VdF シュセット・アロニス・ルージュ 2015 / ジュリアン・ピノー ( Sucettes a l'Aunis Rouge / Julien Pineau )

商品名 VdF シュセット・アロニス・ルージュ 2015 / ジュリアン・ピノー VdF Sucettes a l'Aunis Rouge 2015 / Julien Pineau 商品番号 5541 商品説明 フランス、ロワール 呼称： VdF　赤ワイン 面積： 0.8ha 標高： 100m 土壌： 粘土シレックス 砂質 品種： ピノドニス100％ （樹齢90年） 収穫： 手摘み 収量：18hl/ha 酵母：自生酵母 醸造： 15日間醸し グラスファイバータンクで45日間発酵 （15日間マロラクティック発酵）そのまま熟成7 ヶ月 SO2： 澱引き時：10mg/L トータル：22mg/L アルコール度数： 12.5% フランス人歌手セルジュ・ゲンズブールの曲「Les sucettes（意：棒付きキャンディー）」から命名しました。樹齢90年のピノドニスを醸し後、グラスファイバータンクで発酵、そのまま熟成しました。薄く濁るルビーの色調、りんご飴や梨の香りを感じます。透明感のある ピュアな果実に高めの酸が溶け込み、ピノドニスとは思えぬ凝縮感、ロワール待望のナチュール赤ワインです。 送料 送料について お問い合わせ

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