ロンガリーヴァ / Longariva

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ロンガリーヴァ
Longariva
トレントの南約２０ｋｍのロヴェレートという町にある、マルコとロザンナ・マニカ夫妻によって1976年より始められたワイナリー。年生産量10万本。所有者であり、醸造家であるマルコ氏は言う。“技術や科学に基づいた人の仕事がワインに良い結果を与えるためには、待つ事が必要である事を経験から学んだ。彼らのワインの中でも量的にも特徴的にも旗手的存在といえるのがグラミネ。ピノグリージョはその標高、高密度植樹と低い仕立て、収量制限により香りの豊かな凝縮度の高いブドウとなる。グラミネはそのようなブドウを絞った後も果汁に皮を浸しておくことによって、より豊かな香りと若干の色（赤玉ねぎ色）を持ち、味も個性的で見た目も美しい。醗酵の初期段階までマセレーションを行い、その後皮を引上げ、果汁のみでステンレスタンクにて醗酵を行う。熟成にもステンレスタンクを使用。
商品名 グラミネ 2014 / ロンガリーヴァ
Gramine 2014 / Longariva
商品番号 5506
商品説明 産地：イタリア、トレンティーノ
品種：ピノグリージョ　白ワイン(ロゼ色)
アルコール：13％

ロンガリーヴァのワインの中でも量的にも特徴的にも旗手的存在といえるのがグラミネ。ピノグリージョはその標高、高密度植樹と低い仕立て、収量制限により香りの豊かな凝縮度の高いブドウとなる。グラミネはそのようなブドウを絞った後も果汁に皮を浸しておくことによって、より豊かな香りと若干の色（赤玉ねぎ色）を持ち、味も個性的で見た目も美しい。醗酵の初期段階までマセレーションを行い、その後皮を引上げ、果汁のみでステンレスタンクにて醗酵を行う。熟成にもステンレスタンクを使用。
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■ レ・カプリアード / Les Capriades
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■ ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau
■ カトリーヌ・リス / Catherine Riss
■ レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres
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■ ケヴィン・デコンブ / Kewin Descombes
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■ カーゼ・コリーニ / Case Corini
■ アール・ペーペ / AE.PE.PE
■ イル・カンチェッリエレ / Il Cancelliere
■ マルスーレ / Marsuret
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■ レ・ヴィニョー / Les Vigneaux
■ ラ・コッリーナ / La Collina
■ ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
■ カミッロ・ドナーティ / Camillo Donati
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■ デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
■ ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
■ マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
■ ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
■ ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
■ ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
■ カーザフラッシ / Casafrassi
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■ アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
■ ル・ヴュー・ドンジョン / Le Vieux Donjon
■ リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
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■ シャン・デ・トレイユ / Champ des Treilles
■ ローデュック / Lauduc
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■ クロワゼ・バージュ / Croizet Bages
■ ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
■ ラグランシュ / Lagrange
■ ピション・ラランド / Pichon Lalande
■ CH.ラトゥール / Ch.Latour
■ ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
■ シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
■ ポンテ・カネ / Pontet Canet
■ CH.マルゴー / Ch.Margaux
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■ グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
■ デュクリュ・ボーカイユ / Ducru Beaucaillou
■ フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
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