ヴァレ・デ・ラッソ / Valle dell'Asso

ヴァレ・デ・ラッソ
Valle dell'Asso

地域：イタリア、プーリア　
地区、村：ガラティーナ
代表者：ジーノ・ヴァッローネ

土壌、日照、興味深い固有なブドウ品種、プーリアはブドウ栽培の優れた条件がそろっていますが、クオリティー志向の高い造り手が少ない地域です。ここで、古くから有機栽培を実践してきたヴァローネ家は、97年から元詰を始め、リーズナブルな価格ながら素晴らしいワインを造っています。
＊ヴァレ・デ・ラッソは、2004年に有機栽培認証を受けました。

商品名

サレント・ロッソ・レンツェ 2014 / ヴァレ・デ・ラッソ
Salento Rosso Renze 2014 / Valle dell'Asso

商品番号

5256

商品説明

品種：ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネロ　赤ワイン
面積：15ha　
醸造：ステンレス・スティール槽発酵、８ヶ月熟成、ビン熟５ヶ月。
ルビーレッドの色調、タバコのアロマ、しっかりしたブドウの味わいなどまろやかでフルーティな余韻。
年産10万本　

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商品名

サレント・ビアンコ・レンツェ 2014 / ヴァレ・デ・ラッソ
Salento Bianco Renze 2014 / Valle dell'Asso

商品番号

5255

商品説明

品種：マルヴァジーア、トレッビアーノ、フィアーノ　白ワイン
面積：2ha　
醸造：プレス前に除梗、発酵前に低温マセレーション、ステンレス・スティール槽にて発酵、４ヶ月後ボトリングし瓶熟２ヶ月。
色調は淡いわら色、ほのかなハーブ香とさっぱり感のあるフルーティさ、ハーモニーのとれたブレンド。
年産1万5千本　

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