コート・ダムルシュヴィール 2014 / クリスチャン・ビネール ( Cotes d'Ammerschwhir / Christian Binner )

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商品名 コート・ダムルシュヴィール 2014 / クリスチャン・ビネール Cotes d'Ammerschwhir 2014 / Christian Binner 商品番号 4891 商品説明 フランス、アルザス 呼称： AOCアルザス　　 品種： リースリング40％, ピノグリ40％, ゲヴュルツトラミネール10％,　ミュスカ5％,　オーセロワ5％　白ワイン 面積： 1ha　　 標高： 200m　　 畑の向き： 東　　 土壌： 礫岩 花崗岩 平均樹齢： 85年　　　 収穫： 手摘み 収量： 45hl/ha　　　　 酵母： 自生酵母 発酵： 5種のブドウを一緒にプレス後、フードルで発酵 熟成： そのまま18 ヶ月シュールリー熟成　　 無濾過・無清澄 SO2： 無添加　　トータル： 7mg/L アルコール度数： 13%　 アムルシュヴィール村の中でも小高い丘にあるお爺様の代から大切に守られてきた樹齢85年以上の5種のブドウを一緒にプレスし、フードルで18ヶ月シュールリー熟成しました。光沢のあるゴールドイエローの外観から、スモーキーな印象の奥にオレンジピールや白桃のシロップ漬けの香り、ピュアでたっぷりとしたエキス感、心地の良い高めの酸とミネラル、各エッセンスが光る味わいです。 販売価格 ご注文 ￥3,280 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ

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