ジュヴレ・シャンベルタン 1er ポワスノ 2007 / ミシェル・ギーヤール ( GEVREY CHAMBERTIN POISSENOT / MICHEL GUILLARD )

紫がかった濃いガーネット色で、ブラックベリー、レッドベリー、プラムなど濃い果実の香りにハイビスカスなどの花の香りが香り高く、赤身肉、レザー、黒胡椒、腐葉土などの香りが加わります。味わいは濃く濃縮された果実味が強く感じられ、時間の経過と共に甘みをおび、ジュヴレイらしい土っぽさが次第に現われてきます。さらにタバコや腐葉土、ハーブなども感じられ、この１本で様々な味わいを楽しむことができます。
お勧めの１本です。