リシス・リベイラ・サクラ 2014 / フランク・マサール ( Licis Ribeira Sacra / Franck Massard )

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商品名 リシス・リベイラ・サクラ 2014 / フランク・マサール Licis Ribeira Sacra 2014 / Franck Massard 商品番号 4629 商品説明 生産国： スペイン DO リベイラ・サクラ Ribeira Sacra 品種： メンシア100% 　赤ワイン 樹齢： 28年平均 土壌： シスト マセラシオン： ステンレスタンクで10日間 醗酵： 温度24℃〜29℃の ステンレスタンクで10日間 熟成： 80%ステンレスタンク、 10%新樽、10%古樽500Lで12ヶ月 アルコール度： 13％ 2014年はミルデューにより収量は 30％落ちたが、最終的には腐敗の少ないきれいなブドウを収穫することができた！ワインはラベンダーやスミレなどの花の芳香があり、口当たりもビロードのようにとても滑らか！フランク 曰く、今までのリシスの中で一番メンシアらしいワインに仕上げることができたとのこと！ちなみに、バック・ラベルにある RIBEIRA SACRA SUMMUMはDOリベイラ・サクラの中でもSUMMUM（スムーム）最上級のワインという意味で、85%以上がメンシアであることが主な条件。 ダークチェリー、スミレ、ラベンダー、なめし革、白コショウ、タバコの葉の香り。 口当たり滑らかかつ艶やかで凝縮した果実味が染み入るようで、後から鉱物的なミネラルと若く繊細なタンニンがワインを優しく締める！ 収穫日は9月25日、26日。収量は29hL/ha。 ワイン名は畑の区画の名前。このワインのコンセプトは、プリオラートにはない、まるでピノや北ローヌのシラーを彷彿させるようなエレガントなワインを土着の品種で作り上げることにある！ SO2はマロ終了後と瓶詰前に少量添加。ノンフィルター！ 販売価格 ご注文 ￥3,400 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ

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