ガーゼ・リースリング・グリュエンシュピール 2014 / グザヴィエ・ヴァイマン ( Gauze Riesling Grunspeihl / Xavier Wymann )

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商品名 ガーゼ・リースリング・グリュエンシュピール 2014 / グザヴィエ・ヴァイマン Gauze Riesling Grunspeihl 2014 / Xavier Wymann 商品番号 6191 商品説明 AOC： アルザス 品種： リースリング100％　白ワイン 土壌： 粘土石灰 泥土 1.52ha 収量： 23.7hl/ha 樹齢： 平均35年 畑の向き： 南 収穫： 手摘み 自生酵母 発酵： 直接圧搾後、500Lの木樽で12ヶ月発酵 （マロラクティック発酵あり） 熟成： 500Lの木樽で23ヶ月熟成／無濾過・無清澄 SO2： 無添加　トータル： 10mg/L アルコール度： 14% リューディワインとして加わるガーゼシリーズ、ラベル刷新で初お目見えです。ベルクハイム村グリュエンシュピールは南向きの丘の中腹に位置し近々プルミエクリュへ昇格するリューディで、直接圧搾後500Lの木樽で発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。麦わら色、さとうきびや小リンゴの香り、詰まるエキスにミネラルと高めの酸、ジャンリュックの可能性が垣間見える逸品です。 送料 送料について お問い合わせ

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