VdF レ・シュセット・ア・ロニス・ルージュ 2016 / ジュリアン・ピノー ( Les Sucettes a l'Aunis Rouge / Julien Pineau )

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商品名 VdF レ・シュセット・ア・ロニス・ルージュ 2016 / ジュリアン・ピノー VdF Les Sucettes a l'Aunis Rouge 2016 / Julien Pineau 商品番号 5541 商品説明 フランス、ロワール 品種： ピノドニス85％　ガメイ15％ （樹齢90年）　赤ワイン 面積： 0.8ha 標高： 100m 土壌： 粘土シレックス 砂質 収穫： 手摘み 収量： 18hl/ha 酵母：自生酵母 醗酵： 14日間醸し、グラスファイバータンクで45日間発酵 （15日間マロラクティック発酵） 熟成： 33.5hlのステンレスタンクで7 ヶ月熟成 瓶詰め： 2017年6月21日 SO2： 無添加 トータル：11mg/L アルコール度数： 12.5% フランス人歌手セルジュ・ゲンズブールの曲「Les sucettes（意：棒 付きキャンディー）」から命名しました。ピノドニスとガメイを醸し後、 グラスファイバータンクで発酵、ステンレスタンクで7 ヶ月熟成しま した。淡いルビーの外観から白檀の香りが拡がります。赤系果実の 優しく伸びやかでピュアなエキスに、美しい酸が軽やかさを表現し、 熟成後も透明感が期待できる逸品です。 販売価格 ご注文 ￥3,000 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ

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