パトリック・デプラ / Patrick Desplats
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パトリック・デプラ
Patrick Desplats
パトリック・デプラ
プ
ロの写真家として働きながら(さすがに元プロカメラマンらしい見事な写真を撮ります)同時に99年までワイナリーで働き栽培と醸造を学んだ経験があります。そして、その後の3年はロワール大手のネゴシアンにて、近代醸造の全てを習得しました。この時代に除草剤や化学肥料を使わない栽培と自然で自由なワイン造りに取り組む生産者たちと出会い、97年に0.5haの畑を購入、当時勤務していた会社のワインとは180度異なるワイン造りに取りかかりました。販売目的としてではなく自分や友人たちが飲むためのものではありましたが、出発点となる初めてのナチュラルワインです。
2010年に解散した
グリオット
の生産者の1人です。
一人は
レ・ヴィーニュ・ド・ババスのセバスチャン・デルヴュー
。
もう一人はこのパトリック・デプラ。です
成長著しい彼らの会社は、やがては税金対策のため設備投資を増やすことになり、その設備を稼働させるためにブドウを他からも購入し、自分たちがコントロールできる範囲を超えて不本意な手順でワインを造ることになるかも知れないと判断し惜しまれつつも解散となりました。それぞれ別の蔵元を立ち上げ小さなドメーヌとして再出発しましたが、二人の関係は今も全く変わっておりません。
商品名
VdF ルージュ・ヴォン・イ・トゥルヌ 2017 / パトリック・デプラ
VdF Rouge Vent y Troune 2017 / Patrick Desplats
商品番号
5467
商品説明
フランス、ロワール
品種: ガメイ、ピノ・ドニス、カベルネ・ソーヴィニョン、シュナン・ブラン、ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ 赤ワイン
アルコール度: %
グリオット
時代はプティット・ガトリーの名でリリースされていました。エチケットにはワイン名が記載されておりません。
代わりにエチケットの左下に「VYT17」とだけ記されています。ヴォン・イ・トゥルヌには、「風向きが変わる」といった意味があります。
ナチュラルなワインはフランスでも長い間にわたり異端児として扱われ、時には蔑まれもしました。長く苦しい時期を経て、ようやくフランスや日本はもちろん北欧諸国、アメリカやカナダでも認知されて来ました。この流れがこれからも変わらぬことを願って付けた名前です。
黒ブドウと白ブドウを半分ずつ用いています。まずガメイ、ピノ・ドニス、カベルネ・ソーヴィニョンを24時間マセラシオン。その後、シュナン・ブラン、ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネと合わせてプレス、ジュースが白い前半の部分をエポナ2017に、後半の部分を赤ワイン用にして搾りかすと一緒に発酵させたものがこのワインです。
ややオレンジがかったガーネット色。グレナデンやソフトドライ苺などを想わせる赤い果実の凝縮した香りに土や牛蒡のような根菜をイメージさせる香りが感じられます。2017年は霜の影響で収穫量が少なく、良く熟して1粒1粒が凝縮し比較的タンニンのあるヴィンテージのため、入荷当時はやや硬くてタンニンのしっかりとした印象を受けました。約11ヶ月経過した現在は、しなやかな口当たりと水々しさや軽やかさが引き出され、充実した赤い果実の風味や甘みが多く感じられるようになりました。白ぶどうが入っていることから甘酸っぱい軽めのタッチで、全体を張りのある酸が輪郭を作り、その中にジューシーな印象とギュッとエネルギーの詰まったグレナデンを想わせる赤い果実の緻密なエキスが詰め込まれているようで、それが弾けて口中に大きく広がります。アフターにかけて土や根菜のような温かみと素朴さを感じさせる印象に加えて、ビターカカオや良く熟した葡萄の果皮をかじったようなタンニンがやや残り、豊かな果実味の中に重心の低さとしっかりと定まったブレのない着地点が現れます。現在果実味には可愛らしさがありますが、この先の熟成でより軽やかさや妖艶な雰囲気が引き出され、タンニンもより滑らかに感じられるようになることでしょう。
ヴォルテックスさん
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商品名
VdF ルージュ・ヴォン・イ・トゥルヌ 2015 / パトリック・デプラ
VdF Rouge Vent y Troune 2015 / Patrick Desplats
商品説明
フランス、ロワール
品種: ガメイ、グロロー、ピノ・ドニス 赤ワイン
アルコール度: 12%
グリオット時代はプティット・ガトリーの名でリリースされていました。エチケットにはワイン名が記載されておりません。
代わりにエチケットの左下に「VYT15」とだけ記されています。ヴォン・イ・トゥルヌには、「風向きが変わる」といった意味があります。
ナチュラルなワインはフランスでも長い間にわたり異端児として扱われ、時には蔑まれもしました。長く苦しい時期を経て、ようやくフランスや日本はもちろん北欧諸国、アメリカやカナダでも認知されて来ました。この流れがこれからも変わらぬことを願って付けた名前です。
僅かにオレンジがかったやや軽い赤色。グレナデンシロップなどの熟した赤い果実香に土付きの根菜などの大地を感じさせるような香りが混ざり合います。
それらの大きな2つの香りは徐々に溶け込んでいき、複雑さが生まれていきます。果実香が豊かでチャーミングな様子が伺え、口中では瑞々しく軽やかで、香りに似た甘酸っぱいフルーティーさと果実由来の心地良い酸が一体となって広がり、アフターにかけて大地を想わせる風味や僅かに残る繊細なタンニンがあり赤ワインらしい骨格を感じさせます。このワインは豊かな果実味とパトリックらしい素朴なニュアンス、そしてエレガントさを兼ね備えた印象を受けます。
抜栓後約30時間ほどの経過でやや豆のような風味が感じられるかと思います。そのため、先に述べた良さを十分に感じて頂きたいという想いから、数日かけて楽しむというよりは抜栓当日にお楽しみ頂くことをお勧め致します。
ヴォルテックスさん資料
商品名
VdF ブラン・キャロリーヌ 2015 / パトリック・デプラ
VdF Blanc Caroline 2015 / Patrick Desplats
商品番号
5465
商品説明
フランス、ロワール
品種: シュナン・ブラン 白ワイン
アルコール度: 12.5%
エチケットにワイン名の記載がございますが、ヴィンテージ表記は左下に「CA15」と記されています。
岩盤の上に30cm程の表土に覆われている畑で、水分や栄養素が豊富にあることから、甘口用のブドウの収穫にも向いています。大粒のものは9月頃に収穫し辛口へ、小粒のものは収穫を遅らせ甘口となります。また、樹齢が100年を超える為、辛口に仕上げてもふくよかな味わいになる傾向にあります。
ここ近年は膨らみのある果実感が豊富なイメージのあるワインですが、2015年ヴィンテージは入荷当時、果実味や味わい等がやや静かな印象でした。ですが、現在はキャロリーヌらしい黄色いプラムなどの果実の風味が前面に感じられるように変化してきています。
ややオレンジがかった黄色。熟した黄色いプラムや杏、黄桃の核に近い部分や仄かに鉄分のようなニュアンスなども感じられます。フレッシュ感のある果実味というよりは落ち着いた印象で深い味わいになってきつつあります。香りに似た果実の風味と酸の相性が良く、その酸は角がなくカーブが円い印象で全体を上手く支えています。
空気に触れ開いていくとともに甘みや風味などの要素も深くなっていき、果実味だけでなく昆布のような旨味やカラメルのようなビターな風味なども現れてきます。今後の熟成でキャロリーヌらしい印象がより深まっていくことでしょう。
ヴォルテックスさん資料
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商品名
VdF ブラン・フラー・フリーラン 2015 / パトリック・デプラ
Vdf Blanc Fleur Free Run 2015 / Patrick Desplats
商品番号
5466
商品説明
フランス、ロワール
品種: ソーヴィニョン・ブラン、シュナン・ブラン、シャルドネ 白ワイン
アルコール度: 12%
グリオット時代のソーヴァジョンヌに相当します。エチケットにはワイン名が記載されておりません。代わりにエチケットの右下に「FL15」とだけ記されています。
バックラベルのJANコードの備考欄に「Free Run 2015」と明記しております。
フリーランジュースを使用し約4週間のマセラシオン。
琥珀色のしっかりとした色合い。熟した果実の香りが芳醇で凝縮した様子が香りからも伺えます。シュナン・ブランやシャルドネ由来の黄桃やプラムのような果実にソーヴィニョン由来のグレープフルーツやオレンジなどの柑橘果実の風味が混ざり合います。比較的長いマセラシオンのため色合いや風味はしっかりとしていますが、タンニンはそれほど強くはありません。豊かな果実の香りにほどよい甘み、飲み込む頃にキュッと締りのある酸が感じられます。その酸はしっかりとした果実味を引き立てており、最後に甘酸っぱいあんずジャムのような風味に変化させ、キレの良い心地よいアフターに感じさせてくれます。時間の経過で紅茶のような色合いへと褐変しますが酸化的なニュアンスはなく、逆に様々な香りが混ざり合い、甘みや果実味など一層味わいに深みが増していきます。
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商品名
VdF ブラン・ディアーヌ 2016 / パトリック・デプラ
VdF Blanc Diane 2016 / Patrick Desplats
商品番号
6465
商品説明
フランス、ロワール
品種: 全ての葡萄 白ワイン
アルコール度: 15.5%
2016年は霜や雹などの影響で壊滅的な被害を受け、大半の葡萄を失い、生き残った葡萄の全てを集め醸造したものがこのディアーヌです。
2016年はこのワインのみの醸造となり総生産量約700本という厳しいものとなりました。色合いから見てもいったい何色のワインなのか?と思うほどで、香りや風味、味わい等驚くほどの深みを感じさせる驚異的なワインと言っても過言ではありません。苦境を乗り越えた葡萄のポテンシャルの高さを感じさせてくれる仕上がりです。
エチケットにはワイン名が記載されておりません。代わりにエチケットの右下に「D16」とだけ記されています。
やや赤みがかった琥珀色。熟したプラムや桃、赤いりんごなどの果実香、コンポートやコンフィチュールのような凝縮した香り、飴、カラメルやメープルシロップなどを想わせる甘く芳ばしさを感じさせる香りなど様々な香りが感じられます。甘口ではありませんが、口に含むと生産者達がよく言う葡萄の甘さの記憶そのものといえる甘やかなアタックで、豊かな果実味と香りに似た複雑な風味が広がります。アルコール度数が15.5%でややボディは厚みがありますが、心地よい酸が重たさを感じさせず、コクがあるのにフレッシュさもどこか垣間見せるような口当たりにさせてくれています。アフターにはビターカラメルのような風味などが余韻に長く続き、ゆっくりと時間を過ごせるような落ち着いた雰囲気が残ります。抜栓後2ヶ月半経過した今でもびくともせず、キャロリーヌの甘口のような薬草感なども現れ一層深みが増しており、抜栓後もゆっくりとお使い頂くことが出来ます。
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商品名
VdF ブラン・エポナ 2014 / パトリック・デプラ
VdF Blanc Epona 2014 / Patrick Desplats
商品番号
6020
商品説明
フランス、ロワール
品種: シュナン・ブラン、ピノドニス 白ワイン
アルコール度: 10%
仄かに濁りのある中程度の黄色。舌先に一瞬ピリッとしたガスが感じられ、エポナらしい淡いパイナップルやマンゴーにグレープフルーツや早生みかんなどの柑橘果実の香りが混ざります。アタックに仄かな甘みが感じられ口当たりがよく、果実の中にフレッシュハーブや若葉のような爽やかさと、ドライハーブのような複雑さの両方が加わり口中に優しく広がります。そのため単調にならず抑揚を感じさせてくれます。
果実味や味わいと一体感のある酸は瑞々しくスムーズな飲み心地へと導いており、仄かな甘い風味と果実の風味が鼻腔に抜け、余韻には僅かにカラメルのような芳ばしい風味が残ります。
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商品名
VdF ルージュ・オモ・サ・コワンス 2012 / パトリック・デプラ
VdF Rouge Homo Ca Coince 2012 / Patrick Desplats
商品番号
6235
商品説明
フランス、ロワール
品種: カベルネ・ソーヴィニョン 赤ワイン
アルコール度: 10.5%
ややしっかりとしたガーネットのような赤色。香りからでも完熟した葡萄だったことが伺えるほどです。グレナデンシロップのように凝縮した赤い果実の風味に、土付きの根菜などの大地を感じさせるようなニュアンスやフレッシュハーブなどの香りが混ざり複雑さを感じさせます。
ジューシーな果実感とそれに似た甘みがあり、中心をスッと抜けていくように酸が感じられます。芳醇な香りの割にミディアムなタッチで円みがあり、喉へ流れるまで滑らかな印象で、黒葡萄の果皮のようなタンニンがやや残ります。カベルネ・ソーヴィニョンらしい小気味良い青いニュアンスがボリューム感を整え、完熟した果実の風味に爽やかなアクセントを与えています。カベルネ・ソーヴィニョンというセパージュの良いところを存分に感じられる仕上がりです。
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商品名
VdF ブラン・フラー 2015 / パトリック・デプラ
VdF Blanc Fleur 2015 / Patrick Desplats
商品説明
フランス、ロワール
品種: ソーヴィニョン・ブラン、シュナン・ブラン、シャルドネ 白ワイン
アルコール度: 12%
グリオット時代のソーヴァジョンヌに相当します。エチケットにはワイン名が記載されておりません。
代わりにラベルの右下に「FL15」(フラー2015年の意)とだけ記されています。2012年ヴィンテージは「デュムナック」の名前で販売致しましたが、2013年よりフラーに変更となりました。
前回の2014年ヴィンテージは15日程度のマセラシオンで、若々しいガスのあるグレープフルーツジュースの様な仕上がりでしたが、今回の2015年は約4週間のマセラシオンで、期間の長さが前回に比べ味わいの強さや骨格へと反映しています。
マセラシオン由来の深い黄金色。まさにフラーの名にふさわしい草原に咲き乱れる白い花を想像させる華やかな香りに、桃や紅茶、そしてグレープフルーツやオレンジなど柑橘系の皮のようなほろ苦い香りが複雑さを感じさせます。
口に含むと果実由来の仄かな甘みと果実味が広がり、締りのある酸はボディーの厚みをほどよく調整し、葡萄のエキスを余すこと無く抽出したような味わいを堪能しながらも、瑞々しささえ感じる飲み心地になっています。時間の経過と共に香りや味わいは深みを増し、茶色みがかった色合いへと褐変します。数日経過しても味わいに大きな劣化感はなく、グラスワインなどでもお使い頂きやすいアイテムです。
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商品名
VdF ブラン・キャロリーヌ 2013 / パトリック・デプラ
VdF Blanc Caroline 2013 / Patrick Desplats
商品説明
フランス、ロワール
品種:シュナン・ブラン 白ワイン
エチケットにワイン名の記載がございますが、ヴィンテージ表記は左下に「CA13」と記されています。
岩盤の上に30cm程の表土に覆われている畑で、水分や栄養素が豊富にあることから、甘口用のブドウの収穫にも向いています。
大粒のものは9月頃に収穫し辛口へ、小粒のものは収穫を遅らせ甘口となります。また、樹齢が100年を超える為、辛口に仕上げてもふくよかな味わいになる傾向にあります。
*2014年12月に入荷し1年6ヶ月間倉庫で休ませてのリリースとなります。2015年2月の試飲会時の際は、揮発酸がだいぶ高くキャロリーヌ特有の円みのある果実味を感じることが出来ず、非常に残念に思った記憶があります。その後数ヶ月おきに何度も試飲を重ね確認を続けてきました。現在は円みのある果実味が前に出て芯のある酸とのバランスが整い、キャロリーヌをイメージできる味わいに変化しております。
やや濁りのある中程度の黄色で、入荷時に比べ少し色合いが濃くなった印象を受けます。以前は揮発酸の高さが先行しておりましたが、控えめだった洋梨や桃、白いメロンやマンゴー等甘く熟した果実の香りが感じられるようになり、早生みかんのような溌剌とした酸と僅かに感じられるタンニンとの全体のバランスが整い、味わい深さが感じられるようになりました。時間の経過で色合いは褐変しやすいですが、それと同時に果実も黄色いプラムのようなニュアンス等も混ざり合い、より様々な果実の風味が豊かに感じられます。2日目には揮発酸はやや高く感じられますが、入荷時とは違い果実味がそれを上回ることで酸の高さを気にすることなく変化を楽しめます。
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商品名
VdF ルージュ・ヴォン・イ・トゥルヌ 2014 / パトリック・デプラ
VdF Rouge Vent y Troune 2014 / Patrick Desplats
商品説明
フランス、ロワール
品種:ガメイ、グロロー、ピノ・ドニス 赤ワイン
グリオット時代はプティット・ガトリーの名でリリースされていました。エチケットにはワイン名が記載されておりません。代わりにエチケットの左下に「VYT14」とだけ記されています。ヴォン・イ・トゥルヌには、「風向きが変わる」といった意味があります。ナチュラルなワインはフランスでも長い間にわたり異端児として扱われ、時には蔑まれもしました。長く苦しい時期を経て、ようやくフランスや日本はもちろん北欧諸国、アメリカやカナダでも認知されて来ました。この流れがこれからも変わらぬことを願って付けた名前です。
*2016年3月入荷。中程度の赤色で、グレナデンや熟した赤い果実などの香りや甘みがあり、口に含んだ瞬間にとてもジューシーで何も考えずに素直に美味しさを体で感じられる味わいです。ガメイからのグレナデンのような果実味や水々しくチャーミングな果実味のグロロー、スパイシーさや骨格を与える酸を持つピノドニスなど葡萄品種それぞれの良さが上手く調和した印象を受けました。軽いアタックですがしっかりと味わいを感じさせながら喉へと流れていきます。
葡萄をギュッと搾ったような果実味が豊富でほどよい甘さと酸が柔らかく感じられ、タンニンは細かくスムーズな飲み心地です。
開いてくると赤い果実の風味に加え黒系果実も顔を出し凝縮感も増してきます。余韻には白胡椒の様なスパイス感も爽やかさを感じさせ、これからの季節少し冷やして楽しむにもお勧め出来るスタイルです。
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商品名
VdF ブラン・ラボルダージュ 2015 / パトリック・デプラ
VdF Blanc l'Abordage 2015 / Patrick Desplats
商品番号
6236
商品説明
フランス、ロワール
品種: シュナン・ブラン、ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ 発泡白ワイン
アルコール度: 10.5%
やや濁りのある淡い黄色。細かなガスが持続的に瓶底から舞い上がります。フレッシュな赤いリンゴや青リンゴ、柑橘系の爽やかな香りで旨味の豊かな様子が香りからも伺えます。すりおろしたばかりの果肉入リンゴジュースに青リンゴやレモネードなどの爽やかな風味が混ざり合うようで、たっぷりのフルーツ感と旨味の両方を楽しめるような味わいです。2日目までは比較的ピチピチとしたガスが残っており、フルーティーさと軽快さを楽しむことができます。3、4日と日を追う毎に酸化的な果実のニュアンスが加わり、抜栓初日のような爽やかなフルーツの印象に比べ、熟したリンゴなどシードルを想わせる深い風味が強く感じられるようになっていきます。
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商品名
VdF ブラン・エポナ 2015 / パトリック・デプラ
VdF Blanc Epona 2015 / Patrick Desplats
商品説明
フランス、ロワール
品種: シュナン・ブラン、ピノドニス 白ワイン
アルコール度: 11%
入荷時は現在よりも色合いは淡く、また果実味や味わいなど全体的にあっさりとし平坦な印象を受けました。
約7ヶ月寝かせ、現在は薄にごりの中程度の黄色で、淡いパイナップルや洋なしに加えグレープフルーツなどの柑橘果実が混ざり、エポナらしい果実香の高さが感じられるようになり、それに伴い味わいや果実味も膨らみが出てきました。舌先に僅かにピリッとガスがあたりフレッシュさを感じさせ、例年ですと揮発的なシャープな酸が特徴的ですが、2012年ヴィンテージの時のように酸はあれど果実味に似た酸で円みと一体感があり、余韻に旨味が残ります。今後の熟成で香りや溢れるような果実味が増していくことと容易に想像でき、期待感が湧く味わいです。抜栓2日目でも酸は強くならず、果実味は健在です。僅かながら豆のニュアンスを感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、果実や味わいの豊かさがあり出過ぎることがありません。現状で言うならば、抜栓当日に使い切って頂く方が果実のフレッシュさなどを充分にお楽しみ頂けると思います。今後数ヶ月落ち着かせて頂ければ一層安定感が増し、抜栓後もゆっくりとお使い頂けるようになっていくことでしょう。
ヴォルテックスさん資料
商品名
VdF ブラン・フラー 2014 / パトリック・デプラ
VdF Blanc Fleur 2014 / Patrick Desplats
商品説明
フランス、ロワール
品種:ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ、シュナン・ブラン 白ワイン
グリオット時代のソーヴァジョンヌに相当します。エチケットにはワイン名が記載されておりません。
代わりにエチケットの右下に「FL14」とだけ記されています。
2012年ヴィンテージは「デュムナック」の名前で販売致しましたが、2013年より変更となりました。
2014年7月の訪問時に、フラーと言うキュヴェがあると聞いたのですがどんなワインですか?と尋ねたところ、「あぁ〜、デュムナックの事だよ!友達に飲ませたら花のような香りがするねと言ってくれから、フラーに変えちゃったんだよ」と笑顔で話してくれました。
*2016年3月入荷。グレープフルーツジュースの様な中程度の黄色でやや濁りが見られます。コルクを抜くと瓶口までシュワシュワと上がるガスが見られます。入荷当初の試飲会では抜栓時少し還元的な印象がありましたが、現在は気になるほどの還元ではなくスワリングすると抜ける程度です。細かく舌を刺激するガスがフレッシュさを感じさせます。グレープフルーツやスモモ、黄色いプラムの様な香りに白い花やフレッシュハーブなどの爽快さが混ざり合い、開いてくると果実味がどんどん溢れてきます。15日程度のマセラシオンをしていることでややタンニンを感じますので、若々しい印象にスパイスを与えるようにワインに骨格を感じさせます。ほど良く感じられる果実由来の甘みと酸があり、ついついもう1杯と手が伸びてしまう魅力的なワインです。
ヴォルテックスさん資料
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ドメーヌ・ド・ラルロ / Domaine de L'Arlot
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ドメーヌ・デ・フォーヴェット / Domaine des Fauvettes
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クリスチャン・デュクリュー / Christian Ducroux
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ジョゼ・ミシェル / Jose Michel
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マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
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ユリス・コラン / Ulysse Collin
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コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ / Comte Hugues de la Bourdonnaye
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マディラン・プティ / Madelin Petit
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ブリューノ・デゾネイ・ビセイ / Bruno Desaunay Bissey
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ジョルジュ・ラヴァル / Georges Laval
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ケヴィン・デコンブ / Kewin Descombes
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アンドレ・ボーフォール / Andre Beaufort
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ジャン・ジャック・モレル / Jean Jacques Morel
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セシル・トランブレイ / Cecile Tremblay
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ジャン・マリー・ブズロー / Jean Marie Bouzereau
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ドメーヌ・オリヴィエ / Domaine Olivier
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ジャン・ルイ・トラペ / Jean Louis Trapet
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ジョルジュ・ルーミエ / Georges Roumier
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ドメーヌ・フーリエ / Domaine Fourrier
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ジャン・マリー・フーリエ / Jean Marie Fourrier
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シャルル・フランソワ・エ・フィス / Charles Francois et Fils
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エルヴェ・シゴー / Herve Sigault
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フランソワ・ゲルベ / Francois Gerbet
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アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール / Alice et Olivier de Moor
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ルイ・シュニュ / Louis Chenu
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ロベール・グロフィエ / Robert Groffie
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ガニャール・ドラグランジュ / Gagnard Delagrange
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セラファン・ペール・エ・フィス / Serafin Pere et Fils
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ジョルジュ・ジャイエ / Georges Jayer
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ドルーアン・ラローズ / Drouhin Laroze
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シャントメルル ブーダン/ Chantemerle Boudin
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クロード・デュガ / Claude Dugat
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ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール / Georges Mugneret Gibourg
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コシュ・デュリィ / Coche Dury
■
ジャン・リュック・デュボワ / Jean Luc Dubois
■
ミュニュレ・ジブール / Mugneret Gibourg
■
ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier
■
フィリップ・ルクレル / Philippe Leclerc
■
デュジャック / Dujac
■
コント・ラフォン / Comtes Lafon
■
ヴァロワーユ / Varoilles
■
オリヴィエ・ルフレーヴ / Olivier Leflaive
■
マリウス・ドラルシェ / Marius Delarche
■
クリストフ・ヴィオロ・ギュイマール / Christophe Violot Guillmard
■
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / Dmaine de la Romanee Conti (D.R.C)
■
ベルナール・デュガ・ピィ / Bernard Dugat-Py
■
ロベール・アンポー / Robert Ampeau
■
フィリップ・シャルロパン・パリゾ / Philippe Charlopin Parizot
■
トープノ・メルム / Taupenot Merme
■
ドゥデ・ノーダン / Doudet Naudin
■
バルト・ノエラ / Barthod Noellat
■
ドメーヌ・デ・ランブレイ / Domaine des Lambrays
■
アルフレッド・ジーノ・ベルトラ / Alfred Gino Bertolla
■
アミオ・セルヴェル / Amiot Servelle
■
ヴァンサン・ジラルダン / Vincent Girardin
■
ヴィヌメンティス ヤン・ロエル / Vinumentis Yann Rohel
■
マシャール・ド・グラモン / Machard de Gramont
■
アラン・ビュルゲ / Alain Burguet
■
ルイ・ラトゥール / Louis Latour
■
シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
■
ジャン・ガローデ / Jean Garaudet
■
シャトー・ド・プレモー / Chateau de Premeaux
■
ラ・ジブリオット / La Gibryotte
■
イヴォン・メトラ / Yvon Metras
■
ティボー・リジェ・ベレール / Thibault Liger Belair
■
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / Comte Georges de Vogue
■
ランセストラ シリル・アロンゾ/ L'Ancestra Cyril Alonso
■
ドメーヌ・ド・ラ・コンブ / Domaine De La Combe
■
ニコラ・ポテル / Nicolas Potel
■
ルフレーヴ / Leflaive
■
ラモネ / Ramonet
■
アルベール・グリヴォー / Albert Grivault
■
ヴェロニク・ド・マクマホン / Veronique de Macmahon
■
シャトー・ド・フュイッセ / Chateau de Fuisse
■
ガストン&ピエール・ラヴォー / Gaston et Pierre Ravaut
■
ミシェル・ニーロン / Michel Niellon
■
エリック・フォレ / Eric Forest
■
コフィネ・ドーブネ / Coffinet Duvernay
■
J.A フェレ/ J.A Ferret
■
ジャン・クロード・テヴネ / Jean Claude Thevenet
■
ドメーヌ・ラペ / Domaine Rapet
■
ヴェルジェ / Verget
■
ヴァンサン・ドーヴィサ / Vincent Dauvissat
■
ジョゼフ・ドルーアン / Joseph Drouhin
■
ボノー・デュ・マルトレー / Bonneau du Martray
■
ラトゥール・ジロー / Latour Giraud
■
ドメーヌ・パンソン / Domaine Pinson
■
アラン・ジョフロワ / Alain Geoffroy
■
ジャン・リケール / Jean Rijckaert
■
ベルトラン・アンブロワーズ / Bertrand Ambroise
■
エリック・テクスィエ / Eric Texier
■
パトリック・ジャヴィリエ / Patrick Javillier
■
アルノー・アント / Arnaud Ente
■
フランソワ・ラヴノー / Francois Raveneau
■
ドメーヌ・フィシェ / Domaine Fichet
■
マルク・ジャンボン / Marc Jambon
■
A et P ド・ヴィレーヌ/ A et P de Villaine
■
ドゥー・モンティーユ / Deux Montille
■
ブリュノ・クレール / Bruno Clair
■
ミシェル・マニャン / Michel Magnien
■
R.デュボワ・エ・フィス / R.Dubois et Fils
■
ロシニョール・トラペ / Rossignol Trapet
■
ジャック・カシュー / Jacques Cacheux
■
ジャン・ボワイヨ / Jean Boillot
■
ジャン・タルディ / Jean Tardy
■
エジュラン・ジャイエ / Haegelen Jayer
■
フランソワ・ベルトー / Francois Bertheau
■
ダニエル・ショパン・グロフィエ / Daniel Chopin Groffier
■
パスカル・ラショー / Pascal Lachaux
■
アミオ・ギイ / Amiot Guy
■
ジョルジュ・ミュニュレ / Georges Mugneret
■
ポール・ガローデ / Paul Garaudet
■
ベルナール・マルタン・ノブレ / Bernard Martin Noblet
■
カシャ・オキダン / Cachat Ocquidant
■
ドメーヌ・ド・ラ・プレット / Domaine de la Poullete
■
フェヴレイ / Faiveley
■
ブシャール・ペール・エ・フィス / Bouchard P&F
■
ミシェル・ギイヤール / Michel Guillard
■
ドメーヌ・デュブレール / Domaine Dublere
■
ドメーヌ・ロワイエ / Domaine Royet
■
セリエ・デ・ユルシュリーヌ / Cellier des Ursulines
■
アンリ・グロ / Henri Gros
■
ユベール・ラミー / Hubert Lamy
■
ファニー・サーブル / Fanny Sabre
■
ポデーレ・ルイーザ / Podere Luisa
■
コルヴァ・ジャッラ / Corva Gialla
■
レ・コステ / Le Coste
■
ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth
■
シモン・ビュッセー / Simon Busser
■
ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres
■
ピエール・ルッス / Pierre Rousse
■
ジャン・マルク・ドレイヤー / Jean Marc Dreyer
■
ダミアン・ポドヴェルシッチ / Damijan Podversic
■
ジュリアン・メイエー / Julien Meyer
■
サッコレット・ダニエーレ / Saccoletto Daniele
■
ジュリアン・ラベ / Julien Labet
■
ジェレミー・ショケ / Jeremie Choquet
■
ラ・カーヴ・デ・ノマード / La Cave des Nomades
■
ティエリー・ベクレール / Thierry Beclair
■
シャトー・ド・プラド / Chateau de Prade
■
ル・マス・ダガリ / Le Mas D'Agalis
■
ミッシェル・ガイエ / Michel Gahier
■
クリスチャン・ビネール / Christian Binner
■
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン / La Grande Colline Japon
■
ラ・グランド・コリーヌ / La Grande Colline
■
カトリーヌ・リス / Catherine Riss
■
トビー・ベインブリッジ / Toby Bainbridge
■
グザヴィエ・ヴァイマン / Xavier Wymann
■
ピエール・オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier Bonhomme
■
レ・ヴィニョー / Les Vigneaux
■
ドメーヌ・ラ・ボエム / Domaine La Boheme
■
ドメーヌ・ド・サン・ピエール / Domaine de Saint Pierre
■
レ・ヴィーニュ・ド・ババス / Les Vignes de Babass
■
ラ・クーレ・ダンブロジア / La Coulee d'Ambrosia
■
ヴァンサン・トリコ / Vincent Tricot
■
ファネッティ / Fanetti
■
スケルリ / Skerlj
■
ヴァイングート・マン / Weingut Mann
■
ヴァイングート・ヴェルナー / Weingut Worner
■
ル・クロ・デ・グリヨン / Le Clos des Grillons
■
ラタ・ポワル / Rata Poil
■
マス・クトゥルー / Mas Coutelou
■
エツィオ・チェッルーティ / Ezio Cerruti
■
ラーチノ / L'Acino
■
マイ・エ・ケンジ・ホジソン / Mai et Kenji Hodgson
■
レ・ヴァン・ジャルダン ヨアン・ジロー / Les Vins Jardines Yoann Gillot
■
トリンケロ / Trinchero
■
クロ・デ・レ・ソレレス / Clot de les Soleresr
■
バスティアン・ブータロー / Bastien Boutareaud
■
グレープリパブリック(醸造責任者フランソワ・デュマ)
■
ドメーヌ・ガングランジェ / Domaine Ginglinger
■
ラ・ビアンカーラ / La Biancara
■
セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
■
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / Domaine de Belle Vue
■
ドメーヌ・ル・ブリゾー / Domaine Le Briseau
■
ナナ・ヴァン / Nana Vins
■
ジャン・ルイ・シャーヴ / Jean Louis Chave
■
イル・ファルネート / Il Farneto
■
アンダース・フレデリック・スティーン / Anders Frederik Steen
■
ダニエーレ・ピッチニン / Daniele Piccinin
■
ロスタル / L'Ostal
■
マルク・ペノ / Marc Pesnot
■
ヤン・マティアス・クライン / Jan Matthias Klein
■
フランソワ・デュム / Francois Dhumes
■
ブノワ・ローゼンベルジェ / Benoit Rosenberger
■
モンテセコンド / Monteseconde
■
ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau
■
アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache
■
ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier
■
ファブリス・シャイユー / Fabrice Chaillou
■
ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / Le Clos du Tue Boeuf
■
ルイ・ジュリアン / Louis Julian
■
ボワ・ルカ / Bois Lucas
■
ノー・コントロール / No Control
■
ブルノ・デュシェン / Bruno Duchene
■
ムーンダーラ / Moondarra
■
レ・テール・ブランシュ / Les Terres Blanches
■
クラインクネヒト / Kleinknecht
■
ヴィノ・マルトヴィレ / Vino Martvillei
■
クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier
■
ドメーヌ・トラペ・アルザス / Domaine Trapet Alsace
■
ロマノー・デストゥゼ / Romaneaux Destezet
■
ジュリアン・ピノー / Julien Pineau
■
レ・カプリアード / Les Capriades
■
ラ・コッリーナ / La Collina
■
ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare
■
マッサ・ヴェッキア / Massa Vecchia
■
フランク・コーネリッセン / Frank Cornelissen
■
ヴァンサン・リカール / Vincent Ricard
■
ドメーヌ・デュ・ペリカン / Domaine du Pelican
■
レ・ヴァン・コンテ / Les Vins Contes
■
フランツ・ソーモン / Frantz Saumon
■
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron
■
フランソワ・グリナン / Francios Grinand
■
ミヒャエル・ギンドル / Michael Gindl
■
ジャン・クアスターナ / Jean Quastana
■
ジェレミー・クアスターナ / Jeremy Questana
■
レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres
■
ノエラ・モランタン / Noella Morantin
■
ジェローム・ランベール / Jerome Lambert
■
シャウ・エ・プロディージュ / Chahut et Prodiges
■
ドメーヌ・モス / Domaine Mosse
■
ラ・カステッラーダ / La Castellada
■
ヨスコ・グラヴネル / Josko Gravner
■
カミッロ・ドナーティ / Camillo Donati
■
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / Monastero di Vitorchiano
■
ローラン・サイヤール / Laurent Saillard
■
フランク・マサール / Franck Massard
■
パーチナ / Pacina
■
クレモン・バロー / Clement Baraut
■
ピエールパオロ・ペコラーリ / Pierpaolo Pecorari
■
イル・カヴァッリーノ / Il Cavallino
■
サミュエル・ブーレ / Samuel Boulay
■
オーレリアン&シャルロット・ウイヨン / Aurelien et Charlotte Houillon
■
ヴォドピーヴェッツ / Vodopivec
■
ジョヴァンニ・カノーニカ / Giovanni Canonica
■
カッペッラーノ / Cappellano
■
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / Le Petit Domaine de Gimios
■
ラ・フォンチュード / La Fontude
■
レイナルド・エオレ / Reynald Heaule
■
テヌータ・デル・オルネライア / Tenuta Dell Ornellaia
■
マチュ・デュマルシェ / Matthieu Dumarcher
■
シャトー・ルネッサンス / Chateau Renaissance
■
ラディコン / Radikon
■
ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ / Domaine des Marnes Blanches
■
ラ・ターシュ / La Tache
■
アモス&アレックス / Amos&Alex
■
フィリップ・ボールナール / Philippe Bornard
■
CH.トゥール・デ・ジャンドル / CH.Tour des Gendres
■
ヤオ・ファタル / Yahou Fatal
■
レグラッピーユ / L'Egrappille
■
カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane
■
ティエリー・ディアツ / Thierry Diaz
■
ドメーヌ・カルテロル / Domaine Carterole
■
ドメーヌ・ド・ペシュペイルー / Domaine de Pechpeyrou
■
ル・マゼル / Le Mazel
■
ヴィラ・サンポジア / Villa Symposia
■
プルリオ / Purulio
■
ジョセフ・マサックス / Josep Masachs
■
クロズリー・ド・ベル・プーレ / Closerie de Belle Poule
■
コス・マリーン / Causse Marines
■
マレナス / Marenas
■
バランコ・オスクロ / Barranco Oscuro
■
シャトー・クリュ・ゴダール / Chateau Cru Godard
■
シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
■
ドメーヌ・デ・オー・ペミオン / Domaine des Hauts Pemions
■
シャトー・デ・トゥール / Chateau Des Tours
■
ラルブル・ブラン / L'Arbre Blanc
■
ラファエル・バルトゥッチ / Raphael Bartucci
■
レ・ゼルブ・フォル / Les Herbes Folles
■
ルナール・デ・コート / Renards Des Cote
■
イル・マイオーロ / Il Maiolo
■
アンドレ・ヴァタン / Andre Vatan
■
サンタ・マリア / Santa Maria
■
フォール・マネル / Fort Manel
■
ジュリアン・プレヴェル / Julien Prevel
■
シャトー・ル・タンプル / Ch.Le Temple
■
シャトー・レストリーユ / Ch.Lestrille
■
イル・コッレ / Il Colle
■
カシーナ・ロッカリーニ / Cascina Roccalini
■
ル・ヴュー・ドンジョン / Le Vieux Donjon
■
ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada
■
パトリック・デプラ / Patrick Desplats
■
カーゼ・コリーニ / Case Corini
■
チンクエ・カミーニ / Cinque Camini
■
シャトー・リシャール / Chateau Richard
■
トニー・ボールナール / Tony Bornard
■
ベアトリス・エ・パスカル・ランベール / Beatrice et Pascal Lambert
■
G.D.ヴァイラ / G.D.Vajra
■
ブルーノ・ロッカ / Bruno Rocca
■
ルノー・ブリュイエール / Renaud Bruyere
■
ブルーノ・ドゥビーズ / Bruno Debize
■
エドアルド・ヴァレンティーニ / Edoardo Valentini
■
ラルコ / L'Arco
■
シャソルネイ・デュ・シュッド / Chassorney du Sud
■
ドメーヌ・ド・ヴェイユー / Domaine de Veilloux
■
ラ・グリオット / La Griottes
■
シャトー・ラヤス / Chateau Rayas
■
シャトー・ド・フォンサレット / Chateau de Fonsalette
■
ドメーヌ・デ・トゥール / Domaine Des Tours
■
ヤニック・ペルティエ / Yannick Pelletier
■
ケリー・フォックス・ワインズ / Kelley Fox Wines
■
モンティノア・エステイト / Montinore Estate
■
シュピゲラウ / Spiegelau
■
ドメーヌ・フォンテディクト / Domaine Fontedicto
■
ドメーヌ・ポンコツ / Domaine Ponkotsu
■
カンピ・ディ・フォンテレンツァ / Campi di Fonterenza
■
トリアー慈善連合協会 / Vereinigte Hospitien Trier
■
ヴァイングート・ペーター・テルゲス / Weingut Peter Terges
■
ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ / Domaine du Pont de Breux
■
フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ / Foxy Foxy Nature Wildlife
■
フランソワ・グリナン / Francios Grinand
■
ドメーヌ・ド・セウル / Domaine de Seoule
■
シャトー・ドワジ・デーヌ / Chateau Doisy Daene
■
ラ・ストッパ / La Stoppa
■
ラ・カラブレッタ / La Calabretta
■
ドメーヌ・ビュロンフォッス / Domaine Buronfosse
■
ダル・フォルノ・ロマーノ / Dal Forno Romano
■
バルトロ・マスカレッロ / Bartolo Mascarello
■
ア・マッチャ / A Maccia
■
ニコラ・ジェイ / Nicolas Jay
■
イル・パラッツィーノ / Il Palazzino
■
イル・ブォンヴィチーノ / Il Buonvicino
■
ドメーヌ・ド・ベル・エール / Domaine de Bel Air
■
ジョン・シュミット / John Schmitt
■
ダール・エ・リボ / Dard et Ribo
■
カントナック・ブラウン / Cantenac Brown
■
ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild
■
オー・ブリオン / Haut Brion
■
カロン・セギュール / Calon Segur
■
ヴァルサンソ / Valsanzo
■
ヴィッラ / Villa
■
レ・ヴィニュロン・エステザルグ / Les Vignerons d'Estezargues
■
カーヴ・カステルモール / Cave Castelmaure
■
アリアンナ・オッキピンティ / Arianna Occhipinti
■
ロンガリーヴァ / Longariva
■
ドメーヌ・デ・ミロワール / Domaine des Miroirs
■
パーネヴィーノ / Panevino
■
ルチアーノ・サンドローネ / Luciano Sandrone
■
カンティーネ・ヴァルパーネ / Cantine Valpane
■
レ・カイユ・デュ・パラディ / Les Cailloux du Paradis
■
クロード・クルトワ / Claude Courtois
■
シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
■
ドメーヌ・デ・ザムリエ / Domaine des Amouriers
■
ジェラール・シュレール / Gerard Schueller
■
アッコマッソ / Accomasso
■
サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ / San Giusto a Rentennano
■
ボー・フレール / Beaux Freres
■
ボルガッタ / Borgatta
■
ベリンジャー / Beringer
■
ヴァッカ / Vacca
■
シャトー・ド・フューザル / Chateau de Fieuzal
■
ステーファノ・ベルティ / Stefano Berti
■
ステーファノ・レニャーニ / Stefano Legnani
■
カンティーナ・ジャルディーノ / Cantina Giardino
■
ヴァレ・デ・ラッソ / Valle dell'Asso
■
リヴェルナーノ / Livernano
■
ドメーヌ・ユエ / Domaine Huet
■
マルコ・デ・バルトリ / Marco De Bartoli
■
サングイネート / Sanguineto
■
マッテオ・コレッジャ / Matteo Correggia
■
フランチェスコ・ブレッツァ / Francesco Brezza
■
アルベルト・アングイッソラ / Alberto Anguissola
■
ラ・レゼルヴ・ドォ / La Reserve D'O
■
ヴィッラベッリーニ / Villabellini
■
アール・ペーペ / AE.PE.PE
■
イル・カンチェッリエレ / Il Cancelliere
■
マルスーレ / Marsuret
■
ガイヤーホフ / Geyerho
■
ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
■
アルド・ビアンコ / Aldo Bianco
■
ボデガス・オリバーレス / Bodegas Olivares
■
デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
■
ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
■
ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
■
ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
■
ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
■
カーザフラッシ / Casafrassi
■
ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent
■
カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
■
シモン・ビュッセー / Simon Busser
■
アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
■
リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
■
ランシュ・バージュ / Lynch Bages
■
シャン・デ・トレイユ / Champ des Treilles
■
ローデュック / Lauduc
■
クロ・フルテ / Clos Fourtet
■
クロワゼ・バージュ / Croizet Bages
■
ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
■
ラグランシュ / Lagrange
■
ピション・ラランド / Pichon Lalande
■
CH.ラトゥール / Ch.Latour
■
ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
■
シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
■
ポンテ・カネ / Pontet Canet
■
CH.マルゴー / Ch.Margaux
■
ベイシュヴェル / Beychevelle
■
グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
■
デュクリュ・ボーカイユ / Ducru Beaucaillou
■
フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
■
アンジェラス / Ch.Angelus
■
シャス・スプリーン / Chass-Spleen
■
ル・ドーム / Le Dome
■
ラネッサン / Ch.Lanessan
■
ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac
■
レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
■
レオヴィル・ラス・カーズ / Leoville Las Cases
■
パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin
■
ピエール・フリック / Pierre Frick
■
クロ・ロッシュ・ブランシュ / Clos Roche Blanche
■
ヴィニブラート / Vinibrato
■
アンティコ・ブロイロ / Antico Broilo
■
マルセル・リショー / Marcel Richaud
■
エリオ・アルターレ / Elio Altare
■
サルヴァトーレ・モレッティエーリ / Salvatore Molettieri
■
レナート・コリーノ / Renato Corino
■
ルネ・ミューレ / Rene Mure
■
オリヴィエ・リヴィエール / Olivier Riviere
■
ファゾーリ・ジーノ / Fasoli Gino
■
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ / La Porta di Vertine
■
エンデルレ・ウント・モル / Enderle und Moll
■
ファン・フォルクセン / Van Volxem
■
サン・ファビアーノ・カルチナイア / San Fabiano Calcinaia
■
マルセル・ダイス / Marcel Deiss
■
トレヴィジオール / Trevisiol
■
ヴィニェドス・バルモラル / Vinedos Balmoral
■
トルブレック / Torbreck
■
ヴァイングート・ゼルナー / Weingut Soellner
■
ラ・トレイユ・ミュスカ / La Treille Muscate
■
ヤン・ロエル / Yann Rohel
■
レ・フラール・ルージュ / Les Foulards Rouges
■
アンリ・ボノー / Henri Bonneau
■
マリオ・マレンゴ / Mario Marengo
■
ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac
■
ドメーヌ・ティミオプロス / Domaine Thymiopoulos
■
シャトー・ド・ボーカステル / Chateau de Beaucastel
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