マス・クトゥルー Mas Coutelou
フランス、ラングドック 品種： メルロー、ムールヴェードル、シラー 赤ワイン 色調は中くらいの赤紫。 完熟した黒系果実を搾ったようにジューシーな印象を紫がかった深紅の色合い。 ブラックベリーやカシス、ブルーベリーなど熟した黒系果実の香りを主体に、スミレの花やインクなどの香りも仄かに感じられます。 スワリングすると更に果実の香りが舞い上がるように広がります。 色合いや香りの様子からも若々しい果実のイメージを抱かせ、瑞々しささえ感じる冷涼感のあるミディアムタッチの飲み心地です。 それでいて、凝縮した果実の緻密なエキス感が口中に大きく広がり、葡萄の果皮を噛んだ時のようなタンニンが僅かに残ります。 色素や果実の要素は充実感がありますが、雑味のないピュアな果実味が凛々しさと共に感じられる馴染みやすいフルーティーな仕上がりです。
フランス、ラングドック 品種： シラー、グルナッシュ、カリニャン 赤ワイン 紫がかった深紅の色合い。 ブラックベリーやカシス、ブルーベリーなど熟した黒系果実の香りを主体に、スミレの花やインクなどの香りも仄かに感じられます。スワリングすると更に果実の香りが舞い上がるように広がります。色合いや香りの様子からも若々しい果実のイメージを抱かせ、瑞々しささえ感じる冷涼感のあるミディアムタッチの飲み心地です。 それでいて、凝縮した果実の緻密なエキス感が口中に大きく広がり、葡萄の果皮を噛んだ時のようなタンニンが僅かに残ります。 色素や果実の要素は充実感がありますが、雑味のないピュアな果実味が凛々しさと共に感じられる馴染みやすいフルーティーな仕上がりです。
フランス、ラングドック 品種： サンソー、シラー、グルナッシュ 赤ワイン 色調は中くらいの赤紫。完熟した黒系果実を搾ったようにジューシーな印象を受ける果実香、レーズンやプルーンなどのドライフルーツのやや凝縮した甘やかな香りが感じられ、香りや色合いから溌剌とした若々しいイメージを抱きま す。 口に含むと軽快なミディアムタッチで雑味がなく、優しく搾った果汁のように瑞々しい印象で仄かな甘みやたっぷりとした果実味が、伸びやかな酸を伴いながらバランス良く広がります。 口中に留まる果実味に加え、紅茶や全粒粉のガレンズパンを想わせる風味が重なり抑揚を感じさせ、アフターには熟した黒葡萄の果皮をかじったようなフルーティーなタンニンと、生姜のようなピリッとしたスパイシーさが微かに現れ、明るく元気な果実味に締まりを感じさせるアクセントを与えています。
フランス、ラングドック 品種： シラー60%、グルナッシュ40% 赤ワイン アルコール度： 14.5％ やや濃い赤紫色。熟したグミやブラックベリーなどの甘酸っぱい香り、ブルーベリーやカシス、山葡萄のコンフィチュールなど凝縮した黒系果実、それに加えて酸のある赤い果実が僅かに混ざる印象を受けます。ほのかな甘みがあり馴染み良いアタックで、伸びやかな酸は若々しくジューシーな果実味、軽やかさと透明感を引き出しながら口中に大きく膨らみます。色味からはややしっかりとしたイメージを湧かせますが、ほどよいミディアムタッチの溌剌としたフルーティーなスタイルで、その中にドライフルーツのような仄かな甘みや粘性を持ちつつ、葡萄の果皮をかじった時のような微粒子のタンニンがごく僅かに感じられ、ベリーカカオのような風味がほんのりとアフターに感じられます。
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