メオ・カミュゼ / Meo Camuzet

フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン

Hemispere Nord（エミスフェールノール）とは「北半球」という意味で、コートドールの北側に位置するジュヴレシャンベルタン村の葡萄をメインで使用している。3つのキュヴェの中でもより緊張感とストラクチャーがあるワインで、フランボワーズやイチゴの華やかな香り、木苺やサクランボの野性的な香りも感じられる。たっぷりとした口当たりと余韻の緊張感、しっかりとしたストラクチャーと溶け込んだタンニンが感じられるコートドニュイらしい味わい。今でも十分美味しく飲めるが、2021年にはより素晴らしい味わいになっているだろう。

当主ジャン ニコラ氏の2018年に対するコメント
2018年は過去を振り返ってみると比較的楽なヴィンテージで特に収穫作業は手が掛からなかったが、天候が1年中安定していたわけではなかった。春から暖かく早熟で霜の心配はなかったが、5月末から6月頭に掛けて雨が多く降った影響でベト病が発生してしまった。また、一部の畑では雹害もあったが、6月以降は天候が回復して気温も上がり畑はとても乾燥した。地中には水分が十分蓄えられていたので乾燥による水不足に悩まされることもなく、8月末には収穫を迎えることができた。収穫期間中は天候が良かったので均等に成熟した素晴らしい健康状態の葡萄を収穫することができた。2018年ヴィンテージのワインは信じられないほどのテクスチャーがあり、同時に成熟した果実味ときめ細やかさもあってテロワールも良く表現されている。洗練されたビロードのような舌触りと柔らかな口当たりでとってもチャーミング。繊細な酸味と豊か過ぎる果実味が悲しいかなアメリカ向けのような一面もあるが、アルコール度数は14℃以下だし重たい印象はない。タンニンも粗くなく、だいたいのアペラシオンは開いた味わいになっているので若いうちから飲めるヴィンテージである一方で濃厚でストラクチャーのしっかりした熟成させることができるヴィンテージでもある。近年では2015年と比較できるが、2015年ほど葡萄が成熟して甘くなったわけではなく、2018年のほうがバランスは取れている。早く飲んだほうが良いのか、それとも熟成させたほうが良いのかのアドバイスは難しいのだが、いずれにしても数本は取っておくことをお勧めする。

輸入元：フィネス

フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン

2018年ヴィンテージはブルゴーニュコートドールルージュ（旧ブルゴーニュルージュ）を3つのキュヴェに分けて醸造。Hemispere Sud（エミスフェールシュッド）とは「南半球」という意味で、コートドールの南側に位置するポマール村の葡萄を使用している。3つのキュヴェの中ではチャーミングで軽やかな飲みやすい味わいで、熟したプラムやサクランボの華やかな香り、開けたてからとっつきやすく直線的な面もあるがアフターはとても繊細。ややタニックで粗さはないものの、瓶詰の影響でやや固くなっているので少し休ませたほうが良い。2021年から本格的に楽しめるようになるだろう。

当主ジャン ニコラ氏の2018年に対するコメント
2018年は過去を振り返ってみると比較的楽なヴィンテージで特に収穫作業は手が掛からなかったが、天候が1年中安定していたわけではなかった。春から暖かく早熟で霜の心配はなかったが、5月末から6月頭に掛けて雨が多く降った影響でベト病が発生してしまった。また、一部の畑では雹害もあったが、6月以降は天候が回復して気温も上がり畑はとても乾燥した。地中には水分が十分蓄えられていたので乾燥による水不足に悩まされることもなく、8月末には収穫を迎えることができた。収穫期間中は天候が良かったので均等に成熟した素晴らしい健康状態の葡萄を収穫することができた。2018年ヴィンテージのワインは信じられないほどのテクスチャーがあり、同時に成熟した果実味ときめ細やかさもあってテロワールも良く表現されている。洗練されたビロードのような舌触りと柔らかな口当たりでとってもチャーミング。繊細な酸味と豊か過ぎる果実味が悲しいかなアメリカ向けのような一面もあるが、アルコール度数は14℃以下だし重たい印象はない。タンニンも粗くなく、だいたいのアペラシオンは開いた味わいになっているので若いうちから飲めるヴィンテージである一方で濃厚でストラクチャーのしっかりした熟成させることができるヴィンテージでもある。近年では2015年と比較できるが、2015年ほど葡萄が成熟して甘くなったわけではなく、2018年のほうがバランスは取れている。早く飲んだほうが良いのか、それとも熟成させたほうが良いのかのアドバイスは難しいのだが、いずれにしても数本は取っておくことをお勧めする。

輸入元：フィネス

フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン

マルサネ(Marsannay)と同じ条件の葡萄で、こちらも摘房からはドメーヌで行っています。畑は「En Chenevery （アン・シュヌヴェリ）」と「Au Clos Solon （オ・クロ・ソロン）」の2区画で1級畑と隣接しているので非常に肥沃な土壌です。葡萄は大粒になる傾向があるので摘房は慎重に行う必要がありますが、その結果、収穫時には素晴らしい成熟具合の葡萄が収穫できます。繊細で丸みがあり、シャンボール・ミュジニーに近い印象があります。

当主ジャン ニコラ氏による2017年ヴィンテージの総評

2017年は3〜4月に掛けては例年よりも気温が高くなったために葡萄の成長は早く進んだ。6月末は猛暑で収穫が早くなり過ぎる心配もあったが、7月には十分に雨が降って成長のペースも緩やかになった。収穫量は多く、霜害のあった2016年の収穫減を補うほどだった。収穫した葡萄の健康状態も素晴らしく、リッチな甘味と酸味を兼ね備えており、香り高いアロマ、熟したタンニンと軽やかな酸味、様々な要素がすでに溶け込んでいる。2017年ヴィンテージは2015年や2016年よりも軽やかですでにバランスが良く分かりやすい味わい。2014年に近いがもう少し丸みがあり柔らかい。凝縮感もあるので熟成させることもできるが、どちらかといえば若いうちから楽しむことが出来る早飲みタイプと言っていいだろう。

輸入元：フィネス

フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン

マルサネ(Marsannay)と同じ条件の葡萄で、こちらも摘房からはドメーヌで行っています。畑は「En Chenevery （アン・シュヌヴェリ）」と「Au Clos Solon （オ・クロ・ソロン）」の2区画で1級畑と隣接しているので非常に肥沃な土壌です。葡萄は大粒になる傾向があるので摘房は慎重に行う必要がありますが、その結果、収穫時には素晴らしい成熟具合の葡萄が収穫できます。繊細で丸みがあり、シャンボール・ミュジニーに近い印象があります。

当主ジャン ニコラ氏による2016年ヴィンテージの総評
フランボワーズやサクランボなどの赤い果実の香り、柑橘系果物、木や香り高いハーブなど調和の取れたアロマが広がる。とても風味豊かで口内に唾が溢れるような旨味、アフターに良い緊張感がありバランスが取れていて飲みやすい。少しシャンボール ミュジニーのようなキャラクターも感じさせる2016年のモレ サン ドニは比較的早くから、2020年から飲めるようになるだろう。

輸入元：フィネス

フランス、ブルゴーニュ
ピノ・ノワール種100%。赤ワイン

マルサネ(Marsannay)と同じ条件の葡萄で、こちらも摘房からはドメーヌで行っています。畑の区画は丘の麓にある「Le Clos （ル クロ）」と「Les Herbues （レ・エルブ）」の2つで樹齢は25〜50年です。 果実味豊かで口当たりが柔らかく、余韻も長めで飲みやすいワインです。

インポーター：フィネス

フランス、ブルゴーニュ
ピノ・ノワール100%。赤ワイン

マルサネ(Marsannay)と同じ条件の葡萄で、こちらも摘房からはドメーヌで行っています。畑は「En Chenevery （アン・シュヌヴェリ）」と「Au Clos Solon （オ・クロ・ソロン）」の2区画で1級畑と隣接しているので非常に肥沃な土壌です。葡萄は大粒になる傾向があるので摘房は慎重に行う必要がありますが、その結果、収穫時には素晴らしい成熟具合の葡萄が収穫できます。繊細で丸みがあり、シャンボール・ミュジニーに近い印象があります。

輸入元：フィネス