八海山 大醸醸 1,800ml \8,720 (本体価格) 720ml \4,240 (本体価格) 雪を湛えた八海山のような、雑味のない綺麗なお酒です。 選び抜かれた酒米を40%にまで精白し、厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。 蔵人が心血を注いで醸したお酒は、ゆっくりと熟成され、やわらかな口当たりとふくらみを持つ逸品となります。 アルコール度:15.5% 日本酒度:+5.0 酸度:1.0 アミノ酸度:0.9 使用米:山田錦(麹米・掛米) 美山錦他(掛米) 精米歩合:40% 使用酵母:協会1001号
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