パーネヴィーノ / Panevino 商品一覧 ez-Wine

パーネヴィーノ / Panevino

商品名

アルヴァス 2016 / パーネヴィーノ
Alvas 2016 / Panevino

商品説明

産地：イタリア、サルディーニャ Italia　Sardegna
品種：ヌラーグス、セミダーノ、ヴェルメンティーノ、ヴェルナッチャ、マルヴァジーア、ナスコ、レタッラーダ　白ワイン
アルコール度： 12.5％

ヌラーグス、セミダーノ、ヴェルメンティーノ、ヴェルナッチャ、マルヴァジーア、ナスコ、レタッラーダなどの土着品種を、ヴィンテージごとにそれぞれの品種の割合を変えつつ混醸したワイン。約3週間皮ごと醸し、木樽で熟成。ジャンフランコの言葉を借りるなら、“白に女装した赤ワイン”。
ヴィナイオータさん

商品名

ボジェ・クロジュ 2016 / パーネヴィーノ
Box'e Croxu 2016 / Panevino

商品説明

産地：イタリア、サルディーニャ Italia　Sardegna
品種：カンノナウ主体　赤ワイン
アルコール度： 13.5％

La voce della buccia（皮の声？）を指すこの名前でリリースするのは2014年に続き2ヴィンテージ目。彼の解説を訳しますと、こんな感じになります。

“皮の声”は、とある架空の記事のタイトルみたいなもの。Pressという言葉は、多くの国でプレス（絞る、絞り機）とプレス（出版関係）と両方の意味で理解されている。ワインに関する事も含め、プレス（ジャーナリズム）が上っ面（本質、真意からはかけ離れた）の、分かり易く、そして荒削りな事ばかりを語ることと、プレス（ワイン）が、皮という表面的な部分（の個性が強く出ている事）、明らかで荒々しい味わいの要素を持ち合わせている事をかけた名前になっているんだ。

ワインの場合は、“プレス（ワイン）”が中身（ワイン本体？）を守るのに役立つのに対し、プレス（ジャーナリズム）は…が裏に流れるメッセージなのかと。2016年の赤のプレスワインをブレンドし、熟成させたワイン。
ヴィナイオータさん

商品名

ボジェ・クロジュ 2014 / パーネヴィーノ
Box'e Croxu 2014 / Panevino

商品説明

産地：イタリア、サルディーニャ Italia　Sardegna
品種：カンノナウ主体　赤ワイン
アルコール度：15.5％

2014年ヴィンテージは合計6種類の赤ワインを醸造（すでにピカデとスキノセウがリリース済、3種類はラベルの完成待ち、1つはリリースされることはなさそうです…）したのですが、それらのプレスワインをブレンド、熟成させたものが今回入荷のBox’e Croxu （ボジェクロジュ）です。イタリア語にすると“La voce della buccia（皮の声？）”。名前の由来がまたややこしく…。彼の解説を訳しますと、こんな感じになります。
“皮の声”は、とある架空の記事のタイトルみたいなもの。
　Pressという言葉は、多くの国でプレス（絞る、絞り機）とプレス（出版関係）と両方の意味で理解されている。
　ワインに関する事も含め、プレス（ジャーナリズム）が上っ面（本質、真意からはかけ離れた）の、分かり易く、そして荒削りな事ばかりを語ることと、
　プレス（ワイン）が、皮という表面的な部分（の個性が強く出ている事）、明らかで荒々しい味わいの要素を持ち合わせている事をかけた名前になっているんだ。
そしてワインの場合は、“プレス（ワイン）”が中身（ワイン本体？）を守るのに役立つのに対し、プレス（ジャーナリズム）は…が裏に流れるメッセージなのかと。
輸入元資料より

商品名

アルヴァス 2014 / パーネヴィーノ
Alvas 2014 / Panevino

商品説明

産地：イタリア、サルディーニャ Italia　Sardegna
品種：マルヴァジーア主体　白ワイン
アルコール度：13.5％


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