シャンパーニュ・ガレンヌ・エクストラ・ブリュット NV15 / ジョルジュ・ラヴァル ( Champagne Garennes Extra Brut / Georges Laval )

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商品名 シャンパーニュ・ガレンヌ・エクストラ・ブリュット NV15 / ジョルジュ・ラヴァル Champagne Garennes Extra Brut NV15 / Georges Laval 商品番号 6323 商品説明 産地： フランス、シャンパーニュ 品種： ピノ・ムニエ　発泡白ワイン アルコール度： 11.5％ デゴルジュマン： 2017.09.18 2015年のシャンブルシー村のピノ・ムニエとキュミエールのリザーブワイン（2011年、13年、14年）のブレンド。 新たに生まれたキュヴェ。キュミエール村の北西約20�qにあるシャンブルシー村の区画のピノ・ムニエを使用し、キュミエールのリザーヴワインをブレンドしています。このシャンブルシーの区画は、2002年からヴァンサン・ラヴァルがビオロジー栽培を実践している区画で、2014年までは契約上、収穫をネゴシアンに販売していました。そして2015年から自身のキュヴェを仕込み始めました。2017年秋リリースのガレンヌは、2015年に収穫したシャンブルシーのピノ・ムニエと、キュミエールのリザーヴワイン（2011年、13年、14年）のブレンドです。 樽で発酵、熟成することによって、フルーティな味わいがまろやかになり、ドザージュは完璧なバランスを得るために、2g/Lとわずかに行います。 ガレンヌ・エクストラ・ブリュットは、生産本数は4627本です。 販売価格 ご注文 ￥7,900 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ

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