シャンボール・ミュジニー 2015 / ローラン・ルーミエ ( Chambolle Musigny / Laurent Roumier )

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ローラン・ルーミエ
LAURENT ROUMIER

商品名

シャンボール・ミュジニー 2015 / ローラン・ルーミエ
Chambolle Musigny 2015 / Laurent Roumier

商品番号

6095

商品説明

フランス、ブルゴーニュ
呼称： AOC シャンボール・ミュジニー赤ワイン
面積： 2.78ha
標高： 200m
畑の向き：南東
土壌：粘土石灰
品種：ピノノワール100% 平均樹齢：45年
収穫：手摘み収量：30hl/ha 酵母：自生酵母
醸造：セメントタンク［30℃］で12 ～ 13日発酵後、228Lの木樽でマロラクティック発酵。
木樽（新樽比率20％）［15℃］で18 ヶ月熟成
VIDEO樽20%,ALLEGRO樽30%,MFC樽50%*を使用／軽く濾過・無清澄
SO2：発酵中と瓶詰め時　トータル：47mg/L
アルコール度数：13%

＊ローラン・ルーミエは3種類の樽をキュヴェごとに使い分けるこだわりを持っています。
MFC樽　　　　フルーティ　　焼き具合（軽め）
VIDEO樽　　　 ↓　　　　　　↓
ALLEGRO樽　　ボワゼ　　　　焼き具合（強め）
これらのバランスで綺麗にテロワールの特徴を出しています。

ルーミエファミリーのローランが1976、1980、1990、2000年とピノノワールの植樹を行いました。新樽比率20％、残りは古樽で18 ヶ月熟成しています。透明感のあるガーネット、白胡椒やイチゴの香りを感じます。透き通るスルスルと流動的な液体からは熟度の高さが伺えるベリーの果実感に爽やかなミントのアクセント、程良いタンニンと少しの樽感が美しく安定の逸品です。

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■ クレモン・バロー / Clement Baraut
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■ カシーナ・ロッカリーニ / Cascina Roccalini
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■ ジョヴァンニ・カノーニカ / Giovanni Canonica
■ ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada
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■ ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン / La Grande Colline Japon
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■ カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane
■ ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron
■ フランソワ・グリナン / Francios Grinand
■ フランク・マサール / Franck Massard
■ ジェレミー・クアスターナ / Jeremy Questana
■ ドメーヌ・ド・セウル / Domaine de Seoule
■ ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / Domaine de Belle Vue
■ シャトー・ドワジ・デーヌ / Chateau Doisy Daene
■ ピエールパオロ・ペコラーリ / Pierpaolo Pecorari
■ ラ・ストッパ / La Stoppa
■ ドメーヌ・ド・サン・ピエール / Domaine de Saint Pierre
■ ラ・カラブレッタ / La Calabretta
■ ドメーヌ・ビュロンフォッス / Domaine Buronfosse
■ ダル・フォルノ・ロマーノ / Dal Forno Romano
■ バルトロ・マスカレッロ / Bartolo Mascarello
■ ア・マッチャ / A Maccia
■ ラ・カステッラーダ / La Castellada
■ ニコラ・ジェイ / Nicolas Jay
■ イル・パラッツィーノ / Il Palazzino
■ イル・ブォンヴィチーノ / Il Buonvicino
■ ラファエル・バルトゥッチ / Raphael Bartucci
■ ドメーヌ・ド・ベル・エール / Domaine de Bel Air
■ サミュエル・ブーレ / Samuel Boulay
■ ドメーヌ・デュ・ペリカン / Domaine du Pelican
■ セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
■ シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
■ クロズリー・ド・ベル・プーレ / Closerie de Belle Poule
■ ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare
■ ラ・ターシュ / La Tache
■ イル・カヴァッリーノ / Il Cavallino
■ ジョン・シュミット / John Schmitt
■ ダール・エ・リボ / Dard et Ribo
■ カントナック・ブラウン / Cantenac Brown
■ ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild
■ オー・ブリオン / Haut Brion
■ カロン・セギュール / Calon Segur
■ トリンケロ / Trinchero
■ ヴァルサンソ / Valsanzo
■ ヴィッラ / Villa
■ レ・ヴィニュロン・エステザルグ / Les Vignerons d'Estezargues
■ カーヴ・カステルモール / Cave Castelmaure
■ アリアンナ・オッキピンティ / Arianna Occhipinti
■ ロンガリーヴァ / Longariva
■ ドメーヌ・デ・ミロワール / Domaine des Miroirs
■ ユリス・コラン / Ulysse Collin
■ パーネヴィーノ / Panevino
■ ルチアーノ・サンドローネ / Luciano Sandrone
■ カンティーネ・ヴァルパーネ / Cantine Valpane
■ レ・カイユ・デュ・パラディ / Les Cailloux du Paradis
■ クロード・クルトワ / Claude Courtois
■ シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
■ ドメーヌ・デ・ザムリエ / Domaine des Amouriers
■ ジェラール・シュレール / Gerard Schueller
■ アッコマッソ / Accomasso
■ サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ / San Giusto a Rentennano
■ ボー・フレール / Beaux Freres
■ ボルガッタ / Borgatta
■ ベリンジャー / Beringer
■ ヴァッカ / Vacca
■ シャトー・ド・フューザル / Chateau de Fieuzal
■ ステーファノ・ベルティ / Stefano Berti
■ ステーファノ・レニャーニ / Stefano Legnani
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■ アンドレ・ボーフォール / Andre Beaufort
■ ヴィッラベッリーニ / Villabellini
■ アール・ペーペ / AE.PE.PE
■ イル・カンチェッリエレ / Il Cancelliere
■ マルスーレ / Marsuret
■ ドラピエ / Drappier
■ ガイヤーホフ / Geyerho
■ ラ・コッリーナ / La Collina
■ ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
■ アルド・ビアンコ / Aldo Bianco
■ ボデガス・オリバーレス / Bodegas Olivares
■ デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
■ ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
■ マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
■ ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
■ ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
■ ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
■ カーザフラッシ / Casafrassi
■ ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent
■ カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
■ シモン・ビュッセー / Simon Busser
■ アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
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■ グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
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■ フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
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■ ラネッサン / Ch.Lanessan
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■ レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
■ レオヴィル・ラス・カーズ / Leoville Las Cases
■ ボワ・ルカ / Bois Lucas
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■ ピエール・フリック / Pierre Frick
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■ ファン・フォルクセン / Van Volxem
■ サン・ファビアーノ・カルチナイア / San Fabiano Calcinaia
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■ ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac
■ ドメーヌ・ティミオプロス / Domaine Thymiopoulos
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