シャトー・レストリーユ・キャプマルタン・ブラン 2013 ( Chateau Lestrille Capmartin Blanc )

おすすめデイリーボルドーブランです。

地所：ボルドー地方　アントル ドゥー メール地区　サンジェルマン デュ ピュシュ村
（AC　ボルドー）
ソーヴィニヨングリ49%、セミヨン34.5%、ソーヴィニヨンブラン16.5%。

白品種は主に泥砂質の多い土壌に植えられていて、セミヨン以外の品種は新鮮さを求めるためと病害を避けるために25〜30年で植え替えられるので平均樹齢は約20年ほどです。コンクリートタンクで醗酵、樫樽で熟成されており、爽やかで、フローラルなアロマ、みずみずしくフレッシュでありながらも葡萄品種と樽熟からくるリッチさとオイリーさを兼ね備え、コクのあるワインになっていて、合わせる食事は選ばずにすみそうです。
インポーター：フィネス