ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボーモン 2016 / セシル・トランブレイ ( Vosne Romanee Les Beoumonts / Cecile Tremblay )

モレ・サン・ドニ・トレ・ジラール 2016 / セシル・トランブレイ
Morey Saint Denis Tres Girard 2016 / Cecile Tremblay
との2本セットとなります

畑は0.17ha。平均樹齢は75年。
アルコール醗酵期間18日間。
温度調節等をしない自然な環境下でマロ醗酵。
新樽率100%で18ヶ月間の樽熟成。
樽熟成はすべてシュール・リーで、バトナージュは行いません。
こちらも無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。