ドメーヌ・ド・サン・ピエール / Domaine de Saint Pierre

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ドメーヌ・ド・サン・ピエール
Domaine de Saint Pierre

産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側に位置します。

ファブリス・ドダンは、アルボワの美しい小さな町で生まれました。
葡萄栽培やワイン醸造に関係する家柄ではありませんでしたが、ドメーヌ・ド・サン・ピエール前当主のフィリップ・モンクと知り合い、醸造所の社員として働き始めました。フィリップの畑は有機栽培ではありませんでしたが、健康的なワインを造るためファブリスが2002年より有機およびバイオダイナミック農法へ切り替え、より一層ナチュラルなワイン造りを目指しておりましたが、フィリップが亡くなった2012年にファブリスがドメーヌを買い取り引き継ぐと事となり、現在に至っております。
ドメーヌ・サンピエールの畑は95%がアペラシオン・アルボワにあり、非常に風通しが良くミネラル感に富むワインを産み出します。その他にコート・ド・ジュラ、そしてワインに重みを与えてくれる粘土質泥灰岩の土壌が特徴的なPupillonの丘の上にも小さな区画を所有し、ピノ・ノワール、プールサール、シャルドネ、サヴァニャンを栽培しています。
ヴォルテックスさん資料
商品名 アルボワ・サヴァニャン・オートルモン 2017 / サン・ピエール
Arbois Savagnin Autrement 2017 / Saint Pierre
商品番号 6924
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: サヴァニャン100% 白ワイン
アルコール度: 13.7%

濃い黄色。早生みかんや柑橘の木に実がなっているようなイメージが湧く小気味良い香りが感じられます。円く角のとれた張りのある酸、じんわりと溢れ出てくるような旨味、樽由来のホクホクとした栗のような風味やシュクレフィレ(糸飴)の芳ばしさが僅かに混ざり、果実味だけではない複雑さを醸し出しています。球体を想像させるような、膨らむ果実、深みを伴う味わいや旨味、そしてワインの輪郭を司る酸など様々な要素がバランス良く感じられます。それらがゆっくりと口中に広がっていき、熟した果実の風味や甘みなどに木々の青々しい葉、柑橘香など爽やかな抑揚をもたらしながら体へと沁み込んでいきます。みかんや桃の缶詰のようなノスタルジックな香りが仄かに鼻腔をくすぐり、アフターには仄かにミルキーなニュアンスとコクや旨味感が長く残ります。ブリュレ同様に2年間樽熟成したことで負担のない飲み心地で果実のフレッシュ感も残しながらしっかりとした主張や奥行きが感じられます。
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商品名 アルボワ・シャルドネ・レ・ブリュレ 2017 / サン・ピエール
Arbois Chardonnay Les Brulees 2017 / Saint Pierre
商品番号 6925
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: シャルドネ100% 白ワイン
アルコール度: 13%

やや濃い黄色。洋梨やりんごの蜜、白いメロン、白い花やオレンジの花の蜂蜜などの果実香や柔らかな芳醇な香りに、テロワール由来の鉱物的な香りが僅かに混ざります。辛口でありながらフルーツや花の蜜など芳醇で甘みを感じさせる風味があり、ふっくらとした円みのある口当たりです。温度が高いと風味はより豊かに放たれますが、ボリューム感は温度が低い時よりも強く感じられます。そのため、外気温が高くなる季節にスッキリとしたい場合は若干冷やして頂ければ軽快な印象が引き出されます。基本的に樽熟成は1年間ですが、ブリュレ2017年、オートルモン2017年のヴォルテックス入荷分は2年間樽熟成しております。それにより安定感が増しまろやかで柔らかく、また、澱との接触期間も長いことから液中に溶け込む旨味をより多く感じられます。グラニュー糖を少し焦がしたようなブリュレらしい仄かな芳ばしさと完熟りんごや洋梨のような果実、それに文旦やはっさくのような柑橘の風味がアクセントとなり軽さやスッキリとした印象を与え様々な風味が幾重にも重なる味わいです。しっとりと口中に広がる落ち着いた味わいと果実味、旨味が感じられ、その上をすっと流れるような酸がありアフターに切れの良さを感じさせ、豊かな風味は長く残ります。
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商品名 アルボワ・ムロン・レ・ダレ・オン・アンフォール 2018 / サン・ピエール
Arbois Melon Les dalles en amphore 2018 / Saint Pierre
商品番号 6926
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: ムロン100% 白ワイン
アルコール度: 14%

ステンレスタンクで発酵後、Jarres(ジャー)と呼ばれる、磁器製のアンフォラのような形をした1000Lの容器で12ヶ月熟成。
薄濁りの中黄色。果汁が溢れるような白桃や淡いパイナップルなどを想わせる果実香にグレープフルーツなどの柑橘、そのピールや内皮のほろ苦さ、セルフィーユのような軽いフレッシュハーブの香りが加わります。アルコール14%と若干厚みがありますが酸も兼ね備えており、柑橘や桃などの風味とバランスが良く重たさは感じられません。ブリュレやオートルモンの2つに比べ若々しく溌剌としピュアでフルーティーな印象が強く、ほんのりと舌を包み込むような甘みを伴うアタックで果実味と柔らかさが広がり、馴染みやすい味わいです。Jarresで熟成させることで旨味を纏いながらゆっくりと時間が流れ、樽熟成よりも果実味の多いスタイルに仕上がります。ジューシーな桃やプラム、それに柑橘のスッキリした風味と酸が爽快感や瑞々しさを与え、また、仄かに感じられる芳ばしい風味がコクを感じさせます。
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商品名 ヴァン・ド・リクール・レ・ラルム・デュ・パラディ NV / サン・ピエール
Vin de Liqueur Les Larmes du Paradis NV / Saint Pierre
商品番号 6806
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: シャルドネ、トゥルソー 甘口白ワイン
アルコール度: 16%

ウィスキーのような淡い琥珀色。レーズンやたばこ、ラムレーズンなどの香りに、ドライフルーツやナッツなどの少しオイリーなコクを感じさせます。また、シナモンやクローブ、スパイスを使ったパンデピス、ブランデーがたっぷりと染み込んだフルーツケーキを想わせる魅惑的な香りも徐々に現れます。甘さは舌の中盤くらいまで感じられますが、ほどよい酸が補ってくれることですっと甘みが軽減され、葡萄の風味も引き立ちます。
酸があることで軽ささえ感じるタッチで負担がなく、口中に残る甘やかな風味と複雑な香りが長く続き、ゆっくりとした時間が流れます。
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商品名 アルボワ・ルージュ・プールサール 2018 / サン・ピエール
Arbois Rouge Ploussard 2018 / Saint Pierre
商品番号 6804
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: プールサール 赤ワイン
アルコール度: 11%

仄かにオレンジがかった淡い赤色。ドライ苺などの赤い果実の凝縮した香りに新鮮な果汁感、それに加えドライハーブや若葉、バラやお香のような複雑な要素を加える香りも混ざり合うような印象です。色合いや口当たりは繊細で淡い味わいを想像させますが、優しい甘さにしっかりとした味わい、僅にピンクグレープフルーツのような爽やかなほろ苦い柑橘の香りが加わり、アフターには仄かな塩味が残ります。軽くスムーズな飲み心地ですっと染み込むように体に染み渡り、香りや風味は華やかで複雑さも伴いエキスの詰まった味わいが広がり奥行きも感じられます。繊細で上品な口当たりとアフターにかけて長く続く力強いしっかりとした味わい、引き込まれる要素が備わった仕上がりです。
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商品名 アルボワ・ルージュ・レ・コルヴェ 2016 / サン・ピエール
Arbois Rouge Les Corvees 2016 / Saint Pierre
商品番号 6620
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: ピノ・ノワール、プールサール 赤ワイン
アルコール度: 12%

鮮やかな中程度の赤色。入荷時は葡萄の果皮の厚みなどを想像させる少しパワフルな印象がありましたが、現在は若々しい果実味と落ち着いた雰囲気の両面が混ざり合い、上品さが感じられるような柔らかな味わいに変化しています。グレナデンやチェリーコンポートのような果実味で、甘さがほどよく舌に残りピノ・ノワールからのフレッシュな果実味と酸、プールサールからの華やかな香りと落ち着いた風味が調和しながら口中に広がります。細かなタンニンが僅かに残り、ミディアムな口当たりながら骨格も感じさせてくれます。
今後の熟成でダシのようなニュアンスも出て、深みが感じられていくことでしょう。
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商品名 アルボワ・シャルドネ・レ・ブリュレ 2016 / サン・ピエール
Arbois Chardonnay Les Brulees 2016 / Saint Pierre
商品番号 5586
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: シャルドネ100% 白ワイン
アルコール度: 12%

中程度の黄色。熟したリンゴのような風味とカラメルやバニラのような香りが控えめに薫ります。口に含むと香りに比べ果実味などが膨らむように広がります。
前ヴィンテージに比べ酸はしっかりと感じられ、バニラのような円い風味が穏やかな印象です。スッキリとした口当たりで、新鮮なリンゴをかじったようなシャープな酸は角は丸く感じられ、アフターにかけてバニラのような風味やカラメルのような芳ばしさが徐々に現れます。開いてくると全体の印象が円のように広がり、鼻腔に抜ける柔らかいバニラのような香りと口中には旨味が残ります。スッキリとした印象とコクのある味わいが混ざり合う飲み心地の良い仕上がりになっています。
大ぶりのグラスをお使い頂くと、ブリュレらしい果実味や膨らみを一層感じて頂くことができますのでお試しください。
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商品名 アルボワ・ルージュ・サン・ピエール 2016 / サン・ピエール
Arbois Rouge Saint Pierre 2016 / Saint Pierre
商品番号 6545
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: ピノノワール 赤ワイン
アルコール度: 12%

仄かにオレンジがかった軽い赤色。軽くドライにした苺やラズベリー、すみれやお香やなど華やかでエレガントな香りが立ち昇ります。
オーヴェルニュのワインを想わせる落ち着いた果実の風味と旨味を感じ、穏やかで落ち着いたスタイルです。
柔らかく軽やかに舌の上を流れ、その後口中には香りに似た赤い果実に僅かに黒系果実が混ざり合うような凝縮した風味やスパイシーさなどが広がり、
たっぷりとした旨味のニュアンスと複雑さ、奥深さを感じさせます。
エキスの詰まった味わいで芯のある印象と上品な柔らかさの両面を兼ね備える魅力あるワインです。
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商品名 コート・デュ・ジュラ・ルージュ・レ・ゴードレット 2016 / サン・ピエール
Cotes du Jura Rouge Les Gaudrettes 2016 / Saint Pierre
商品番号 5587
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: ピノノワール 赤ワイン
アルコール度: 12%

明るく鮮やかな軽い赤色。グレナデンシロップや苺のコンポート、チェリーパイなど、赤い果実に少し火を通したようなやや凝縮した香りや風味に、僅かなハーブのニュアンスが感じられます。例年は溌剌とした若々しい果実を想わせるスタイルですが、2016年は少しトーンの落ち着いた印象です。
酸は穏やかで軽やかにすっと喉へと流れていき、気付くと一つ一つのワインの要素が足跡をつけているように感じられ、余韻には苺のコンポートなどの凝縮した果実の風味が残ります。
細かなタンニンが僅かに残り、凝縮した風味と共に赤ワインとしての骨格のような印象を感じさせます。
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商品名 アルボワ・サヴァニャン・オートルモン 2016 / サン・ピエール
Arbois Savagnin Autrement 2016 / Saint Pierre
商品番号 5585
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: サヴァニャン100% 白ワイン
アルコール度: 12.5%

淡い黄金色。早生みかん、レモンなどの柑橘のような香りと心地良い苦味、みかんの若葉やフレッシュハーブなど爽やかなグリーンの香りが感じられます。
例年に比べややボディはしっかりとしながら、キリッとしたサヴァニャンらしい酸が中心となりボリューム感とのバランスを整えて、旨味を引き出しているような印象を受けます。
また、樽由来の仄かなバニラ香は、柑橘のフレッシュ感を想わせる果実味と突き抜けるような爽快な酸に円みをもたらします。それぞれの要素が、お互いを引き立て支えているような仕上がりとなっています。常温に近い温度帯ですと、より果実味や旨味を感じることができますので、今の寒い時期にはあまり冷やさずお楽しみ頂くことをお勧めします。
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商品名 アルボワ・ブラン・シャトー・ルナール 2016 / サン・ピエール
Arbois Blanc Chateau Renard 2016 / Saint Pierre
商品番号 6546
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: シャルドネ100% 白ワイン
アルコール度: 12%

中程度の黄色。香りはやや控えめに感じますが、口に含むと桃やパイナップルなどを想わせる果実の風味が広がります。
樽由来のバニラのような風味が円みと柔らかさ、膨らみを感じさせ、そのため柑橘のようなしっかりとした酸はシャープに感じることがありません。
また、酸があることでスッキリとした口当たりで重たさを感じさせず、喉に流れた後に徐々に旨味が口中で溢れてくるような感覚です。余韻にかけて軽いバニラ香と砂糖を軽く焦がした糸飴(シュクレフィレ)のような仄かな甘い風味と芳ばしさ、そして僅かな塩味と旨味が長く続きます。複雑さや旨味、円みなどしっかりとした風味が長く残ることでリッチな印象を感じさせる仕上がりです。
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商品名 ヴァン・ド・リクール・レ・ラルム・デュ・パラディ NV / サン・ピエール
Vin de Liqueur Les Larmes du Paradis NV / Saint Pierre
商品番号 6547
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: シャルドネ、トゥルソー 甘口白ワイン
アルコール度: 16%

ウィスキーのような淡い琥珀色。白いレーズンやたばこ、ラムレーズンなどの香りに、ドライフルーツやナッツなどの少しオイリーなコクを感じさせます。
また、ライ麦パン、シナモンやクローブ、スパイスを使ったパンデピスのような風味を想わせる引き込まれるような香りも徐々に現れてきます。
甘さは舌の中盤くらいまで感じられますが、ほどよい酸が補ってくれることですっと甘みが軽減されます。酸があることで重く感じることがなく、口中に残る甘やかな風味と複雑な香りが長く続き、ゆっくりとした時間が流れます。
現在抜栓して約9ヶ月になりますが、若干揮発酸は感じられるものの大きく劣化した様子はなく、充分に美味しさを楽しむことができますので、急いで飲み切る必要はなくゆっくりとお使い頂けます。
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商品名 アルボワ・ブラン・シャポン 2018 / サン・ピエール
Arbois blanc Chapon 2018 / Saint Pierre
商品番号 6805
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: シャルドネ100% 白ワイン
アルコール度: 13.4%

黄金色。りんごやパイナップル、黄桃などの甘やかな果実の香りに糸飴のような仄かな芳ばしさが混ざります。また、栗のホクホクとしたイメージが湧くようなニュアンスも僅に感じられます。優しい甘さを感じるアタックでややボディはしっかりとした様子が伺えますが、綺麗にのった澄んだ柑橘系の酸と甘さや風味が共に広がり、アフターには果実香だけではなくアミノ酸系の旨味が残ります。その酸が支えとなって輪郭を作り味わいがぼやけることがなく、ボリューム感を突出させずバランスを整え、たっぷりと果実感を楽しむことができます。時間の経過で、更に蜂蜜やりんごの蜜のような芳醇さ、黄桃やパイナップルの缶詰を想わせるフルーティーな風味が相まって、黄色やオレンジ色の果実をたっぷり使ったタルトをイメージするような味わいが感じられます。
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商品名 アルボワ・ブラン・シャポン 2016 / サン・ピエール
Arbois blanc Chapon 2016 / Saint Pierre
商品番号 6621
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: シャルドネ100% 白ワイン
アルコール度: 12%

中程度の黄色。熟したリンゴのような風味とカラメルやバニラのような香りが控えめに薫ります。口に含むと香りに比べ果実味などが膨らむように広がります。
前ヴィンテージに比べ酸はしっかりと感じられ、バニラのような円い風味が穏やかな印象です。スッキリとした口当たりで、新鮮なリンゴをかじったようなシャープな酸は角は丸く感じられ、アフターにかけてバニラのような風味やカラメルのような芳ばしさが徐々に現れます。開いてくると全体の印象が円のように広がり、鼻腔に抜ける柔らかいバニラのような香りと口中には旨味が残ります。スッキリとした印象とコクのある味わいが混ざり合う飲み心地の良い仕上がりになっています。
大ぶりのグラスをお使い頂くと、ブリュレらしい果実味や膨らみを一層感じて頂くことができますのでお試しください。
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商品名 アルボワ・プルサール・プティ・クルーレ 2018 / サン・ピエール
Arbois Ploussard petit Curoulet 2018 / Saint Pierre
商品番号 6923
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: プールサール 赤ワイン
アルコール度: 11%

仄かに濁りのある中程度の赤色。野山を歩きながら頬張るような熟した野苺など葉付き赤い果実主体に、グレナデンなど凝縮した赤い果実の風味もほどよく混ざります。また、バラやお香、スパイシーな香りなども感じられ複雑な要素が加わります。口中では熟した赤い果実の風味とそれに似た甘みが口当たりの良さを感じさせ、赤すぐりやザクロがプチッと弾けるような酸が軽快で瑞々しい飲み心地へと導き水のように負担のなくスムーズに流れていきます。アタックにはもぎたての若々しい果実のエキス感が元気な印象を与え、野山に自生する赤い果実のジューシーな果汁のように瑞々しさとチャーミングな甘酸っぱさがあとを引き、アフターにかけてバラやお香の香りはエレガントな様子を、そして僅かに感じられるシナモンや八角などのスパイス香がオリエンタルな雰囲気をほどよく感じさせます。
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商品名 アルボワ・ルージュ・プールサール 2016 / サン・ピエール
Arbois Rouge Ploussard 2016 / Saint Pierre
商品番号 6619
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: プールサール 赤ワイン
アルコール度: 12%

淡いレンガ色。軽くドライにした苺とかバラのドライフラワーのような華やかな香りが混ざり合います。入荷時は果実味や風味が乏しく感じられましたが、現在は甘みや果実の風味、華やかさと複雑さが感じられるようになり表情が豊かになってきました。大きめのグラスをお使い頂くとより香りの高さをお楽しみ頂けます。
軽やかで瑞々しい飲み心地で、仄かな甘みがアタックに感じられます。すっと通り抜ける綺麗な酸があり、その周りを穏やかに包み込む香りに似た果実味や風味が感じられます。
エレガントで繊細な印象だけでなく、果実味や味わいの深さも増しており、今後の熟成による変化も期待が湧きます。
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商品名 VdF ル・プティ・コート・ルージュ 2017 / ファブリス・ドダン サン・ピエール
VdF Le P'tit Cote rouge 2017 / Fabrice Dodane Saint Pierre
商品番号 6807
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: グルナッシュ 赤ワイン
アルコール度: 13.7%
サン・ピエールのネゴシアンラベル

2017年は霜などの影響によりサン・ピエールの畑の収量が激減したため、買い葡萄で醸造を行ったネゴシアンラベルのワインです。
真紅の色合い。カシスリキュールやドライプルーンなど凝縮感のある果実の香りで、若々しく元気な印象を香りや色合いからも感じます。口に含むとほどよい甘さが舌先にあたり香りの凝縮感や品種のイメージよりも軽いタッチで、甘酸っぱいカシスソースなどを想わせる緻密で明るい果実味が広がります。キュッと引き締まる酸が軽快で風味を引き立て充実した果実味に軽さを与え、それに加え仄かに胡椒のようなスパイシーな風味がアクセントになり僅にドライなタンニンが残ります。甘さと酸、果実味の印象が三位一体となり馴染みやすく甘酸っぱい溌剌とした味わいが楽しめます。
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商品名 アルボワ・サヴァニャン・オートルモン 2015 / サン・ピエール
Arbois Savagnin Autrement 2015 / Saint Pierre
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: サヴァニャン100% 白ワイン

粘土石灰質で粘土層が薄く石灰が厚い土壌構成。樹齢約26年。全房プレスで軽くデブルバージュの後228Lの4年樽で発酵後、澱引きせずに11ヶ月の熟成。
僅かに青みがかった黄金色。ローズマリなどのフレッシュハーブを想わせる爽やかな香りに、柑橘やマンゴー、パイナップルなどの果実の香りが感じられます。例年に比べ果実味が多く芳醇な印象ですが、サヴァニャンらしい芯のある酸は健在で果実の膨らみと酸の調和が抜群です。
マンゴーなどの風味をより引き立てて、また、酸があるからこそ旨味がじんわりと広がる感覚があります。アタックには舌先にあたるクリスプ感や引き締まった酸で若さを感じさせ、その後豊かな果実味や僅かに感じるビターな風味や複雑さなどの充実感のある味わいが広がることで、アフターは余韻の長い落ち着いた雰囲気を感じさせます。シャルドネ・レ・ブリュレ同様にシーンに合わせて温度を変えて頂くと楽しみ方の幅が広がると思います。
商品名 アルボワ・シャルドネ・レ・ブリュレ 2015 / サン・ピエール
Arbois Chardonnay Les Brulees 2015 / Saint Pierre
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: シャルドネ100% 白ワイン

粘土石灰質で粘土の層が薄く石灰の層が厚い土壌構成。樹齢約26年。全房プレスで軽くデブルバージュの後500Lの樽で発酵後、澱引きせずに樽で12ヶ月、更にタンクで6ヶ月の熟成。
やや濃い黄色。洋梨やリンゴの蜜、蜂蜜などの芳醇な香りに柑橘系の爽やかな香りが混ざり合います。これまで弊社でリリースしたシャルドネ・レ・ブリュレの中では一番ブリュレという名前がふさわしい印象を受けます。香りには完熟した果実や爽やかな柑橘の香りなどが感じられますが、口に含むとそれに加えバニラを使ったカスタードのような風味が果実に溶けこむように広がり、円みや膨らみを感じさせます。
淡いカスタードの風味に柑橘やリンゴなどのコンフィチュールなどを乗せたような風味に、柑橘を想わせるキリッとしめてくれるような酸があることで、熟した果実の風味や膨らみのある味わいもスッキリとした印象に感じさせてくれます。冷えた温度帯ですと酸を感じるフレッシュな印象で、温度が上がるとともに完熟した果実味など、ゆっくりと1杯1杯をお楽しみ頂けると思います。外気の温度や雰囲気などで使い分けて頂くのもお勧めです。
商品名 アルボワ・サヴァニャン・ド・ヴォワル 2010 / サン・ピエール
Arbois Savagnin de Voilet 2010 / Saint Pierre
商品番号 5894
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: サヴァニャン100% 白ワイン

粘土石灰質で粘土の層が薄く石灰の層が厚い土壌構成。樹齢26年。全房プレスで軽くデブルバージュの後タンクで発酵後、樽で48ヶ月の酸化熟成。
輝きのある濃い黄色。酸化熟成でありながら口当たりは瑞々しささえ感じる滑らかなタッチで、パワフルな酸化熟成のニュアンスではなく柔らかで果実も感じられる辛口の仕上がりです。軽いシェリー香にナッツやレーズン、ブランデーを想わせる香りの中に、しっかりと果実の香りも感じられます。ピンと張った芯のある酸はブレることがなく、その周りを取り囲むように果実味やフロール由来の複雑な要素、カレースパイスのようなオリエンタルな風味が感じられます。余韻にはやや甘みのある果実の風味とスパイスの香りがふわっと鼻腔に抜けていきます。酸化熟成のワインの中ではボディは軽めで円みがあり、すっと馴染むような飲み心地で、それでいてたっぷりと旨味の感じられる仕上がりです。
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商品名 アルボワ・サヴァニャン・オートルモン 2014 / サン・ピエール
Arbois Savagnin Autrement 2014 / Saint Pierre
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: サヴァニャン100% 白ワイン
粘土石灰質で粘土層が薄く石灰が厚い土壌構成。樹齢約25年。

全房プレスで軽くデブルバージュの後228Lの4年樽で発酵後、澱引きせずに11ヶ月の熟成。
やや青みがかった中程度の黄色です。りんごやグレープフルーツの果皮などの香りに、セルフィーユなどの軽いフレッシュハーブを想わせる爽やかな香りが感じられます。一般的にサヴァニャンと言うとキリッとした酸を感じさせる印象があります。
ですが、口に含んだ瞬間優しく広がる仄かな甘みと酸に一体感があり、その為シャープな酸がありながら突出せず、円みさえ感じる飲み心地です。
喉を通る頃に一瞬酸の主張がありサヴァニャンらしい一面をみせてくれます。骨格がありシャルドネに比べやや肉付きの良いスタイルで、僅かな塩味とたっぷりの旨味を持つ味わいです。余韻に少しビターな風味や擦りリンゴの様な果実味が残ることで、若々しいワインではありますが弾みすぎず、落ち着いた印象を感じさせます。
商品名 アルボワ・シャルドネ・レ・ブリュレ 2014 / サン・ピエール
Arbois Chardonnay Les Brulees 2014 / Saint Pierre
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: シャルドネ100% 白ワイン
粘土石灰質で粘土の層が薄く石灰の層が厚い土壌構成。樹齢約25年。

全房プレスで軽くデブルバージュの後500Lの樽で発酵後、澱引きせずに樽で12ヶ月、更にタンクで6ヶ月の熟成。
僅かに青みがかったやや濃い黄色。グラスの内側に細かな気泡が付き、舌先にピリピリとしたガスを感じフレッシュな印象を受けます。
口当たりは柔らかながら、前回の2012年ヴィンテージに比べレモンなどの柑橘系を想わせるシャープな酸がしっかりと感じられます。
香りにもその酸に似た柑橘系や爽やかな青リンゴなどの果実が薫ります。樽から感じられるバニラ香のニュアンスはワイン中に上手く溶け込んでおり、風味や口中での味の広がりに円みを感じさせます。仄かな甘みが舌を柔らかく包み込みシャープさのある酸がその上を流れていくことでスッキリとした飲み心地ですが、余韻には熟したリンゴの蜜のような風味と旨味が残ります。
商品名 コート・デュ・ジュラ・レ・ゴードレット 2014 / サン・ピエール
Cotes du Jura Les Gaudrettes 2014 / Saint Pierre
商品説明 産地: フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種: ピノノワール 赤ワイン
粘土石灰質で粘土の層が厚い土壌構成。樹齢約40年。
手による100%除梗の後マセラシオン・カルボニック18日間。タンクで11ヶ月の熟成。

透明感のあるルビーのような鮮やかな赤色。フランボワーズや苺、チェリーコンポートの様な甘酸っぱい赤い果実の香りに僅かにドライハーブの香りが混ざります。以前の2013年ヴィンテージは色合いも濃く紫がかっており、ガメイを想わせる香りや味わいでしたが、今回の2014年は若々しさはありますが、初めからピノ・ノワールを意識させるエレガンスさが感じられます。
仄かに甘さのある滑らかな口当たりで、飲み込む頃に香りに感じられた甘酸っぱい感覚が蘇ります。梅や赤紫蘇のような風味が感じられ、後には僅かながら細かなタンニンを舌に残します。時間の経過でまとまりを見せ、円みも甘みも増しより優しい味わいへと変化していきます。
   


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ドメーヌ・ド・ラルロ / Domaine de L'Arlot
オーレリアン・ヴェルデ / Aurelien Verdet
ローラン・ルーミエ / Laurent Roumier
レミ・ルロワ / Remi Leroy
フィリップ・パカレ / Philippe Pacalet
トマ・モレ / Thomas Morey
メオ・カミュゼ / Meo Camuzet
ジャン・フォワイヤール / Jean Foillard
アレックス・フォワイヤール / Alex Foillard
ディディエ・モンショヴェ / Didier Montchovet
ベルナール・モレ / Bernard Morey
ロミュアルド・ヴァロ / Romuald Valot
ユドロ・バイエ / Hudelot Baillet
アレクサンドル・ジュヴォー / Alexandre Jouveaux
ドメーヌ・デ・フォーヴェット / Domaine des Fauvettes
クリスチャン・デュクリュー / Christian Ducroux
エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet
リシャール・シュルラン / Richard Cheurlin
ジョゼ・ミシェル / Jose Michel
ブノワ・ライエ / Benoit Lahaye
マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
ユリス・コラン / Ulysse Collin
ドラピエ / Drappier
コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ / Comte Hugues de la Bourdonnaye
マディラン・プティ / Madelin Petit
クリストフ・ルフェーヴル / Christophe Lefevre
ブリューノ・デゾネイ・ビセイ / Bruno Desaunay Bissey
ジョルジュ・ラヴァル / Georges Laval
ミッシェル・ギニエ / Michel Guignier
ケヴィン・デコンブ / Kewin Descombes
シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
アンドレ・ボーフォール / Andre Beaufort
シャトー・ド・ベル / Chateau de Beru
ジャン・ジャック・モレル / Jean Jacques Morel
セシル・トランブレイ / Cecile Tremblay
カリーム・ヴィオネ / Karim Vionnet
アルノー・シャピー / Arnaud Chapuis
ジャン・マリー・ブズロー / Jean Marie Bouzereau
エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget
ニコラ・ルジェ / Nicolas Rouget
フォンテーヌ・ガニャール / Fontaine Gagnard
ドメーヌ・オリヴィエ / Domaine Olivier
サルナン・ベリュー / Sarnin Berrux
ジャン・ルイ・トラペ / Jean Louis Trapet
イヴ・ボワイエ・マルトノ / Yves Boyer Martenot
ジョルジュ・ルーミエ / Georges Roumier
マルキ・ダンジェルヴィル / Marquis d'Angerville
アンリ・グージュ / Henri Gouges
パトリック・コトン / Patrick Cotton
アラン・ユドロ・ノエラ / Alain Hudelot Noellat
ドメーヌ・バロラン・エ・エフ / Domaine Ballorin et F
ジェラール・セガン / Gerard Seguin
ニコラ・フォール / Nicolas Faure
ギスレーヌ・バルト / Ghislaine Barthod
ダニエル・バロー / Daniel Barraud
フランソワーズ・ジャニアール / Francoise Jeanniard
ドメーヌ・フーリエ / Domaine Fourrier
ジャン・マリー・フーリエ / Jean Marie Fourrier
ルイ・ユエラン / Louis Huelin
ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル / Vincent Dureuil Janthial
ベルナール・セルヴォー / Bernard Serveau
シャルル・フランソワ・エ・フィス / Charles Francois et Fils
エルヴェ・シゴー / Herve Sigault
フランソワ・ゲルベ / Francois Gerbet
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール / Alice et Olivier de Moor
ルイ・シュニュ / Louis Chenu
ロベール・グロフィエ / Robert Groffie
ガニャール・ドラグランジュ / Gagnard Delagrange
セラファン・ペール・エ・フィス / Serafin Pere et Fils
ジョルジュ・ジャイエ / Georges Jayer
ドルーアン・ラローズ / Drouhin Laroze
マルセル・ラピエール / Marcel Lapierre
シャントメルル ブーダン/ Chantemerle Boudin
クロード・デュガ / Claude Dugat
ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール / Georges Mugneret Gibourg
フィリップ・エ・ヴァンサン レシュノー / Philippe et Vincent Lecheneaut
オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein
アンヌ・グロ / Anne Gros
モンテリー・デゥエレ・ポルシュレ / Monthelie Douhairet Porcheret
ジャン・ミシェル・ギヨン / Jean Michel Guillon
アルヌー・ラショー / Arnoux Lachaux
ルシアン・ボワイヨ / Lucien Boillot
ドメーヌ・デ・クロワ / Domaine des Croix
ジャン・フルニエ / Jean Fournier
ルロワ / Leroy
シャトー・ド・ラ・ヴェル / Chateau de la Velle
ジャック・プリュール / Jacques Prieur
シルヴァン・パタイユ / Sylvain Pataille
フランク・ジュイヤール / Franck Juillard
ジャンテ・パンシオ / Geantet Pansiot
ドミニク・ギュイヨン / Dominique Guyon
ロベール・シルグ / Robert Sirugue
グロ・フレール・エ・スール / Gros Frere et Soeur
ルイ・ジャド / Louis Jadot
コラン・ブリッセ / Collin Bourisset
ベルナール・リオン / Bernard Rion
クロ・ド・タール モメサン / Clos de Tart Mommessin
ルモワスネ / Remoissenet
ドニ・モルテ / Denis Mortet
ヴィゴ・ティエリー / Vigot Thierry
アルロー / Arlaud
ルー・デュモン / Lou-Dumont
ヴァン・ディヴァン / Vins Divins
アンベール・フレール / Humbert Freres
ルネ・ルクレル / Rene Leclerc
ドミニク・ローラン / Dominique Laurent
ジャン・イヴ・ビゾー / Jean Yves Bizot
ミシェル・グロ / Michel Gros
ロベール・シュヴィヨン / Robert Chevillon
ジャン・ラフェ / Jean Raphet
ミシェル・ゴヌー / Michel Gaunoux
オスピス・ド・ボーヌ / Hospices de Beaune
モーリス・エカール / Maurice Ecard
ド・ラ・マドーヌ / de la Madone
アンヌ・フランソワーズ・グロ / Anne Francoise Gros
ポンソ / Ponsot
モンジャール・ミュニュレ / Mongeard Mugneret
アルマン・ルソー / Armand Rousseau
ジョリエ / Joliet
コシュ・デュリィ / Coche Dury
ジャン・リュック・デュボワ / Jean Luc Dubois
ミュニュレ・ジブール / Mugneret Gibourg
ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier
フィリップ・ルクレル / Philippe Leclerc
デュジャック / Dujac
コント・ラフォン / Comtes Lafon
ヴァロワーユ / Varoilles
オリヴィエ・ルフレーヴ / Olivier Leflaive
マリウス・ドラルシェ / Marius Delarche
クリストフ・ヴィオロ・ギュイマール / Christophe Violot Guillmard
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / Dmaine de la Romanee Conti (D.R.C)
ベルナール・デュガ・ピィ / Bernard Dugat-Py
ロベール・アンポー / Robert Ampeau
フィリップ・シャルロパン・パリゾ / Philippe Charlopin Parizot
トープノ・メルム / Taupenot Merme
ドゥデ・ノーダン / Doudet Naudin
バルト・ノエラ / Barthod Noellat
ドメーヌ・デ・ランブレイ / Domaine des Lambrays
アルフレッド・ジーノ・ベルトラ / Alfred Gino Bertolla
アミオ・セルヴェル / Amiot Servelle
ヴァンサン・ジラルダン / Vincent Girardin
ヴィヌメンティス ヤン・ロエル / Vinumentis Yann Rohel
マシャール・ド・グラモン / Machard de Gramont
アラン・ビュルゲ / Alain Burguet
ルイ・ラトゥール / Louis Latour
シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
ジャン・ガローデ / Jean Garaudet
シャトー・ド・プレモー / Chateau de Premeaux
ラ・ジブリオット / La Gibryotte
イヴォン・メトラ / Yvon Metras
ティボー・リジェ・ベレール / Thibault Liger Belair
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / Comte Georges de Vogue
ランセストラ シリル・アロンゾ/ L'Ancestra Cyril Alonso
ドメーヌ・ド・ラ・コンブ / Domaine De La Combe
ニコラ・ポテル / Nicolas Potel
ルフレーヴ / Leflaive
ラモネ / Ramonet
アルベール・グリヴォー / Albert Grivault
ヴェロニク・ド・マクマホン / Veronique de Macmahon
シャトー・ド・フュイッセ / Chateau de Fuisse
ガストン&ピエール・ラヴォー / Gaston et Pierre Ravaut
ミシェル・ニーロン / Michel Niellon
エリック・フォレ / Eric Forest
コフィネ・ドーブネ / Coffinet Duvernay
J.A フェレ/ J.A Ferret
ジャン・クロード・テヴネ / Jean Claude Thevenet
ドメーヌ・ラペ / Domaine Rapet
ヴェルジェ / Verget
ヴァンサン・ドーヴィサ / Vincent Dauvissat
ジョゼフ・ドルーアン / Joseph Drouhin
ボノー・デュ・マルトレー / Bonneau du Martray
ラトゥール・ジロー / Latour Giraud
ドメーヌ・パンソン / Domaine Pinson
アラン・ジョフロワ / Alain Geoffroy
ジャン・リケール / Jean Rijckaert
ベルトラン・アンブロワーズ / Bertrand Ambroise
エリック・テクスィエ / Eric Texier
パトリック・ジャヴィリエ / Patrick Javillier
アルノー・アント / Arnaud Ente
フランソワ・ラヴノー / Francois Raveneau
ドメーヌ・フィシェ / Domaine Fichet
マルク・ジャンボン / Marc Jambon
A et P ド・ヴィレーヌ/ A et P de Villaine
ドゥー・モンティーユ / Deux Montille
ブリュノ・クレール / Bruno Clair
ミシェル・マニャン / Michel Magnien
R.デュボワ・エ・フィス / R.Dubois et Fils
ロシニョール・トラペ / Rossignol Trapet
ジャック・カシュー / Jacques Cacheux
ジャン・ボワイヨ / Jean Boillot
ジャン・タルディ / Jean Tardy
エジュラン・ジャイエ / Haegelen Jayer
フランソワ・ベルトー / Francois Bertheau
ダニエル・ショパン・グロフィエ / Daniel Chopin Groffier
パスカル・ラショー / Pascal Lachaux
アミオ・ギイ / Amiot Guy
ジョルジュ・ミュニュレ / Georges Mugneret
ポール・ガローデ / Paul Garaudet
ベルナール・マルタン・ノブレ / Bernard Martin Noblet
カシャ・オキダン / Cachat Ocquidant
ドメーヌ・ド・ラ・プレット / Domaine de la Poullete
フェヴレイ / Faiveley
ブシャール・ペール・エ・フィス / Bouchard P&F
ミシェル・ギイヤール / Michel Guillard
ドメーヌ・デュブレール / Domaine Dublere
アラン・マティアス / Alain Mathias
ドメーヌ・ロワイエ / Domaine Royet
セリエ・デ・ユルシュリーヌ / Cellier des Ursulines
アンリ・グロ / Henri Gros
ユベール・ラミー / Hubert Lamy
ファニー・サーブル / Fanny Sabre
レ・ヴィーニュ・ド・ババス / Les Vignes de Babass
ジャン・ルイ・シャーヴ / Jean Louis Chave
イル・ファルネート / Il Farneto
アンダース・フレデリック・スティーン / Anders Frederik Steen
ピエール・ルッス / Pierre Rousse
ダニエーレ・ピッチニン / Daniele Piccinin
ロスタル / L'Ostal
イル・ヴェイ / IL Vei
マルク・ペノ / Marc Pesnot
ヤン・マティアス・クライン / Jan Matthias Klein
グレープリパブリック(醸造責任者フランソワ・デュマ)
フランソワ・デュム / Francois Dhumes
ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth
ブノワ・ローゼンベルジェ / Benoit Rosenberger
モンテセコンド / Monteseconde
ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau
アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache
ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier
ファブリス・シャイユー / Fabrice Chaillou
ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / Le Clos du Tue Boeuf
ルイ・ジュリアン / Louis Julian
ヴァンサン・トリコ / Vincent Tricot
ボワ・ルカ / Bois Lucas
セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
ノー・コントロール / No Control
ピエール・オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier Bonhomme
ブルノ・デュシェン / Bruno Duchene
ムーンダーラ / Moondarra
レ・テール・ブランシュ / Les Terres Blanches
クラインクネヒト / Kleinknecht
クリスチャン・ビネール / Christian Binner
ヴィノ・マルトヴィレ / Vino Martvillei
クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier
ドメーヌ・トラペ・アルザス / Domaine Trapet Alsace
ロマノー・デストゥゼ / Romaneaux Destezet
ジュリアン・ピノー / Julien Pineau
ドメーヌ・ル・ブリゾー / Domaine Le Briseau
ナナ・ヴァン / Nana Vins
ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres
レ・カプリアード / Les Capriades
ラ・コッリーナ / La Collina
ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare
マッサ・ヴェッキア / Massa Vecchia
フランク・コーネリッセン / Frank Cornelissen
ヴァンサン・リカール / Vincent Ricard
ドメーヌ・ラ・ボエム / Domaine La Boheme
ドメーヌ・デュ・ペリカン / Domaine du Pelican
レ・ヴァン・コンテ / Les Vins Contes
フランツ・ソーモン / Frantz Saumon
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron
フランソワ・グリナン / Francios Grinand
ドメーヌ・ド・サン・ピエール / Domaine de Saint Pierre
ミヒャエル・ギンドル / Michael Gindl
ジャン・クアスターナ / Jean Quastana
ジェレミー・クアスターナ / Jeremy Questana
レ・ヴィニョー / Les Vigneaux
レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres
ノエラ・モランタン / Noella Morantin
ジェローム・ランベール / Jerome Lambert
シャウ・エ・プロディージュ / Chahut et Prodiges
トビー・ベインブリッジ / Toby Bainbridge
ラ・カーヴ・デ・ノマード / La Cave des Nomades
ミッシェル・ガイエ / Michel Gahier
ドメーヌ・モス / Domaine Mosse
ラ・カステッラーダ / La Castellada
ラ・クーレ・ダンブロジア / La Coulee d'Ambrosia
ラ・ビアンカーラ / La Biancara
ヨスコ・グラヴネル / Josko Gravner
カミッロ・ドナーティ / Camillo Donati
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / Monastero di Vitorchiano
ル・クロ・デ・グリヨン / Le Clos des Grillons
ローラン・サイヤール / Laurent Saillard
フランク・マサール / Franck Massard
パーチナ / Pacina
クレモン・バロー / Clement Baraut
ピエールパオロ・ペコラーリ / Pierpaolo Pecorari
イル・カヴァッリーノ / Il Cavallino
サミュエル・ブーレ / Samuel Boulay
グザヴィエ・ヴァイマン / Xavier Wymann
オーレリアン&シャルロット・ウイヨン / Aurelien et Charlotte Houillon
ドメーヌ・ガングランジェ / Domaine Ginglinger
ジュリアン・メイエー / Julien Meyer
ヴォドピーヴェッツ / Vodopivec
ラタ・ポワル / Rata Poil
ジョヴァンニ・カノーニカ / Giovanni Canonica
カッペッラーノ / Cappellano
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / Le Petit Domaine de Gimios
ラ・フォンチュード / La Fontude
レイナルド・エオレ / Reynald Heaule
ジャン・マルク・ドレイヤー / Jean Marc Dreyer
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン / La Grande Colline Japon
ラ・グランド・コリーヌ / La Grande Colline
テヌータ・デル・オルネライア / Tenuta Dell Ornellaia
トリンケロ / Trinchero
マチュ・デュマルシェ / Matthieu Dumarcher
シャトー・ルネッサンス / Chateau Renaissance
シャトー・ド・プラド / Chateau de Prade
ラディコン / Radikon
ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ / Domaine des Marnes Blanches
ラ・ターシュ / La Tache
マス・クトゥルー / Mas Coutelou
アモス&アレックス / Amos&Alex
フィリップ・ボールナール / Philippe Bornard
CH.トゥール・デ・ジャンドル / CH.Tour des Gendres
ル・マス・ダガリ / Le Mas D'Agalis
ティエリー・ベクレール / Thierry Beclair
ヤオ・ファタル / Yahou Fatal
レグラッピーユ / L'Egrappille
カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane
ティエリー・ディアツ / Thierry Diaz
ドメーヌ・カルテロル / Domaine Carterole
ドメーヌ・ド・ペシュペイルー / Domaine de Pechpeyrou
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / Domaine de Belle Vue
ル・マゼル / Le Mazel
ヴィラ・サンポジア / Villa Symposia
プルリオ / Purulio
ジョセフ・マサックス / Josep Masachs
クロズリー・ド・ベル・プーレ / Closerie de Belle Poule
コス・マリーン / Causse Marines
マレナス / Marenas
バランコ・オスクロ / Barranco Oscuro
シャトー・クリュ・ゴダール / Chateau Cru Godard
シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
ドメーヌ・デ・オー・ペミオン / Domaine des Hauts Pemions
シャトー・デ・トゥール / Chateau Des Tours
ラルブル・ブラン / L'Arbre Blanc
ラファエル・バルトゥッチ / Raphael Bartucci
レ・ゼルブ・フォル / Les Herbes Folles
ルナール・デ・コート / Renards Des Cote
イル・マイオーロ / Il Maiolo
アンドレ・ヴァタン / Andre Vatan
サンタ・マリア / Santa Maria
フォール・マネル / Fort Manel
ジュリアン・プレヴェル / Julien Prevel
シャトー・ル・タンプル / Ch.Le Temple
シャトー・レストリーユ / Ch.Lestrille
イル・コッレ / Il Colle
カシーナ・ロッカリーニ / Cascina Roccalini
ダミアン・ポドヴェルシッチ / Damijan Podversic
レ・コステ / Le Coste
ル・ヴュー・ドンジョン / Le Vieux Donjon
ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada
ラーチノ / L'Acino
パトリック・デプラ / Patrick Desplats
カーゼ・コリーニ / Case Corini
チンクエ・カミーニ / Cinque Camini
シャトー・リシャール / Chateau Richard
トニー・ボールナール / Tony Bornard
マイ・エ・ケンジ・ホジソン / Mai et Kenji Hodgson
ベアトリス・エ・パスカル・ランベール / Beatrice et Pascal Lambert
G.D.ヴァイラ / G.D.Vajra
ブルーノ・ロッカ / Bruno Rocca
ルノー・ブリュイエール / Renaud Bruyere
ブルーノ・ドゥビーズ / Bruno Debize
エドアルド・ヴァレンティーニ / Edoardo Valentini
ラルコ / L'Arco
シャソルネイ・デュ・シュッド / Chassorney du Sud
ドメーヌ・ド・ヴェイユー / Domaine de Veilloux
ラ・グリオット / La Griottes
シャトー・ラヤス / Chateau Rayas
シャトー・ド・フォンサレット / Chateau de Fonsalette
ドメーヌ・デ・トゥール / Domaine Des Tours
ヤニック・ペルティエ / Yannick Pelletier
ケリー・フォックス・ワインズ / Kelley Fox Wines
モンティノア・エステイト / Montinore Estate
カトリーヌ・リス / Catherine Riss
シュピゲラウ / Spiegelau
ドメーヌ・フォンテディクト / Domaine Fontedicto
ドメーヌ・ポンコツ / Domaine Ponkotsu
エツィオ・チェッルーティ / Ezio Cerruti
ジュリアン・ラベ / Julien Labet
カンピ・ディ・フォンテレンツァ / Campi di Fonterenza
トリアー慈善連合協会 / Vereinigte Hospitien Trier
ヴァイングート・ペーター・テルゲス / Weingut Peter Terges
ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ / Domaine du Pont de Breux
フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ / Foxy Foxy Nature Wildlife
シモン・ビュッセー / Simon Busser
フランソワ・グリナン / Francios Grinand
ドメーヌ・ド・セウル / Domaine de Seoule
シャトー・ドワジ・デーヌ / Chateau Doisy Daene
ラ・ストッパ / La Stoppa
ラ・カラブレッタ / La Calabretta
ドメーヌ・ビュロンフォッス / Domaine Buronfosse
ダル・フォルノ・ロマーノ / Dal Forno Romano
バルトロ・マスカレッロ / Bartolo Mascarello
ア・マッチャ / A Maccia
ニコラ・ジェイ / Nicolas Jay
イル・パラッツィーノ / Il Palazzino
イル・ブォンヴィチーノ / Il Buonvicino
ドメーヌ・ド・ベル・エール / Domaine de Bel Air
ジョン・シュミット / John Schmitt
ダール・エ・リボ / Dard et Ribo
カントナック・ブラウン / Cantenac Brown
ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild
オー・ブリオン / Haut Brion
カロン・セギュール / Calon Segur
ヴァルサンソ / Valsanzo
ヴィッラ / Villa
レ・ヴィニュロン・エステザルグ / Les Vignerons d'Estezargues
カーヴ・カステルモール / Cave Castelmaure
アリアンナ・オッキピンティ / Arianna Occhipinti
ロンガリーヴァ / Longariva
ドメーヌ・デ・ミロワール / Domaine des Miroirs
パーネヴィーノ / Panevino
ルチアーノ・サンドローネ / Luciano Sandrone
カンティーネ・ヴァルパーネ / Cantine Valpane
レ・カイユ・デュ・パラディ / Les Cailloux du Paradis
クロード・クルトワ / Claude Courtois
シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
ドメーヌ・デ・ザムリエ / Domaine des Amouriers
ジェラール・シュレール / Gerard Schueller
アッコマッソ / Accomasso
サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ / San Giusto a Rentennano
ボー・フレール / Beaux Freres
ボルガッタ / Borgatta
ベリンジャー / Beringer
ヴァッカ / Vacca
シャトー・ド・フューザル / Chateau de Fieuzal
ステーファノ・ベルティ / Stefano Berti
ステーファノ・レニャーニ / Stefano Legnani
カンティーナ・ジャルディーノ / Cantina Giardino
ヴァレ・デ・ラッソ / Valle dell'Asso
リヴェルナーノ / Livernano
ドメーヌ・ユエ / Domaine Huet
マルコ・デ・バルトリ / Marco De Bartoli
サングイネート / Sanguineto
マッテオ・コレッジャ / Matteo Correggia
フランチェスコ・ブレッツァ / Francesco Brezza
アルベルト・アングイッソラ / Alberto Anguissola
ラ・レゼルヴ・ドォ / La Reserve D'O
ヴィッラベッリーニ / Villabellini
アール・ペーペ / AE.PE.PE
イル・カンチェッリエレ / Il Cancelliere
マルスーレ / Marsuret
ガイヤーホフ / Geyerho
ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
アルド・ビアンコ / Aldo Bianco
ボデガス・オリバーレス / Bodegas Olivares
デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
カーザフラッシ / Casafrassi
ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent
カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
シモン・ビュッセー / Simon Busser
アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
ランシュ・バージュ / Lynch Bages
シャン・デ・トレイユ / Champ des Treilles
ローデュック / Lauduc
クロ・フルテ / Clos Fourtet
クロワゼ・バージュ / Croizet Bages
ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
ラグランシュ / Lagrange
ピション・ラランド / Pichon Lalande
CH.ラトゥール / Ch.Latour
ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
ポンテ・カネ / Pontet Canet
CH.マルゴー / Ch.Margaux
ベイシュヴェル / Beychevelle
グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
デュクリュ・ボーカイユ / Ducru Beaucaillou
フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
アンジェラス / Ch.Angelus
シャス・スプリーン / Chass-Spleen
ル・ドーム / Le Dome
ラネッサン / Ch.Lanessan
ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac
レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
レオヴィル・ラス・カーズ / Leoville Las Cases
パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin
ピエール・フリック / Pierre Frick
クロ・ロッシュ・ブランシュ / Clos Roche Blanche
ヴィニブラート / Vinibrato
アンティコ・ブロイロ / Antico Broilo
マルセル・リショー / Marcel Richaud
エリオ・アルターレ / Elio Altare
サルヴァトーレ・モレッティエーリ / Salvatore Molettieri
レナート・コリーノ / Renato Corino
ルネ・ミューレ / Rene Mure
オリヴィエ・リヴィエール / Olivier Riviere
ファゾーリ・ジーノ / Fasoli Gino
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ / La Porta di Vertine
エンデルレ・ウント・モル / Enderle und Moll
ファン・フォルクセン / Van Volxem
サン・ファビアーノ・カルチナイア / San Fabiano Calcinaia
マルセル・ダイス / Marcel Deiss
トレヴィジオール / Trevisiol
ヴィニェドス・バルモラル / Vinedos Balmoral
トルブレック / Torbreck
ヴァイングート・ゼルナー / Weingut Soellner
ラ・トレイユ・ミュスカ / La Treille Muscate
ヤン・ロエル / Yann Rohel
レ・フラール・ルージュ / Les Foulards Rouges
アンリ・ボノー / Henri Bonneau
マリオ・マレンゴ / Mario Marengo
ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac
ドメーヌ・ティミオプロス / Domaine Thymiopoulos
シャトー・ド・ボーカステル / Chateau de Beaucastel

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