ プルリオ / Purulio ■ ジョセフ・マサックス / Josep Masachs ■ クロズリー・ド・ベル・プーレ / Closerie de Belle Poule ■ コス・マリーン / Causse Marines ■ ジャン・ルイ・シャーヴ / Jean Louis Chave ■ マレナス / Marenas ■ バランコ・オスクロ / Barranco Oscuro ■ シャトー・クリュ・ゴダール / Chateau Cru Godard ■ シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne ■ ドメーヌ・デ・オー・ペミオン / Domaine des Hauts Pemions ■ ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau ■ シャトー・デ・トゥール / Chateau Des Tours ■ ラルブル・ブラン / L'Arbre Blanc ■ ラファエル・バルトゥッチ / Raphael Bartucci ■ レ・ゼルブ・フォル / Les Herbes Folles ■ ヴァンサン・リカール / Vincent Ricard ■ レ・カプリアード / Les Capriades ■ ルナール・デ・コート / Renards Des Cote ■ ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth ■ ヴォドピーヴェッツ / Vodopivec ■ ドメーヌ・デュ・ペリカン / Domaine du Pelican ■ イル・マイオーロ / Il Maiolo ■ ルイ・ジュリアン / Louis Julian ■ ジュリアン・ピノー / Julien Pineau ■ ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier ■ クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier ■ アンドレ・ヴァタン / Andre Vatan ■ ブノワ・ローゼンベルジェ / Benoit Rosenberger ■ ラタ・ポワル / Rata Poil ■ ロマノー・デストゥゼ / Romaneaux Destezet ■ ロスタル / L'Ostal ■ グザヴィエ・ヴァイマン / Xavier Wymann ■ ドメーヌ・ド・サン・ピエール / Domaine de Saint Pierre ■ モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / Monastero di Vitorchiano ■ サンタ・マリア / Santa Maria ■ フォール・マネル / Fort Manel ■ ノエラ・モランタン / Noella Morantin ■ サミュエル・ブーレ / Samuel Boulay ■ パーチナ / Pacina ■ ピエールパオロ・ペコラーリ / Pierpaolo Pecorari ■ フランソワ・デュム / Francois Dhumes ■ ジュリアン・プレヴェル / Julien Prevel ■ レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres ■ ミッシェル・ガイエ / Michel Gahier ■ マッサ・ヴェッキア / Massa Vecchia ■ ヨスコ・グラヴネル / Josko Gravner ■ シャトー・ル・タンプル / Ch.Le Temple ■ シャトー・レストリーユ / Ch.Lestrille ■ ジョヴァンニ・カノーニカ / Giovanni Canonica ■ イル・コッレ / Il Colle ■ カシーナ・ロッカリーニ / Cascina Roccalini ■ ダミアン・ポドヴェルシッチ / Damijan Podversic ■ レ・コステ / Le Coste ■ ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres ■ ローラン・サイヤール / Laurent Saillard ■ ル・ヴュー・ドンジョン / Le Vieux Donjon ■ ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / Le Clos du Tue Boeuf ■ ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada ■ ラ・コッリーナ / La Collina ■ ラーチノ / L'Acino ■ ゴッツァ / Gotsa ■ カミッロ・ドナーティ / Camillo Donati ■ パトリック・デプラ / Patrick Desplats ■ カーゼ・コリーニ / Case Corini ■ ムーンダーラ / Moondarra ■ チンクエ・カミーニ / Cinque Camini ■ フランク・コーネリッセン / Frank Cornelissen ■ シャトー・リシャール / Chateau Richard ■ トニー・ボールナール / Tony Bornard ■ マイ・エ・ケンジ・ホジソン / Mai et Kenji Hodgson ■ ベアトリス・エ・パスカル・ランベール 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