産地: イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種: カンノナウ主体、様々なブドウ 赤ワイン
アルコール度: 15%
以下、ジャンフランコよよりヴィナイオータさんへのメール "ヒサトも知っての通り、ここ数年近隣の農家を、俺が理想としているような農法-特に農薬散布の質(硫黄)とその回数(1〜2回)-を実践するよう仕向けているのだけど、2017年に彼らのブドウを使ってAXINA 'e 'IXINAU(アジネジナウ)というワインを、そして自分のところのブドウでShugusucci(シュグスッチ)というワインを造ることにしたんだ。
産地: イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種: カンノナウ主体、様々なブドウ 赤ワイン
アルコール度: 15%
以下、ジャンフランコよよりヴィナイオータさんへのメール "ヒサトも知っての通り、ここ数年近隣の農家を、俺が理想としているような農法-特に農薬散布の質(硫黄)とその回数(1〜2回)-を実践するよう仕向けているのだけど、2017年に彼らのブドウを使ってAXINA 'e 'IXINAU(アジネジナウ)というワインを、そして自分のところのブドウでShugusucci(シュグスッチ)というワインを造ることにしたんだ。