トリンケロ
TRINCHERO |
アスティで代々長熟型の素晴らしいバルベーラ酒を造るトリンケロは、ピエモンテを代表するリストランテ・ダ・グイードの経営者一族でもあります。ワイナリーは、アスティ県アリアーノ・テルメにあるヴィアノーチェという小さな村にあります。ここは貴族が所有していた村で、１９世紀前半にヴィスコンティ家オルナヴァッソ男爵によって建てられた古い農家と教会が今なお残っています。1920年代にセコンドとセラフィーノのトリンケロ兄弟の所有となり、現在はレナートとエツィオ父子が所有・運営しています。トリンケロは、1925年よりブドウおよびワイン生産を始め、この県で最も早く、葡萄栽培農家による自家ビン詰めを行うための登記をした造り手（1952年）です。長年にわたり有機農法で栽培していますが、「今さら認証をとるまでもない」として、認証をとっていません。
「アスティの宝石」と呼ばれる1925年に植えられた「ヴィーニャ・デル・ノーチェ」を含む畑は優れた土壌と日照に恵まれ、いずれも樹齢は大変高いものです。 |
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 商品名 |
ア・ユート・ビアンコ (2015) / トリンケロ
a-iuto! bianco (2015) / TRINCHERO |
| 商品番号 |
5277 |
| 商品説明 |
産地： イタリア、ピエモンテ Italia Piemonte
品種： アルネイス、シャルドネ、マルヴァジーア 白ワイン(紅茶色)
アルコール度： 12％
醸し醗酵の期間を短くしたため色調はやや薄くなり、味わいも良い意味で軽くて親しみやすく、2015年という素晴らしい天候に恵まれた年ということもあり、陽気な性格も持ち合わせたワインです。マルヴァジーア由来のアロマティックさは影を潜めてはいるものの、長期間マセレーション由来の膨大なタンニンは相変わらず、そして熟成したバローロのような余韻（ヴォドピーヴェッツの03にも似たようなニュアンスを感じます）。
輸入元：ヴィナイオータさん |
| 送料 |
送料について |
| その他 |
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| 商品名 |
ビアンコ 2015 / トリンケロ
bianco 2015 / TRINCHERO |
| 商品番号 |
5561 |
| 商品説明 |
産地： イタリア、ピエモンテ Italia Piemonte
品種： アルネイス、マルヴァジーア 白ワイン(紅茶色)
アルコール度： 12％
もともと一番栽培面積の小さいシャルドネの一部（パルメ・シャルドネ）を単一でボトリングしたため、そのままブレンドしてしまうとシャルドネの割合があまりにも低くなってしまい、アユート！ビアンコを名乗る意味がなくなってしまうと考えたエツィオ、アルネイスとマルヴァジーアだけをブレンドしたワインもボトリング、ビアンコ2015としてリリースすることになりました。
輸入元：ヴィナイオータさん |
| 送料 |
送料について |
| その他 |
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