VdF サンソー 2018 / ヴィラ・サンポジア ( Cinsault / Villa Symposia )

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商品名 VdF サンソー 2018 / ヴィラ・サンポジア VdF Cinsault 2018 / Villa Symposia 商品番号 6722 商品説明 フランス、ラングドック 品種： サンソー95％,ムールヴェードル5％　赤ワイン 樹齢： 35年 栽培： 有機栽培 収穫： 手摘み／機械 醸造： 自然酵母 アルコール度： 12.5% 4.5haの畑から。（4,500樹／ha） 、50％のブドウは粘土石灰層、40％は粘土・砂質、10％はvillafranchien（更新世初期の地質） 、樹齢35年、発酵・熟成：50hlと70hlのステンレスタンク。 赤紫色のふちで中心に向かって濃い紫色。優しい赤い果実感、プルーン、ブラックチェリー、良く熟したブドウ。青みや還元的ニュアンスはありません。ジューシーで適度な渋味とキャッチーなイチゴやチェリーの果実感、かといって甘すぎもせず、言われてみれば何となく手ごろなＡＣブルやガメイを彷彿させます。とてもきれいな酒質です。気楽にシャルキュトリ―やサラミ、赤身の肉をシンプルに味付けしたものなどと合わせると良いかも。 販売価格 ご注文 ￥2,420 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ

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