イヴ・ボワイエ・マルトノ
Yves Boyer Martenot |
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父親のイヴは、長年オスピス・ド・ボーヌのムルソー醸造担当者。マルトノは、補糖は最低限、補酸はゼロ、野生酵母で発酵、バトナージュを積極的にし、ノン・コラージュでごくあらいフィルターで瓶詰めしている。スタンダード・キュヴェでは、80ー90年の樹齢のロルモーは、毎年マルトノのフラッグ・シップとなる。イヴ・ボワイエ・マルトノ親子は、樹齢80年を超える、ジュヌヴリエール、シャルム、ペリエールの３大ムルソーの畑を持ち、低収量で良心的なワインを造りつづけている。華々しいスター的な存在ではないものの、毎年誠実そのもののクラシックな味わいのワインを造っている。
ラシーヌさん資料。
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商品名 |
ムルソー・レ・ティレ 2014 / イヴ・ボワイエ・マルトノ
Meursault Les Tillets 2014 / Yves Boyer Martenot |
| 商品説明 |
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商品名 |
ムルソー・キュヴェ・フェルナン・ボワイエ 2014 / イヴ・ボワイエ・マルトノ
Meursault Cuvee Fernand Boyer 2014 / Yves Boyer Martenot |
| 商品説明 |
2013年より新たに紹介のこのキュヴェは区画は分からないですが、４つの区画をブレンドしたらしいです。
元々ネゴシアンのみに販売してたものだそうですが、2013ヴィンテージは売らずに取っておき、大切な顧客に販売する事としたそう。（今回は2回目のリリース）フェルナン・ボワイエとはヴァンサンの祖父にあたるとの事。 |
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商品名 |
ムルソー・レ・ナルヴォー 2014 / イヴ・ボワイエ・マルトノ
Meursault Les Narvaux 2014 / Yves Boyer Martenot |
| 商品説明 |
※申し訳ありません。お一人1本まででお願いします。
それ以上のご注文は無効になり、再注文をお願いする場合があります。 |
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商品名 |
ブルゴーニュ・ブラン・シャルドネ 2014 / イヴ・ボワイエ・マルトノ
Bourgogne Blanc Chardonnay 2014 / Yves Boyer Martenot |
| 商品説明 |
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商品名 |
ブルゴーニュ・アリゴテ 2014 / イヴ・ボワイエ・マルトノ
Bourgogne Aligote 2014 / Yves Boyer Martenot |
| 商品説明 |
今回より新たにアリゴテがラインナップに加わりました。
※申し訳ありません。お一人1本まででお願いします。
それ以上のご注文は無効になり、再注文をお願いする場合があります。 |
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商品名 |
ムルソー 2014 / イヴ・ボワイエ・マルトノ
Meursault 2014 / Yves Boyer Martenot |
| 商品説明 |
※申し訳ありません。お一人1本まででお願いします。
それ以上のご注文は無効になり、再注文をお願いする場合があります。 |
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商品名 |
ムルソー・アン・ロルモー 2014 / イヴ・ボワイエ・マルトノ
Meursault en l'Ormeau 2014 / Yves Boyer Martenot |
| 商品説明 |
※申し訳ありません。お一人1本まででお願いします。
それ以上のご注文は無効になり、再注文をお願いする場合があります。
樹齢80年を超える、ジュヌヴリエール、シャルム、ペリエールの３大ムルソーの畑を持ち、低収量で良心的なワインを造りつづけているのがイヴ・ボワイエ・マルトノ親子です。
父親のイヴは、長年オスピス・ド・ボーヌのムルソー醸造担当者でした。
マルトノでは、補糖は最低限、補酸はゼロ、野生酵母で発酵、バトナージュを積極的にし、ノン・コラージュでごくあらいフィルターで瓶詰めしています。
80ー90年の樹齢のロルモーは、毎年マルトノーのフラッグ・シップとなります。 |
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商品名 |
ムルソー 1er シャルム 2014 / イヴ・ボワイエ・マルトノ
Meursault 1er Charmes 2014 / Yves Boyer Martenot |
| 商品説明 |
※申し訳ありません。お一人1本まででお願いします。
それ以上のご注文は無効になり、再注文をお願いする場合があります。 |
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商品名 |
ムルソー 1er ジュヌヴリエール 2014 / イヴ・ボワイエ・マルトノ
Meursault 1er Genevrieres 2014 / Yves Boyer Martenot |
| 商品説明 |
※申し訳ありません。お一人1本まででお願いします。
それ以上のご注文は無効になり、再注文をお願いする場合があります。 |
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商品名 |
ムルソー 1er ペリエール 2014 / イヴ・ボワイエ・マルトノ
Meursault 1er Perrieres 2014 / Yves Boyer Martenot |
| 商品説明 |
※申し訳ありません。お一人1本まででお願いします。
それ以上のご注文は無効になり、再注文をお願いする場合があります。
ペリエールのみの購入はご遠慮下さい。 |
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商品名 |
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー 2013 / イヴ・ボワイエ・マルトノ
Puligny Montrachet Les Reuchaux 2013 / Yves Boyer Martenot |
| 商品説明 |
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