VdF シラー 2017 / ロマノー・デストゥゼ ( Syrah / Romaneaux-Destezet )

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商品名 VdF シラー 2017 / ロマノー・デストゥゼ VdF Syrah 2017 / Romaneaux-Destezet 商品番号 6625 商品説明 フランス、コート・デュ・ローヌ 品種： シラー100％　赤ワイン 土壌： 小石　花崗岩 5ha 畑の向き：南南東 樹齢： 平均40年 収穫： 手摘み 酵母： 自生酵母 発酵： 木樽で3週間発酵 熟成： 木樽で8 ヶ月シュールリー熟成 SO2： 瓶詰め時：25mg/L　トータル：31mg/L アルコール度： 12.5% 北ローヌの高地アルルボスク村、2017 年は太陽に恵まれた夏でしたが春の雹で収量が40% 減少しました。小石混じりの花崗岩で育ったシラーを木樽で発酵、そのまま8ヶ月シュールリー熟成しました。 パープルブラックの外観からインクやブラックペッパーのアロマ、まったりとした旨味が曲線を描き、タンニンと酸のバランスも良く、ジューシーで心地の良いアフターへと導いてくれます。 販売価格 ご注文 ￥3,440 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ

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