ピノ・ブラン・レ・ピエール・ショウド 2016 / ジュリアン・メイエー ( Pinot Blanc Les Pierres Chaudes / Julien Meyer )

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ジュリアン・メイエー
JULIEN MEYER
商品名 ピノ・ブラン・レ・ピエール・ショウド 2016 / ジュリアン・メイエー
Pinot Blanc Les Pierres Chaudes 2016 / Julien Meyer
商品番号 6229
商品説明

呼称： AOCアルザス　白ワイン
面積： 0.4ha　 標高： 300m　 畑の向き： 南
土壌： 砂岩 泥灰土 花崗岩 白色片麻岩
品種： ピノブラン100％　 樹齢： 35〜45年
収穫： 手摘み 収量： 40hl/ha　
酵母： 自生酵母　　　
醗酵： ステンレスタンクで2 ヶ月発酵
熟成： そのまま8 ヶ月熟成 軽く濾過・無清澄
SO2： 無添加 トータル： 17mg
アルコール度数： 12.5％

標高300mに位置するリューディ「ピエールショウド（意味：熱い岩）」に植わるピノブランをステンレスタンクで発酵熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。ほんのり憂いのあるイエローの色調、硫黄的 還元香の後からハーブと蜜のニュアンスを感じます。口に含んだ瞬 間から柔らかく拡がる丸みを帯びた肉厚な果実とミネラル感に、キリッと引き締まる酸がアクセントとなった美しい逸品です。
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■ ピエール・ルッス / Pierre Rousse
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■ ナナ・ヴァン / Nana Vins
■ ドメーヌ・ラ・ボエム / Domaine La Boheme
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■ ローラン・サイヤール / Laurent Saillard
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■ ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ / Domaine du Pont de Breux
■ マス・クトゥルー / Mas Coutelou
■ ルノー・ブリュイエール / Renaud Bruyere
■ ブルーノ・ドゥビーズ / Bruno Debize
■ ラタ・ポワル / Rata Poil
■ ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / Le Petit Domaine de Gimios
■ ラ・ビアンカーラ / La Biancara
■ フィリップ・ボールナール / Philippe Bornard
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■ レイナルド・エオレ / Reynald Heaule
■ ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ / Domaine des Marnes Blanches
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■ シャトー・レストリーユ / Ch.Lestrille
■ シャトー・ル・タンプル / Ch.Le Temple
■ アンドレ・ヴァタン / Andre Vatan
■ レミ・ルロワ / Remi Leroy
■ シモン・ビュッセー / Simon Busser
■ カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane
■ マチュ・デュマルシェ / Matthieu Dumarcher
■ コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ / Comte Hugues de la Bourdonnaye
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■ ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron
■ フランソワ・グリナン / Francios Grinand
■ マイ・エ・ケンジ・ホジソン / Mai et Kenji Hodgson
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■ ル・マス・ダガリ / Le Mas D'Agalis
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■ ピエールパオロ・ペコラーリ / Pierpaolo Pecorari
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■ ダル・フォルノ・ロマーノ / Dal Forno Romano
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■ サミュエル・ブーレ / Samuel Boulay
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■ クロズリー・ド・ベル・プーレ / Closerie de Belle Poule
■ ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare
■ ラ・ターシュ / La Tache
■ イル・カヴァッリーノ / Il Cavallino
■ ジョン・シュミット / John Schmitt
■ ダール・エ・リボ / Dard et Ribo
■ カントナック・ブラウン / Cantenac Brown
■ ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild
■ オー・ブリオン / Haut Brion
■ カロン・セギュール / Calon Segur
■ クリストフ・ルフェーヴル / Christophe Lefevre
■ ヴァンサン・トリコ / Vincent Tricot
■ トリンケロ / Trinchero
■ ヴァルサンソ / Valsanzo
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■ レ・ヴィニュロン・エステザルグ / Les Vignerons d'Estezargues
■ カーヴ・カステルモール / Cave Castelmaure
■ ベアトリス・エ・パスカル・ランベール / Beatrice et Pascal Lambert
■ アリアンナ・オッキピンティ / Arianna Occhipinti
■ ロンガリーヴァ / Longariva
■ ドメーヌ・デ・ミロワール / Domaine des Miroirs
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■ シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
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■ ベリンジャー / Beringer
■ ヴァッカ / Vacca
■ シャトー・ド・フューザル / Chateau de Fieuzal
■ ステーファノ・ベルティ / Stefano Berti
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■ ラ・レゼルヴ・ドォ / La Reserve D'O
■ アンドレ・ボーフォール / Andre Beaufort
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■ カーゼ・コリーニ / Case Corini
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■ ドラピエ / Drappier
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■ ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
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■ マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
■ ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
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■ カーザフラッシ / Casafrassi
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■ カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
■ シモン・ビュッセー / Simon Busser
■ アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
■ リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
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■ クロ・フルテ / Clos Fourtet
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■ ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
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■ ピション・ラランド / Pichon Lalande
■ CH.ラトゥール / Ch.Latour
■ ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
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■ グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
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