シャンボール・ミュジニー 2015 / ローラン・ルーミエ ( Chambolle Musigny / Laurent Roumier )

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ローラン・ルーミエ
LAURENT ROUMIER

商品名

シャンボール・ミュジニー 2015 / ローラン・ルーミエ
Chambolle Musigny 2015 / Laurent Roumier

商品番号

6095

商品説明

フランス、ブルゴーニュ
呼称： AOC シャンボール・ミュジニー赤ワイン
面積： 2.78ha
標高： 200m
畑の向き：南東
土壌：粘土石灰
品種：ピノノワール100% 平均樹齢：45年
収穫：手摘み収量：30hl/ha 酵母：自生酵母
醸造：セメントタンク［30℃］で12 ～ 13日発酵後、228Lの木樽でマロラクティック発酵。
木樽（新樽比率20％）［15℃］で18 ヶ月熟成
VIDEO樽20%,ALLEGRO樽30%,MFC樽50%*を使用／軽く濾過・無清澄
SO2：発酵中と瓶詰め時　トータル：47mg/L
アルコール度数：13%

＊ローラン・ルーミエは3種類の樽をキュヴェごとに使い分けるこだわりを持っています。
MFC樽　　　　フルーティ　　焼き具合（軽め）
VIDEO樽　　　 ↓　　　　　　↓
ALLEGRO樽　　ボワゼ　　　　焼き具合（強め）
これらのバランスで綺麗にテロワールの特徴を出しています。

ルーミエファミリーのローランが1976、1980、1990、2000年とピノノワールの植樹を行いました。新樽比率20％、残りは古樽で18 ヶ月熟成しています。透明感のあるガーネット、白胡椒やイチゴの香りを感じます。透き通るスルスルと流動的な液体からは熟度の高さが伺えるベリーの果実感に爽やかなミントのアクセント、程良いタンニンと少しの樽感が美しく安定の逸品です。

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■ ピエール・ルッス / Pierre Rousse
■ エツィオ・チェッルーティ / Ezio Cerruti
■ ジュリアン・ラベ / Julien Labet
■ カンピ・ディ・フォンテレンツァ / Campi di Fonterenza
■ トリアー慈善連合協会 / Vereinigte Hospitien Trier
■ ヴァイングート・ペーター・テルゲス / Weingut Peter Terges
■ ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ / Domaine du Pont de Breux
■ ラ・ビアンカーラ / La Biancara
■ フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ / Foxy Foxy Nature Wildlife
■ シモン・ビュッセー / Simon Busser
■ カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane
■ ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron
■ フランソワ・グリナン / Francios Grinand
■ フランク・マサール / Franck Massard
■ ジェレミー・クアスターナ / Jeremy Questana
■ ドメーヌ・ド・セウル / Domaine de Seoule
■ ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / Domaine de Belle Vue
■ シャトー・ドワジ・デーヌ / Chateau Doisy Daene
■ ラ・ストッパ / La Stoppa
■ ラ・カラブレッタ / La Calabretta
■ ドメーヌ・ビュロンフォッス / Domaine Buronfosse
■ ダル・フォルノ・ロマーノ / Dal Forno Romano
■ バルトロ・マスカレッロ / Bartolo Mascarello
■ ア・マッチャ / A Maccia
■ ラ・カステッラーダ / La Castellada
■ ニコラ・ジェイ / Nicolas Jay
■ イル・パラッツィーノ / Il Palazzino
■ イル・ブォンヴィチーノ / Il Buonvicino
■ ラファエル・バルトゥッチ / Raphael Bartucci
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■ シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
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■ ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare
■ ラ・ターシュ / La Tache
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■ ジョン・シュミット / John Schmitt
■ ダール・エ・リボ / Dard et Ribo
■ カントナック・ブラウン / Cantenac Brown
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■ ルチアーノ・サンドローネ / Luciano Sandrone
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■ シャウ・エ・プロディージュ / Chahut et Prodiges
■ リヴェルナーノ / Livernano
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■ サングイネート / Sanguineto
■ マッテオ・コレッジャ / Matteo Correggia
■ フランチェスコ・ブレッツァ / Francesco Brezza
■ アルベルト・アングイッソラ / Alberto Anguissola
■ ラ・レゼルヴ・ドォ / La Reserve D'O
■ アンドレ・ボーフォール / Andre Beaufort
■ ヴィッラベッリーニ / Villabellini
■ アール・ペーペ / AE.PE.PE
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■ ドラピエ / Drappier
■ ガイヤーホフ / Geyerho
■ ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
■ アルド・ビアンコ / Aldo Bianco
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■ ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
■ マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
■ ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
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■ ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
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■ ローデュック / Lauduc
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■ ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
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■ ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
■ シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
■ ポンテ・カネ / Pontet Canet
■ CH.マルゴー / Ch.Margaux
■ ベイシュヴェル / Beychevelle
■ グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
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■ フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
■ アンジェラス / Ch.Angelus
■ シャス・スプリーン / Chass-Spleen
■ ル・ドーム / Le Dome
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■ レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
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■ パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin
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■ ジョゼ・ミシェル / Jose Michel
■ ヴィニェドス・バルモラル / Vinedos Balmoral
■ アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache
■ トルブレック / Torbreck
■ ヴァイングート・ゼルナー / Weingut Soellner
■ ラ・トレイユ・ミュスカ / La Treille Muscate
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■ ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac
■ ドメーヌ・ティミオプロス / Domaine Thymiopoulos
■ シャトー・ド・ボーカステル / Chateau de Beaucastel

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