パーネヴィーノ / Panevino

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パーネヴィーノ
Panevino

現当主ジャンフランコ マンカは代々受け継いできた畑でのブドウ栽培を1986年に始め、1994年からは公式にワイナリーとしての活動を始める。標高450mから700mまで、土壌も火山岩質から粘土-片岩質と様々な特性の、5つの区画に合計3ヘクタールの畑を持ち、サルデーニャの土着品種を栽培する(カンノナウ、ムリステッル、カニュラーリ、カリニャーノ、モニカ、モレットゥ、ジロ、モスカート、マルヴァジーア、ヴェルメンティーノ、セミダーノ、ヌラーグス)。樹齢も品種、区画によっては100年を超えるものも。年生産量7500-9000リットル。大地、人、その他の生命に対して最大限の敬意を払うべく、畑では一切の施肥を行わず、畑に自生する草を鋤き込むことで緑肥として利用しているほか、ボルドー液さえも使用せず、細かい粉末状の土と硫黄を混ぜたものを農薬代わりに6月に1度(年、畑によっては1度も撒かない)する以外には一切何も畑には散布しない。ワイナリーでも、醸造からボトリングまでの全ての工程で一切の薬剤を使用しない。ブドウ以外にオリーヴ、野菜、フルーツ、穀物を栽培し、それらは彼が経営するアグリトゥリズモで供される。ステンレスタンクでの醗酵後バリックで約12ヶ月間熟成。瓶詰め時にも二酸化硫黄は全く添加しない。
商品名 アルヴァス 2016 / パーネヴィーノ
Alvas 2016 / Panevino
商品番号 5477
商品説明 産地: イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種: ヌラーグス、セミダーノ、ヴェルメンティーノ、ヴェルナッチャ、マルヴァジーア、ナスコ、レタッラーダ 白ワイン
アルコール度: 12.5%

ヌラーグス、セミダーノ、ヴェルメンティーノ、ヴェルナッチャ、マルヴァジーア、ナスコ、レタッラーダなどの土着品種を、ヴィンテージごとにそれぞれの品種の割合を変えつつ混醸したワイン。約3週間皮ごと醸し、木樽で熟成。ジャンフランコの言葉を借りるなら、“白に女装した赤ワイン”。
ヴィナイオータさん
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商品名 ボジェ・クロジュ 2016 / パーネヴィーノ
Box'e Croxu 2016 / Panevino
商品番号 5536
商品説明 産地: イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種: カンノナウ主体 赤ワイン
アルコール度: 13.5%

La voce della buccia(皮の声?)を指すこの名前でリリースするのは2014年に続き2ヴィンテージ目。彼の解説を訳しますと、こんな感じになります。

“皮の声”は、とある架空の記事のタイトルみたいなもの。Pressという言葉は、多くの国でプレス(絞る、絞り機)とプレス(出版関係)と両方の意味で理解されている。ワインに関する事も含め、プレス(ジャーナリズム)が上っ面(本質、真意からはかけ離れた)の、分かり易く、そして荒削りな事ばかりを語ることと、プレス(ワイン)が、皮という表面的な部分(の個性が強く出ている事)、明らかで荒々しい味わいの要素を持ち合わせている事をかけた名前になっているんだ。

ワインの場合は、“プレス(ワイン)”が中身(ワイン本体?)を守るのに役立つのに対し、プレス(ジャーナリズム)は…が裏に流れるメッセージなのかと。2016年の赤のプレスワインをブレンドし、熟成させたワイン。
ヴィナイオータさん
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商品名 フォーリン・グレープス 2015 / パーネヴィーノ
Foreign Grapes 2015 / Panevino
商品番号 5762
商品説明 産地: イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種: カンノナウ、カニュラーリ 赤ワイン
アルコール度: 14.5%

大半のブドウを失い、当面の生活費を捻出するための方法を考えざるを得なくなったジャンフランコ、買いブドウでワインを仕込むことにします。幸いなことに、サルデーニャ島の各地に「ジャンフランコが自分のブドウを醸したら、いったいどんなワインができるのだろう?」と考えていた人たちがいまして、そんな友人たちからヴェルメンティーノ、カンノナウ、カニュラーリ(黒ブドウ)を分けてもらい、それぞれを別個に醸造します。最終的にカンノナウとカニュラーリはブレンドされまして、出来上がったワインがこのフォーリン グレープス(よそ者のブドウとでも訳せば良いでしょうか…)になります。それらのブドウが生まれた土地、その土地その年の気候、そしてブドウ樹とも親交を深めたことがないため、ジャンフランコにしては保守的なといいますか、無難な造りをしたワイン。
輸入元資料より
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商品名 サバイバー・グログ 2015 / パーネヴィーノ
Survivor Grogu 2015 / Panevino
商品番号 5764
商品説明 産地: イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種: カンノナウ主体 白ワイン
アルコール度: 14%

ラベル左側にはVino Rosato(ヴィーノ ロザート=ロゼ ワイン)と書かれています。ご存じのように、パーネヴィーノの2015年は9月上旬の激しい雹(モノによっては拳くらいの大きさのものも…)が2-30分にわたって降り続けたせいでブドウは壊滅的な被害を受け、実に予定されていた生産量の9割以上を失ったわけですが、奇跡的に生存した黒ブドウでロゼワインを仕込み、それが前回、前々回入荷のサバイバー ロザートになります。に対して、白ブドウらしきもので仕込んだのがサバイバー ビアンコ(仮名)なわけですが、雹の影響で一部のブドウが白なのか黒なのか判別がつかないものがあったらしく、黒ブドウが混入していた時に備えて御上への申請時にはロゼワインということにしておきます。が、出来上がったワインはGrogu(サルデーニャ語で黄色)だったという…。
輸入元資料より
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商品名 ティーノ・ローザ 2015 / パーネヴィーノ
Tino Rosa 2015 / Panevino
商品番号 5765
商品説明 産地: イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種: ヴェルメンティーノ主体、カニュラーリ ロゼワイン
アルコール度: 14.5%

ティーノはヴェルメンティーノのティーノ。 買ったヴェルメンティーノで造った白…となるはずだったのですが、ロゼっぽい色になっちゃいました。前述のカニュラーリの醗酵が終わり、フリーランで出てくるワインを別のタンクへと移し、その直後にヴェルメンティーノにも同様の作業をしたそうなのですが、カニュラーリに使ったチューブを洗わずにそのまま使ったところ、あーらビックリ!ロゼ色のワインが出てきたという…(笑)。公式(?)的にはヴェルメンティーノ95%、カニュラーリ5%となっているようですが、小さなセラーですからそんなに長いチューブも必要ありませんので、カニュラーリの割合は1%もないはずです。
輸入元資料より
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商品名 チチピ 2014 / パーネヴィーノ
CiCipi 2014 / Panevino
商品番号 5760
商品説明 産地: イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種: カンノナウ 赤ワイン
アルコール度: 16%

CCPをイタリア語のアルファベット読みするとチチピとなりまして、その読みを文字化するとCicipi…。CCPはこのワインに使われているカンノナウを産する区画Cugussi,Cortemuras,Perdacodduraの頭文字になっています。ジャンフランコ流のワインのイメージとしては、ロビンフッドが馬に乗ってコケモモの茂みに踏み入りながら森を進み、ワイン(カベルネフラン!)の入った樽をコケモモの枝で隠したかのような…との事(笑)。480本入荷
 Picci’(ピッチ)2014:家の周りの畑と高樹齢の樹が植わる区画で獲れたカンノナウ。ジャンフランコ的には、バニュルスのような海に面した岩壁、塩気、地中海を想起させる様々なハーブ…だそう。
輸入元資料より
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商品名 クレティーノ 2014 / パーネヴィーノ
Cretino 2014 / Panevino
商品番号 5761
商品説明 産地: イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種: アリカンテ、ボヴァーレ 赤ワイン
アルコール度: 13.5%

2011ヴィンテージでリリースされたタンカリカンティのマイナーチェンジ ヴァージョン。タンカリカンティはアリカンテとカンノナウで造られていましたが、クレティーノはアリカンテとボヴァーレのブレンド。タンカリカンティはワインというよりも薬草酒なんじゃないかというくらい苦みばしっていましたが、今回のクレティーノは非常にジェントル。
輸入元資料より
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商品名 ピッチ 2014 / パーネヴィーノ
Picci 2014 / Panevino
商品番号 5763
商品説明 産地: イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種: カンノナウ 赤ワイン
アルコール度: 15%

家の周りの畑と高樹齢の樹が植わる区画で獲れたカンノナウ。ジャンフランコ的には、バニュルスのような海に面した岩壁、塩気、地中海を想起させる様々なハーブ…だそう。
輸入元資料より
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商品名 ロザート・サーヴァイヴァー 2015 / パーネヴィーノ
Rosato Survivor 2015 / Panevino
商品番号 5537
商品説明 産地:イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種:カンノナウ主体 ロゼワイン
アルコール度:14%

竜巻、サイクロン、暴風雨…なんて呼んだらいいのか分からないのだけど、ともかく拳くらいの大きさの雹と共に嵐が訪れて、ものの20-30分で全てを台無しにしてしまったんだ…。 ダ ダダにカメリエーレないし調理補助のようなポスト、2枠空いてないかい???
 そのメールの1か月後に僕自身の目で見た光景は本当に衝撃的でした。車のボディにある、明らかに丸いものが当たってできた無数の凹み、雹が直撃して折れてしまったブドウの枝、本来ならまだ樹についているはずの葉っぱは全て地面に叩き落とされ、樹によっては次の年に出すはずの新葉を出していたり…。雹の深刻な被害というのは、被害を受けたその年だけにとどまらず、次の年以降にも確実に影響を与えます。一部のブドウ樹は死んでしまうでしょうし、死なないまでも重傷を負ったブドウ樹を救ってあげるためのドラスティックな剪定など…当然のことながら、従来通りの収量を期待することなどできません。そして今年の春に行った際にはモスカートが1本の樹から夥しい数の芽を出しているのを見かけました。ブドウ樹的にも、前年に受けた死を予感させるような事件がもたらしたトラウマが、子孫を残すために多くの芽を出させたのではないでしょうか…。
 実に9割以上のブドウをこの雹で失ったジャンフランコですが、奇跡的に樹上に残っていたブドウをかき集めて、場合によっては地面に落ちていたものも拾いつつ、2種類のワインを仕込みました。どちらのワインもその名もズバリ、サバイバー(生存者)と言います。今回入荷のサバイバー ロザートは、全ての黒ブドウ品種を収穫直後にプレスして、モストのみで醗酵を行わせたロゼワインとなります。
輸入元資料より
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商品名 ピカデ 2014 / パーネヴィーノ
Pikade 2014 / Panevino
商品番号 5478
商品説明 産地:イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種:モニカ、カリニャーノ主体 赤ワイン
アルコール度:14.5%
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商品名 ビッルケ 2013 / パーネヴィーノ
Billuke 2013 / Panevino
商品番号 5325
商品説明 産地:イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種:ヴェルメンティーノ、ヴェルナッチャ、トレッビアーノ 発泡白ワイン
アルコール度:11%

遅摘みしたブドウのモストを加え2次醗酵を促すというこのワイン、2013年ヴィンテージは同年のモストでは発泡せず、2014年の収穫時に全てのボトルを開け(!!)、目分量でワインを捨て、そこに2014年のモストを再添加してようやく発泡しました。2度にわたってモストを添加したこと、2014年の冬が暖冬だったこともあり澱(酵母)が酒石と一緒に沈まず、重量的に軽い澱が舞うワインとなっています。ジャンフランコとしては、澱を避けて飲んでいただきたいそうで、澱がワイン全体に回る前にデキャンターに移し替えてお楽しみくださいとのことでした!なにしろ目分量でモストを入れていますので、ボトルによっては噴く可能性もありますので、キッチリ冷やしてくださいね!!
輸入元資料より
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商品名 ス・キ・ノ・セウ 2014 / パーネヴィーノ
Su Chi No Seu 2014 / Panevino
商品番号 5326
商品説明 産地:イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種:モンテプルチャーノ、バルベーラ、チリエジョーロ 赤ワイン
アルコール度:14.5%
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商品名 ボジェ・クロジュ 2014 / パーネヴィーノ
Box'e Croxu 2014 / Panevino
商品説明 産地:イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種:カンノナウ主体 赤ワイン
アルコール度:15.5%

2014年ヴィンテージは合計6種類の赤ワインを醸造(すでにピカデとスキノセウがリリース済、3種類はラベルの完成待ち、1つはリリースされることはなさそうです…)したのですが、それらのプレスワインをブレンド、熟成させたものが今回入荷のBox’e Croxu (ボジェ クロジュ)です。イタリア語にすると“La voce della buccia(皮の声?)”。名前の由来がまたややこしく…。彼の解説を訳しますと、こんな感じになります。
“皮の声”は、とある架空の記事のタイトルみたいなもの。
 Pressという言葉は、多くの国でプレス(絞る、絞り機)とプレス(出版関係)と両方の意味で理解されている。
 ワインに関する事も含め、プレス(ジャーナリズム)が上っ面(本質、真意からはかけ離れた)の、分かり易く、そして荒削りな事ばかりを語ることと、
 プレス(ワイン)が、皮という表面的な部分(の個性が強く出ている事)、明らかで荒々しい味わいの要素を持ち合わせている事をかけた名前になっているんだ。
そしてワインの場合は、“プレス(ワイン)”が中身(ワイン本体?)を守るのに役立つのに対し、プレス(ジャーナリズム)は…が裏に流れるメッセージなのかと。
輸入元資料より
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商品名 アルヴァス 2014 / パーネヴィーノ
Alvas 2014 / Panevino
商品説明 産地:イタリア、サルディーニャ Italia Sardegna
品種:マルヴァジーア主体 白ワイン
アルコール度:13.5%
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ドメーヌ・バロラン・エ・エフ / Domaine Ballorin et F
サルナン・ベリュー / Sarnin Berrux
ジェラール・セガン / Gerard Seguin
フォンテーヌ・ガニャール / Fontaine Gagnard
アルノー・シャピー / Arnaud Chapuis
ドメーヌ・デ・フォーヴェット / Domaine des Fauvettes
アレクサンドル・ジュヴォー / Alexandre Jouveaux
シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget
ニコラ・ルジェ / Nicolas Rouget
シャトー・ド・ベル / Chateau de Beru
ニコラ・フォール / Nicolas Faure
オーレリアン・ヴェルデ / Aurelien Verdet
ユドロ・バイエ / Hudelot Baillet
ギスレーヌ・バルト / Ghislaine Barthod
ダニエル・バロー / Daniel Barraud
ジャン・ルイ・トラペ / Jean Louis Trapet
フランソワーズ・ジャニアール / Francoise Jeanniard
メオ・カミュゼ / Meo Camuzet
ケヴィン・デコンブ / Kewin Descombes
ドメーヌ・フーリエ / Domaine Fourrier
ジャン・マリー・フーリエ / Jean Marie Fourrier
ローラン・ルーミエ / Laurent Roumier
マルキ・ダンジェルヴィル / Marquis d'Angerville
アンリ・グージュ / Henri Gouges
ルイ・ユエラン / Louis Huelin
マディラン・プティ / Madelin Petit
ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル / Vincent Dureuil Janthial
ブリューノ・デゾネイ・ビセイ / Bruno Desaunay Bissey
ベルナール・セルヴォー / Bernard Serveau
ジャン・フォワイヤール / Jean Foillard
ミッシェル・ギニエ / Michel Guignier
シャルル・フランソワ・エ・フィス / Charles Francois et Fils
エルヴェ・シゴー / Herve Sigault
フランソワ・ゲルベ / Francois Gerbet
イヴ・ボワイエ・マルトノ / Yves Boyer Martenot
ディディエ・モンショヴェ / Didier Montchovet
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール / Alice et Olivier de Moor
ルイ・シュニュ / Louis Chenu
ロベール・グロフィエ / Robert Groffie
フィリップ・パカレ / Philippe Pacalet
ガニャール・ドラグランジュ / Gagnard Delagrange
セラファン・ペール・エ・フィス / Serafin Pere et Fils
ジョルジュ・ジャイエ / Georges Jayer
ドルーアン・ラローズ / Drouhin Laroze
マルセル・ラピエール / Marcel Lapierre
シャントメルル ブーダン/ Chantemerle Boudin
ジョルジュ・ルーミエ / Georges Roumier
クロード・デュガ / Claude Dugat
セシル・トランブレイ / Cecile Tremblay
ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール / Georges Mugneret Gibourg
フィリップ・エ・ヴァンサン レシュノー / Philippe et Vincent Lecheneaut
カリーム・ヴィオネ / Karim Vionnet
オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein
アンヌ・グロ / Anne Gros
モンテリー・デゥエレ・ポルシュレ / Monthelie Douhairet Porcheret
ジャン・ミシェル・ギヨン / Jean Michel Guillon
アルヌー・ラショー / Arnoux Lachaux
ルシアン・ボワイヨ / Lucien Boillot
ドメーヌ・デ・クロワ / Domaine des Croix
ジャン・フルニエ / Jean Fournier
ルロワ / Leroy
シャトー・ド・ラ・ヴェル / Chateau de la Velle
ジャック・プリュール / Jacques Prieur
シルヴァン・パタイユ / Sylvain Pataille
フランク・ジュイヤール / Franck Juillard
ジャンテ・パンシオ / Geantet Pansiot
ドミニク・ギュイヨン / Dominique Guyon
ロベール・シルグ / Robert Sirugue
グロ・フレール・エ・スール / Gros Frere et Soeur
ルイ・ジャド / Louis Jadot
コラン・ブリッセ / Collin Bourisset
ベルナール・リオン / Bernard Rion
クロ・ド・タール モメサン / Clos de Tart Mommessin
ルモワスネ / Remoissenet
ドニ・モルテ / Denis Mortet
ヴィゴ・ティエリー / Vigot Thierry
アルロー / Arlaud
ルー・デュモン / Lou-Dumont
ヴァン・ディヴァン / Vins Divins
アンベール・フレール / Humbert Freres
ルネ・ルクレル / Rene Leclerc
ドミニク・ローラン / Dominique Laurent
ジャン・イヴ・ビゾー / Jean Yves Bizot
ミシェル・グロ / Michel Gros
ロベール・シュヴィヨン / Robert Chevillon
ジャン・ラフェ / Jean Raphet
ミシェル・ゴヌー / Michel Gaunoux
オスピス・ド・ボーヌ / Hospices de Beaune
モーリス・エカール / Maurice Ecard
ド・ラ・マドーヌ / de la Madone
アンヌ・フランソワーズ・グロ / Anne Francoise Gros
ポンソ / Ponsot
モンジャール・ミュニュレ / Mongeard Mugneret
アルマン・ルソー / Armand Rousseau
ジョリエ / Joliet
コシュ・デュリィ / Coche Dury
ジャン・リュック・デュボワ / Jean Luc Dubois
ミュニュレ・ジブール / Mugneret Gibourg
ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier
フィリップ・ルクレル / Philippe Leclerc
デュジャック / Dujac
コント・ラフォン / Comtes Lafon
ヴァロワーユ / Varoilles
エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget
オリヴィエ・ルフレーヴ / Olivier Leflaive
マリウス・ドラルシェ / Marius Delarche
クリストフ・ヴィオロ・ギュイマール / Christophe Violot Guillmard
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / Dmaine de la Romanee Conti (D.R.C)
ベルナール・デュガ・ピィ / Bernard Dugat-Py
ロベール・アンポー / Robert Ampeau
フィリップ・シャルロパン・パリゾ / Philippe Charlopin Parizot
トープノ・メルム / Taupenot Merme
ドゥデ・ノーダン / Doudet Naudin
バルト・ノエラ / Barthod Noellat
ドメーヌ・デ・ランブレイ / Domaine des Lambrays
アルフレッド・ジーノ・ベルトラ / Alfred Gino Bertolla
アミオ・セルヴェル / Amiot Servelle
ヴァンサン・ジラルダン / Vincent Girardin
ヴィヌメンティス ヤン・ロエル / Vinumentis Yann Rohel
マシャール・ド・グラモン / Machard de Gramont
アラン・ビュルゲ / Alain Burguet
ルイ・ラトゥール / Louis Latour
シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
ジャン・ガローデ / Jean Garaudet
シャトー・ド・プレモー / Chateau de Premeaux
ラ・ジブリオット / La Gibryotte
イヴォン・メトラ / Yvon Metras
ティボー・リジェ・ベレール / Thibault Liger Belair
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / Comte Georges de Vogue
ランセストラ シリル・アロンゾ/ L'Ancestra Cyril Alonso
ラルロー / L'Arlot
ドメーヌ・ド・ラ・コンブ / Domaine De La Combe
ニコラ・ポテル / Nicolas Potel
ルフレーヴ / Leflaive
ラモネ / Ramonet
アルベール・グリヴォー / Albert Grivault
ヴェロニク・ド・マクマホン / Veronique de Macmahon
シャトー・ド・フュイッセ / Chateau de Fuisse
ガストン&ピエール・ラヴォー / Gaston et Pierre Ravaut
ミシェル・ニーロン / Michel Niellon
エリック・フォレ / Eric Forest
コフィネ・ドーブネ / Coffinet Duvernay
J.A フェレ/ J.A Ferret
ジャン・クロード・テヴネ / Jean Claude Thevenet
ドメーヌ・ラペ / Domaine Rapet
ヴェルジェ / Verget
ヴァンサン・ドーヴィサ / Vincent Dauvissat
ジョゼフ・ドルーアン / Joseph Drouhin
ボノー・デュ・マルトレー / Bonneau du Martray
ラトゥール・ジロー / Latour Giraud
ドメーヌ・パンソン / Domaine Pinson
アラン・ジョフロワ / Alain Geoffroy
ジャン・リケール / Jean Rijckaert
ベルトラン・アンブロワーズ / Bertrand Ambroise
エリック・テクスィエ / Eric Texier
パトリック・ジャヴィリエ / Patrick Javillier
アルノー・アント / Arnaud Ente
フランソワ・ラヴノー / Francois Raveneau
ドメーヌ・フィシェ / Domaine Fichet
マルク・ジャンボン / Marc Jambon
A et P ド・ヴィレーヌ/ A et P de Villaine
ドゥー・モンティーユ / Deux Montille
ブリュノ・クレール / Bruno Clair
ミシェル・マニャン / Michel Magnien
R.デュボワ・エ・フィス / R.Dubois et Fils
ロシニョール・トラペ / Rossignol Trapet
ジャック・カシュー / Jacques Cacheux
ジャン・ボワイヨ / Jean Boillot
ベルナール・モレ / Bernard Morey
ジャン・タルディ / Jean Tardy
エジュラン・ジャイエ / Haegelen Jayer
フランソワ・ベルトー / Francois Bertheau
ダニエル・ショパン・グロフィエ / Daniel Chopin Groffier
パスカル・ラショー / Pascal Lachaux
アミオ・ギイ / Amiot Guy
ジョルジュ・ミュニュレ / Georges Mugneret
ポール・ガローデ / Paul Garaudet
ベルナール・マルタン・ノブレ / Bernard Martin Noblet
カシャ・オキダン / Cachat Ocquidant
アラン・ユドロ・ノエラ / Alain Hudelot Noellat
ドメーヌ・ド・ラ・プレット / Domaine de la Poullete
フェヴレイ / Faiveley
ブシャール・ペール・エ・フィス / Bouchard P&F
ミシェル・ギイヤール / Michel Guillard
ドメーヌ・デュブレール / Domaine Dublere
アラン・マティアス / Alain Mathias
ドメーヌ・ロワイエ / Domaine Royet
セリエ・デ・ユルシュリーヌ / Cellier des Ursulines
アンリ・グロ / Henri Gros
ユベール・ラミー / Hubert Lamy
ファニー・サーブル / Fanny Sabre
ラルブル・ブラン / L'Arbre Blanc
ヤオ・ファタル / Yahou Fatal
レグラッピーユ / L'Egrappille
レ・ヴィーニュ・ド・ババス / Les Vignes de Babass
パトリック・デプラ / Patrick Desplats
ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier
ケリー・フォックス・ワインズ / Kelley Fox Wines
モンティノア・エステイト / Montinore Estate
アンダース・フレデリック・スティーン / Anders Frederik Steen
ジュリアン・メイエー / Julien Meyer
ゴッツァ / Gotsa
ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth
ラーチノ / L'Acino
ルイ・ジュリアン / Louis Julian
ラ・グリオット / La Griottes
カトリーヌ・リス / Catherine Riss
レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres
ラディコン / Radikon
シュピゲラウ / Spiegelau
ピエール=オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier Bonhomme
フォール・マネル / Fort Manel
アニエス・エ・ルネ・モス / Agnes et Rene Mosse
クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier
ノエラ・モランタン / Noella Morantin
カッペッラーノ / Cappellano
クリスチャン・ビネール / Christian Binner
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / Monastero di Vitorchiano
グザヴィエ・ヴァイマン / Xavier Wymann
ジュリアン・ピノー / Julien Pineau
ドメーヌ・フォンテディクト / Domaine Fontedicto
クレモン・バロー / Clement Baraut
イル・コッレ / Il Colle
カシーナ・ロッカリーニ / Cascina Roccalini
マッサ・ヴェッキア / Massa Vecchia
ヨスコ・グラヴネル / Josko Gravner
ジョヴァンニ・カノーニカ / Giovanni Canonica
ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada
ドメーヌ・ポンコツ / Domaine Ponkotsu
ラ・グランド・コリーヌ / La Grande Colline
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン / La Grande Colline Japon
イル・ヴェイ / IL Vei
フランク・コーネリッセン / Frank Cornelissen
ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / Le Clos du Tue Boeuf
ピエール・ルッス / Pierre Rousse
ドメーヌ・ル・ブリゾー / Domaine Le Briseau
ナナ・ヴァン / Nana Vins
ドメーヌ・ラ・ボエム / Domaine La Boheme
ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres
ル・ヴュー・ドンジョン / Le Vieux Donjon
ノー・コントロール / No Control
サンタ・マリア / Santa Maria
ラ・カーヴ・デ・ノマード / La Cave des Nomades
ラ・フォンチュード / La Fontude
レ・ヴィニョー / Les Vigneaux
エツィオ・チェッルーティ / Ezio Cerruti
ローラン・サイヤール / Laurent Saillard
ジュリアン・ラベ / Julien Labet
カンピ・ディ・フォンテレンツァ / Campi di Fonterenza
カミッロ・ドナーティ / Camillo Donati
トリアー慈善連合協会 / Vereinigte Hospitien Trier
ヴァイングート・ペーター・テルゲス / Weingut Peter Terges
ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ / Domaine du Pont de Breux
マス・クトゥルー / Mas Coutelou
ルノー・ブリュイエール / Renaud Bruyere
ブルーノ・ドゥビーズ / Bruno Debize
ラタ・ポワル / Rata Poil
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / Le Petit Domaine de Gimios
ラ・ビアンカーラ / La Biancara
ドメーヌ・ガングランジェ / Domaine Ginglinger
フィリップ・ボールナール / Philippe Bornard
トニー・ボールナール / Tony Bornard
ヴォドピーヴェッツ / Vodopivec
レイナルド・エオレ / Reynald Heaule
ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ / Domaine des Marnes Blanches
フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ / Foxy Foxy Nature Wildlife
シャトー・ルネッサンス / Chateau Renaissance
シャトー・ド・プラド / Chateau de Prade
シャトー・レストリーユ / Ch.Lestrille
シャトー・ル・タンプル / Ch.Le Temple
アンドレ・ヴァタン / Andre Vatan
レミ・ルロワ / Remi Leroy
シモン・ビュッセー / Simon Busser
カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane
ヤニック・ペルティエ / Yannick Pelletier
マチュ・デュマルシェ / Matthieu Dumarcher
コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ / Comte Hugues de la Bourdonnaye
ムーンダーラ / Moondarra
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron
フランソワ・グリナン / Francios Grinand
マイ・エ・ケンジ・ホジソン / Mai et Kenji Hodgson
フランク・マサール / Franck Massard
ラ・クーレ・ダンブロジア / La Coulee d'Ambrosia
ダニエーレ・ピッチニン / Daniele Piccinin
ブルノ・デュシェン / Bruno Duchene
ブルーノ・ロッカ / Bruno Rocca
ジェレミー・クアスターナ / Jeremy Questana
ミッシェル・ガイエ / Michel Gahier
ドメーヌ・ド・セウル / Domaine de Seoule
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / Domaine de Belle Vue
ル・マス・ダガリ / Le Mas D'Agalis
シャトー・ドワジ・デーヌ / Chateau Doisy Daene
ピエールパオロ・ペコラーリ / Pierpaolo Pecorari
ラ・ストッパ / La Stoppa
ドメーヌ・ド・サン・ピエール / Domaine de Saint Pierre
ラ・カラブレッタ / La Calabretta
ジャン・ルイ・シャーヴ / Jean Louis Chave
ドメーヌ・ビュロンフォッス / Domaine Buronfosse
ダル・フォルノ・ロマーノ / Dal Forno Romano
バルトロ・マスカレッロ / Bartolo Mascarello
ア・マッチャ / A Maccia
ラ・カステッラーダ / La Castellada
ニコラ・ジェイ / Nicolas Jay
ラルコ / L'Arco
イル・パラッツィーノ / Il Palazzino
シャトー・ラヤス / Chateau Rayas
シャトー・ド・フォンサレット / Chateau de Fonsalette
シャトー・デ・トゥール / Chateau Des Tours
ドメーヌ・デ・トゥール / Domaine Des Tours
イル・ブォンヴィチーノ / Il Buonvicino
ヴァンサン・リカール / Vincent Ricard
ル・マゼル / Le Mazel
ラファエル・バルトゥッチ / Raphael Bartucci
ドメーヌ・ド・ベル・エール / Domaine de Bel Air
レ・カプリアード / Les Capriades
サミュエル・ブーレ / Samuel Boulay
パーチナ / Pacina
ドメーヌ・デュ・ペリカン / Domaine du Pelican
ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau
セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
ブノワ・ローゼンベルジェ / Benoit Rosenberger
シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
クロズリー・ド・ベル・プーレ / Closerie de Belle Poule
ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare
ラ・ターシュ / La Tache
イル・カヴァッリーノ / Il Cavallino
ジョン・シュミット / John Schmitt
ダール・エ・リボ / Dard et Ribo
カントナック・ブラウン / Cantenac Brown
ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild
オー・ブリオン / Haut Brion
カロン・セギュール / Calon Segur
クリストフ・ルフェーヴル / Christophe Lefevre
ヴァンサン・トリコ / Vincent Tricot
トリンケロ / Trinchero
ヴァルサンソ / Valsanzo
ヴィッラ / Villa
レ・ヴィニュロン・エステザルグ / Les Vignerons d'Estezargues
カーヴ・カステルモール / Cave Castelmaure
ベアトリス・エ・パスカル・ランベール / Beatrice et Pascal Lambert
アリアンナ・オッキピンティ / Arianna Occhipinti
ロンガリーヴァ / Longariva
ドメーヌ・デ・ミロワール / Domaine des Miroirs
ユリス・コラン / Ulysse Collin
パーネヴィーノ / Panevino
ルチアーノ・サンドローネ / Luciano Sandrone
カンティーネ・ヴァルパーネ / Cantine Valpane
レ・カイユ・デュ・パラディ / Les Cailloux du Paradis
クロード・クルトワ / Claude Courtois
シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
ドメーヌ・デ・ザムリエ / Domaine des Amouriers
ジェラール・シュレール / Gerard Schueller
アッコマッソ / Accomasso
サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ / San Giusto a Rentennano
ボー・フレール / Beaux Freres
ボルガッタ / Borgatta
ベリンジャー / Beringer
ヴァッカ / Vacca
シャトー・ド・フューザル / Chateau de Fieuzal
ステーファノ・ベルティ / Stefano Berti
ステーファノ・レニャーニ / Stefano Legnani
カンティーナ・ジャルディーノ / Cantina Giardino
ヴァレ・デ・ラッソ / Valle dell'Asso
シャウ・エ・プロディージュ / Chahut et Prodiges
リヴェルナーノ / Livernano
ドメーヌ・ユエ / Domaine Huet
マルコ・デ・バルトリ / Marco De Bartoli
サングイネート / Sanguineto
マッテオ・コレッジャ / Matteo Correggia
ヴァイラ / G.D.Vajra
フランチェスコ・ブレッツァ / Francesco Brezza
ドメーヌ・カルテロル / Domaine Carterole
ドメーヌ・ド・ペシュペイルー / Domaine de Pechpeyrou
アルベルト・アングイッソラ / Alberto Anguissola
ラ・レゼルヴ・ドォ / La Reserve D'O
アンドレ・ボーフォール / Andre Beaufort
ヴィッラベッリーニ / Villabellini
ドメーヌ・ド・ヴェイユー / Domaine de Veilloux
カーゼ・コリーニ / Case Corini
アール・ペーペ / AE.PE.PE
イル・カンチェッリエレ / Il Cancelliere
マルスーレ / Marsuret
ドラピエ / Drappier
ガイヤーホフ / Geyerho
エドアルド・ヴァレンティーニ / Edoardo Valentini
ラ・コッリーナ / La Collina
ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
アルド・ビアンコ / Aldo Bianco
ボデガス・オリバーレス / Bodegas Olivares
デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
カーザフラッシ / Casafrassi
ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent
カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
シモン・ビュッセー / Simon Busser
アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
ランシュ・バージュ / Lynch Bages
シャン・デ・トレイユ / Champ des Treilles
ローデュック / Lauduc
クロ・フルテ / Clos Fourtet
クロワゼ・バージュ / Croizet Bages
ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
ラグランシュ / Lagrange
ピション・ラランド / Pichon Lalande
CH.ラトゥール / Ch.Latour
ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
ポンテ・カネ / Pontet Canet
CH.マルゴー / Ch.Margaux
ベイシュヴェル / Beychevelle
グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
デュクリュ・ボーカイユ / Ducru Beaucaillou
フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
アンジェラス / Ch.Angelus
シャス・スプリーン / Chass-Spleen
ル・ドーム / Le Dome
ラネッサン / Ch.Lanessan
ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac
レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
レオヴィル・ラス・カーズ / Leoville Las Cases
ボワ・ルカ / Bois Lucas
ティエリー・ディアツ / Thierry Diaz
フランソワ・デュム / Francois Dhumes
パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin
ピエール・フリック / Pierre Frick
クロ・ロッシュ・ブランシュ / Clos Roche Blanche
ヴィニブラート / Vinibrato
アンティコ・ブロイロ / Antico Broilo
マルセル・リショー / Marcel Richaud
エリオ・アルターレ / Elio Altare
サルヴァトーレ・モレッティエーリ / Salvatore Molettieri
レナート・コリーノ / Renato Corino
ルネ・ミューレ / Rene Mure
オリヴィエ・リヴィエール / Olivier Riviere
ファゾーリ・ジーノ / Fasoli Gino
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ / La Porta di Vertine
エンデルレ・ウント・モル / Enderle und Moll
ファン・フォルクセン / Van Volxem
サン・ファビアーノ・カルチナイア / San Fabiano Calcinaia
ブノワ・ライエ / Benoit Lahaye
マルセル・ダイス / Marcel Deiss
トレヴィジオール / Trevisiol
エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet
リシャール・シュルラン / Richard Cheurlin
ジョゼ・ミシェル / Jose Michel
ヴィニェドス・バルモラル / Vinedos Balmoral
アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache
トルブレック / Torbreck
ヴァイングート・ゼルナー / Weingut Soellner
ラ・トレイユ・ミュスカ / La Treille Muscate
ヤン・ロエル / Yann Rohel
レ・フラール・ルージュ / Les Foulards Rouges
アンリ・ボノー / Henri Bonneau
マリオ・マレンゴ / Mario Marengo
ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac
ドメーヌ・ティミオプロス / Domaine Thymiopoulos
シャトー・ド・ボーカステル / Chateau de Beaucastel

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