ジュリアン・ピノー / Julien Pineau

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ジュリアン・ピノー
Julien Pineau

Domaine des Bois Lucas ドメーヌ・デ・ボワ・ルカは、Clos Roche Blanche クロ・ロッシュ・ブランシュの所有する無農薬の畑を8ha購入させて頂きま した。クロ・ロッシュ・ブランシュのオーナー Catherine カトリーヌは2015年に引退をしましたが、その最後の6.7haを購入し新しくドメーヌを誕生させたのが、Julien Pineau ジュリアン・ピノーです。 1985年9月16日ロワールTours トゥール生まれ。大学でワインとは全く違う経済を専攻後、アメリカに留学。その間に夏休みを利用して葡萄畑の収穫を経験。その時に自然の素晴らしさを認識します。帰国した2009年にモンルイのLise et Bertnard Sousset リーズ・エ・ベルナール・スーセで収穫をして、ワインを造ろう!と決意。早速アンボワーズの醸造学校に入学し、本格的に醸造を勉強します。みっちりとエノローグを勉強した後、2012 〜 2013年プロヴァンスのDomaine Terres Promises ド メーヌ・テール・プロミズやクリストフ・コモールで仕事をして、やはりロワールで自分のワイナリーを立ち上げようと、2014年Noella Morantin ノエラ・モランタンの所で働きました。そこでクロ・ロッシュ・ブランシュのカトリーヌと出会い、今回の畑購入となったのです。  カトリーヌの畑を引き継いだのは全部で4名、私、ノエラ、ローラン、そして今回のジュリアン、全てビオを実践しております。彼女は引退しても、同じ志の仲間が畑を守っております。ジュリアンは最後までカトリーヌが売らなかった、一番良い畑をGetしました。あの樹齢100年以上の素晴らしいコーもジュリアンにご縁があったのです。  コー6.5ha、ソーヴィニヨンブラン2.5ha、ピノドニス0.8ha、カベルネフランとカベルネソーヴィニヨン0.6ha、ガメイ0.5ha何とバランスが良いのでしょうか? 一気に6種類の品種が醸造出来るのです。同じ畑で同じ醸造所で作ってもディディエとは全くスタイルの違うワインが出来上がりました。ジュリアンの若い感性が初年度からきちっと瓶に詰まりました。どれを飲んでもウルトラナチュラル。新人とは思えない感覚です。同じ所有者の畑を4名別々に醸造すれば、4つの別々のスタイルのワインが出来上がります。本当にワインは面白いです。私のスタイルと全く違いますが、私は個人的にこのジュリアンのワインが大好きです。彼のワインには華があるのです。果実をこれだけ残すのは難しいのですが、それをいとも簡単にさらっとやってのけました。彼が今後どんなワイン造りをしていくのか、とっても楽しみな歴史が誕生しました。是非沢山の方に味わって貰いたいです。
輸入元資料      記(2016.1.14第2回目訪問 新井順子さん)
商品名 VdF ボワソン・ダヴリル・ロゼ・ペティアン 2017 / ジュリアン・ピノー
VdF Boisson d'Avril Rose Petillant 2017 / Julien Pineau
商品番号 6954
商品説明 フランス、ロワール
呼称: VdF 赤ワイン
品種: カベルネフラン100% 微発泡ロゼワイン
面積:
標高:
畑の向き:
土壌:
収量:
収穫: 手摘み
酵母: 自生酵母
発酵: 2ヶ月半発酵
熟成: ティラージュ:2017年11月末(残糖20g)
デゴルジュマン:2018年4月
無濾過・無清澄/瓶詰め:2019年9月
SO2: トータル:28mg/L未満
アルコール度数: 12%

雹の被害を受けた17年、トゥーレーヌのドメーヌ、パスカル・アヴリルから購入したカベルネフランを発酵後、11月末に残糖20グラムの状態で瓶詰めしました。仏語のエイプリルフール(ポワソンダヴリル)にかけボワソンダヴリル(アヴリルの飲み物)となりました。オレンジを帯びたライトイエローに細かな泡立ち、もぎたてのイチゴの香り、果実味とエキス感にコク、バランスの良さが光ります。
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商品名 VdF ブラン・シュブスタンス 2016 / ジュリアン・ピノー
VdF Blanc Substance 2016 / Julien Pineau
商品番号 5820
商品説明 フランス、ロワール
呼称: ヴァン・ド・フランス 白ワイン
品種: ソーヴィニヨンブラン100% (樹齢平均70年)
面積: 1.08ha
収量: 15hl/ha
標高: 112m
畑の向き: 北西
土壌: シレックス 粘土
収穫: 手摘み
酵母:自生酵母
醗酵: 24時間醸し後、フードルで13ヶ月発酵 (うちマロラクティック発酵5 ヶ月)
熟成: そのまま7ヶ月熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2018年6月21日
無濾過・無清澄
SO2: 無無添加 トータル:20mg/L未満
アルコール度数: 13.5%

クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わる平均樹齢約70年のソー ヴィニョンを24時間の醸し後、フードルで13ヶ月発酵、7ヶ月熟成 しSO2無添加で瓶詰めしました。光沢のあるホワイトイエローの外観からレモンピールやホワイトペッパーのアロマを感じます。ピュアで滑らかな口あたりに骨太な酸がリッチな果実味を包み込み、ミネラルたゆたう完璧なアフターへと流れて行きます。
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商品名 VdF レ・シュセット・ア・ロニス・ルージュ 2017 / ジュリアン・ピノー
VdF Les Sucettes a l'Aunis Rouge 2017 / Julien Pineau
商品番号 6636
商品説明 フランス、ロワール
品種: ピノドニス70%(手摘み/ 40年・80年) ガメイ30%(手摘み/平均40年) 赤ワイン
面積: 0.8ha
標高: 100m
土壌: 粘土シレックス 砂質
収穫: 手摘み
収量: 18hl/ha 酵母:自生酵母
醗酵・熟成: 2区画のピノドニスとガメイをアッサンブラージュし 15日間醸し(ピジャージュなし) グラスファイバータンクで2〜3日おきに ルモンタージュしながら発酵、デキュヴァージュしてプレス フードルで7ヶ月シュールリー熟成
無濾過・無清澄/瓶詰め:2018年6月21日
SO2: 無添加 トータル:20mg/L未満
アルコール度数: 12.5%

セルジュ・ゲンズブールの曲「Les sucettes(棒付きキャンディー)」 から命名しました。2区画のピノドニスとガメイを15日間醸し後、2〜3日おきにルモンタージュしながら発酵、プレス後、フードルで7ヶ月シュールリー熟成しました。憂いを帯びたパープルルビーの色調、カシスチョコ、ブラックペッパーや山椒の香り、果実味が爆発するようなふくよかな旨味が印象的です。
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商品名 VdF レキュム・デ・ニュイ・ルージュ 2016 / ジュリアン・ピノー
VdF l'Ecumes des Nuits Rouge 2016 / Julien Pineau
商品番号 5542
商品説明 フランス、ロワール
品種: カベルネフラン100% (樹齢平均35年) 赤ワイン
面積: 0.5ha
標高: 100m
畑の向き: 北
土壌: 粘土シレックス
収穫: 手摘み
収量: 28hl/ha
酵母: 自生酵母
醗酵: 21日間醸し、木樽で2 ヶ月発酵 (20日間マロラクティック発酵)
熟成: そのまま5 ヶ月熟成 無濾過・無清澄
瓶詰め: 2017年6月21日
SO2: 無添加 トータル:16mg/L
アルコール度数: 11%

フランス人作家ボリス・ヴィアンの著書「L'ecumes des jours(意: 日々の泡)」から日々(jours)を夜(nuits)に変えました。樹齢35年の カベルネフランを醸し後、木樽で発酵・熟成しました。滑らかなガー ネットの外観からゴボウや土のカベルネフランらしい香り、熟成を 経て更に顕著になるであろう果実は冷涼感を帯びタンニンがアク セントとなっています。
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商品名 VdF ジュボラン・ルージュ 2018 / ジュリアン・ピノー
VdF Jubolin Rouge 2018 / Julien Pineau
商品番号 6953
商品説明 フランス、ロワール
呼称: VdF 赤ワイン
品種: ガメイ100% (樹齢平均33年)
面積: 0.5ha
標高: 100m
畑の向き: 北西 南東
土壌: シレックス 粘土
収量: 25hl/ha
収穫: 手摘み
酵母: 自生酵母
発酵: 9月上旬収穫、プレスの中で2日間醸し7hlのグラスファイバータンクで3ヶ月[1〜 14℃]発酵
熟成: そのまま6ヶ月熟成
瓶詰め: 2019年6月20日(夏至の頃)
SO2: 無添加 トータル:26mg/L
アルコール度数: 12.5%

クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わる樹齢33年のガメイをプレス中で2日間醸し、グラスファイバータンクで3ヶ月発酵、そのまま6ヶ月熟成し夏至の頃にSO2無添加で瓶詰めしました。淡いガーネットの外観、プラムの奥にブラックペッパーの香り、ややガスを感じる瑞々しい口あたりに綺麗な酸と滑らかなタンニンが溶け込んだ甘味が染み渡るヴァンドソワフです。
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商品名 VdF レ・シュセット・ア・ロニス・ルージュ 2018 / ジュリアン・ピノー
VdF Les Sucettes a l'Aunis Rouge 2018 / Julien Pineau
商品番号 5541
商品説明 フランス、ロワール
品種: ピノドニス70%(手摘み/平均73年)ガメイ30%(手摘み/平均27年) 赤ワイン
面積: 0.8ha
標高: 100m
土壌: 粘土シレックス 砂質
収穫: 手摘み
収量: 50hl/ha 酵母:自生酵母
醗酵・熟成: 9月上旬収穫/2区画のピノドニスとガメイをアッサンブラージュ
50hlのグラスファイバータンクと食物用バックで10日間醸し33.5hlのステンレスタンクで4ヶ月[11〜14℃]発酵
そのまま5ヶ月シュールリー熟成
無濾過・無清澄/瓶詰め:2019年6月20日
SO2: 無添加 トータル:11mg/L未満
アルコール度数: 12%

クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わるピノドニスとガメイをグラスファイバータンクと食物用バックで10日間醸しプレス、ステンレスタンクで4 ヶ月発酵、そのまま5ヶ月シュールリー熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。淡いルビー色からレッドチェリーや出汁系の香り、フレッシュなアタックにフルーティな酸味と硬質のミネラル、滑らかなジュースがアフターへと流れます。
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商品名 VdF ロッシュ・ブランシュ 2018 / ジュリアン・ピノー
VdF Roche Blanche 2018 / Julien Pineau
商品番号 5540
商品説明 フランス、ロワール
呼称: VdF 白ワイン
品種: ソーヴィニヨンブラン100% (樹齢平均40年)
面積: 1ha
標高: 100m
畑の向き: 南西
土壌: シレックス 粘土
収量: 35hl/ha
収穫: 手摘み
酵母: 自生酵母
発酵: 9月上旬収穫/直接圧搾
熟成: ステンレスタンクで12ヶ月[18℃]発酵・熟成
軽く濾過・無清澄/瓶詰め:2019年9月
SO2: 無添加 トータル:16mg/L未満
アルコール度数: 14.23%

クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わるソーヴィニヨンブランをプレス後ステンレスタンクで12ヶ月発酵・熟成、最終段階はとてもゆっくり発酵が続き、澱を取り除くため瓶詰め前に濾過しサンスフルで仕上げました。輝くクリーム色、ナッツやマンゴーの香り、瑞々しいアタックに柔らかな酸とミネラル、沁み入るエキス分が心地の良いバランスの整った味わいで、甘味を帯びた余韻が続きます。
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商品名 VdF ルージュ・クー・ドジュ 2015 / ジュリアン・ピノー
VdF Rouge Coup d'Jus 2015 / Julien Pineau
商品番号 5821
商品説明 フランス、ロワール
呼称: ヴァン・ド・フランス 赤ワイン
品種: コ100% (樹齢平均34年)
面積: 1ha
収量: 30hl/ha
標高: 110m
畑の向き: 北西
土壌: 粘土シレックス
収穫: 手摘み
酵母:自生酵母
醗酵: 20日間醸し後、 フードルとグラスファイバータンクで13ヶ月発酵
熟成: そのまま7ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2: 発酵中:10mg/L 瓶詰め前:10mg/L トータル:17mg/L
アルコール度数: 11.5%

クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わる樹齢34年のコを20日間の醸し後、フードルとグラスファイバータンクで13ヶ月発酵後、そのまま7ヶ月熟成しました。桑の実色の外観からカシスやすみれの奥からドライフラワー、なつめやスパイスの複雑なアロマが交じり合います。赤系果実の可愛らしい果実に中程度の酸、細かくざらつきのあるタンニンと苦味がアフターを引き締めてくれます。
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商品名 VdF レ・シュセット・ア・ロニス・ルージュ 2016 / ジュリアン・ピノー
VdF Les Sucettes a l'Aunis Rouge 2016 / Julien Pineau
商品説明 フランス、ロワール
品種: ピノドニス85% ガメイ15% (樹齢90年) 赤ワイン
面積: 0.8ha
標高: 100m
土壌: 粘土シレックス 砂質
収穫: 手摘み
収量: 18hl/ha 酵母:自生酵母
醗酵: 14日間醸し、グラスファイバータンクで45日間発酵 (15日間マロラクティック発酵)
熟成: 33.5hlのステンレスタンクで7 ヶ月熟成
瓶詰め: 2017年6月21日
SO2: 無添加 トータル:11mg/L
アルコール度数: 12.5%

フランス人歌手セルジュ・ゲンズブールの曲「Les sucettes(意:棒 付きキャンディー)」から命名しました。ピノドニスとガメイを醸し後、 グラスファイバータンクで発酵、ステンレスタンクで7 ヶ月熟成しま した。淡いルビーの外観から白檀の香りが拡がります。赤系果実の 優しく伸びやかでピュアなエキスに、美しい酸が軽やかさを表現し、 熟成後も透明感が期待できる逸品です。
商品名 VdF ブラン・シュブスタンス 2015 / ジュリアン・ピノー
VdF Blanc Substance 2015 / Julien Pineau
商品説明 フランス、ロワール
呼称: ヴァン・ド・フランス 白ワイン
品種: ソーヴィニヨンブラン100% (樹齢平均63年)
面積: 1.08ha
収量: 15hl/ha
標高: 112m
畑の向き: 北西
土壌: シレックス 粘土
収穫: 手摘み
酵母:自生酵母
醗酵: 24時間醸し後、フードルで13ヶ月発酵 (うちマロラクティック発酵5ヶ月)
熟成: そのまま7ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2: 無添加 トータル:11mg/L未満
アルコール度数: 13.5%

クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わる樹齢63年のソーヴィニョ ンを24時間の醸し後、フードルで13ヶ月発酵、そのまま7ヶ月熟成 しSO2無添加で瓶詰めしました。淡いイエローの外観からもぎたてリンゴや白桃の香りを感じます。とろんとしたやわらかいアタック、果実と酸のバランスがよく、マスクメロンや桃が溶け込んだ優しく柔らかいエキスが芳醇で豊かな味わいを演出します。
商品名 VdF ボッカ・ディ・ローザ・ペティアン・ロゼ 2016 / ジュリアン・ピノー
VdF Bocca Di Rosa Petillant Rose 2016 / Julien Pineau
商品番号 5543
商品説明 フランス、ロワール
呼称: VdF 発泡ロゼワイン
面積: 0.75ha
標高: 100m
畑の向き: 北
土壌: シレックス 粘土石灰
品種: カベルネフラン70% ガメイ29%コ1%((樹齢平均35年)
収穫: 手摘み 収量: 30hl/ha
酵母: 自生酵母
醸造: メソッド・アンセストラル
直接圧搾後、グラスファイバータンクで2ヶ月発酵
11月中旬に瓶詰め、瓶内二次発酵
デゴルジュマンなし
無濾過・無清澄
SO2: 無添加 トータル:11mg/L未満
アルコール度数: 11%

イタリア人歌手ファブリツィオ・デ・アンドレの曲名を冠したペティアンロゼです。カベルネソーヴィニョンの畝に混植するカベルネフランにガメイと色付けのためコを加え直接圧搾、グラスファイバータンクで発酵後、瓶内二次発酵しました。コーラルピンクの外観、グレナデンやラズベリー、ハーブの香りを感じます。落ち着いた泡、クランベリーの甘やかな印象と口角上がる酸が利いています。
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商品名 VdF ロッシュ・ブランシュ 2015 / ジュリアン・ピノー
VdF Roche Blanche 2015 / Julien Pineau
商品説明 フランス、ロワール
呼称: VdF 白ワイン
面積: 2.5ha
標高: 100m
畑の向き: 南西
土壌: シレックス 粘土
品種: ソーヴィニヨンブラン100% (樹齢 35〜75年)
収穫: 手摘み 収量:20hl/ha 酵母:自生酵母
醸造: 24時間醸し ステンレスタンクで30日間発酵、そのまま1ヶ月熟成 無濾過・無清澄
SO2: 無添加 トータル:11mg/L未満
アルコール度数: 13%

元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑に植わる樹齢35〜75年のソーヴィニョンを24時間の醸し後、ステンレスタンクで30日発酵、その まま熟成、SO2無添加で仕上げました。輝くレモンイエローの色調 から青りんごやハーブ、南国系果実のアロマが拡がります。少々粘 性を感じる厚めのディスク、上質なブドウを彷彿とする濃厚な果実 にキレのある酸が溶け込んだ美しさに惚れ惚れ致します。
商品名 VdF ボッカ・ディ・ローザ・ペティアン・ロゼ 2015 / ジュリアン・ピノー
VdF Bocca Di Rosa Petillant Rose 2015 / Julien Pineau
商品説明 フランス、ロワール
呼称: VdF 発泡ロゼワイン
面積: 0.75ha
標高: 100m
畑の向き: 北
土壌: 粘土シレックス
品種: カベルネソーヴィニョン90% カベルネフラン10% (樹齢平均35年)
収穫: 手摘み 収量:28hl/ha 酵母:自生酵母
醸造: メソッド・アンセストラル グラスファイバータンクで60日間発酵 (40日間マロラクティック発酵) ティラージュ11月、瓶内二次発酵5ヶ月 瓶熟4ヶ月、デゴルジュマン7月 無濾過・無清澄
SO2: ティラージュ時:15mg/L トータル:11mg/L未満
アルコール度数: 12%

イタリア人歌手ファブリツィオ・デ・アンドレの曲名を冠し、カベルネソーヴィニョンの畝に混植するカベルネフランとメソッドアンセストラルで仕上げました。グラスファイバータンクで発酵、ティラー ジュ後、瓶内二次発酵・熟成を経て7月にデゴルジュマンしました。 やや濁るピンクオレンジの色調から柔らかな泡、さくらんぼやスモモの香り、果実はすいかのジュースで旨みで溢れています。
商品名 VdF シュセット・アロニス・ルージュ 2015 / ジュリアン・ピノー
VdF Sucettes a l'Aunis Rouge 2015 / Julien Pineau
商品説明 フランス、ロワール
呼称: VdF 赤ワイン
面積: 0.8ha
標高: 100m
土壌: 粘土シレックス 砂質
品種: ピノドニス100% (樹齢90年)
収穫: 手摘み 収量:18hl/ha 酵母:自生酵母
醸造: 15日間醸し グラスファイバータンクで45日間発酵 (15日間マロラクティック発酵)そのまま熟成7 ヶ月
SO2: 澱引き時:10mg/L トータル:22mg/L
アルコール度数: 12.5%

フランス人歌手セルジュ・ゲンズブールの曲「Les sucettes(意:棒付きキャンディー)」から命名しました。樹齢90年のピノドニスを醸し後、グラスファイバータンクで発酵、そのまま熟成しました。薄く濁るルビーの色調、りんご飴や梨の香りを感じます。透明感のある ピュアな果実に高めの酸が溶け込み、ピノドニスとは思えぬ凝縮感、ロワール待望のナチュール赤ワインです。
商品名 VdF エキュム・ド・ニュイ・ルージュ 2015 / ジュリアン・ピノー
VdF Ecumes de Nuits Rouge 2015 / Julien Pineau
商品説明 フランス、ロワール
呼称: VdF 赤ワイン
面積: 0.5ha
標高: 100m
畑の向き: 北
土壌: 粘土シレックス
品種: カベルネフラン100% (樹齢平均35年)
収穫: 手摘み 収量:28hl/ha 酵母:自生酵母
醸造: 21日間醸し木樽でアルコール2 ヶ月発酵 マロラクティック20日間発酵そのまま5 ヶ月熟成/無濾過・無清澄
SO2: 澱引き時:2mg/L トータル:12mg/L
アルコール度数: 11%

フランス人作家ボリス・ヴィアンの著書「L'ecumes des jours(意:日々の泡)」から日々(jours)を夜(nuits)に変え冠しました。樹齢35年のカベルネフランをマセラシオン後、木樽で発酵、そのまま熟成しました。深いルビーの色調、香りはプラムやシャルキュトリーのニュアンスを感じます。明るい果実に丸みのある酸、余韻に昆布出汁の旨みが拡がります。
   


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フィリップ・ルクレル / Philippe Leclerc
デュジャック / Dujac
コント・ラフォン / Comtes Lafon
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エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget
オリヴィエ・ルフレーヴ / Olivier Leflaive
マリウス・ドラルシェ / Marius Delarche
クリストフ・ヴィオロ・ギュイマール / Christophe Violot Guillmard
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / Dmaine de la Romanee Conti (D.R.C)
ベルナール・デュガ・ピィ / Bernard Dugat-Py
ロベール・アンポー / Robert Ampeau
フィリップ・シャルロパン・パリゾ / Philippe Charlopin Parizot
トープノ・メルム / Taupenot Merme
ドゥデ・ノーダン / Doudet Naudin
バルト・ノエラ / Barthod Noellat
ドメーヌ・デ・ランブレイ / Domaine des Lambrays
アルフレッド・ジーノ・ベルトラ / Alfred Gino Bertolla
アミオ・セルヴェル / Amiot Servelle
ヴァンサン・ジラルダン / Vincent Girardin
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ヴィヌメンティス ヤン・ロエル / Vinumentis Yann Rohel
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アラン・ビュルゲ / Alain Burguet
ルイ・ラトゥール / Louis Latour
シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
ジャン・ガローデ / Jean Garaudet
シャトー・ド・プレモー / Chateau de Premeaux
ラ・ジブリオット / La Gibryotte
イヴォン・メトラ / Yvon Metras
ルイ・シュニュ / Louis Chenu
ジョルジュ・ルーミエ / Georges Roumier
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カリーム・ヴィオネ / Karim Vionnet
ランセストラ シリル・アロンゾ/ L'Ancestra Cyril Alonso
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ニコラ・ポテル / Nicolas Potel
ルフレーヴ / Leflaive
ラモネ / Ramonet
アルベール・グリヴォー / Albert Grivault
シャントメルル ブダン/ Chantemerle Boudin
ヴェロニク・ド・マクマホン / Veronique de Macmahon
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ミシェル・ニーロン / Michel Niellon
エリック・フォレ / Eric Forest
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ボノー・デュ・マルトレー / Bonneau du Martray
ラトゥール・ジロー / Latour Giraud
ドメーヌ・パンソン / Domaine Pinson
アラン・ジョフロワ / Alain Geoffroy
ジャン・リケール / Jean Rijckaert
ベルトラン・アンブロワーズ / Bertrand Ambroise
エリック・テクスィエ / Eric Texier
パトリック・ジャヴィリエ / Patrick Javillier
アルノー・アント / Arnaud Ente
フランソワ・ラヴノー / Francois Raveneau
ドメーヌ・フィシェ / Domaine Fichet
マルク・ジャンボン / Marc Jambon
A et P ド・ヴィレーヌ/ A et P de Villaine
ドゥー・モンティーユ / Deux Montille
ブリュノ・クレール / Bruno Clair
マディラン・プティ / Madelin Petit
イヴ・ボワイエ・マルトノ / Yves Boyer Martenot
ドメーヌ・フーリエ / Domaine Fourrier
ミシェル・マニャン / Michel Magnien
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール / Alice et Olivier de Moor
R.デュボワ・エ・フィス / R.Dubois et Fils
ロシニョール・トラペ / Rossignol Trapet
ジャック・カシュー / Jacques Cacheux
ジャン・ボワイヨ / Jean Boillot
ベルナール・モレ / Bernard Morey
ギスレーヌ・バルト / Ghislaine Barthod
ジャン・タルディ / Jean Tardy
オーレリアン・ヴェルデ / Aurelien Verdet
エジュラン・ジャイエ / Haegelen Jayer
ローラン・ルーミエ / Laurent Roumier
セシル・トランブレイ / Cecile Tremblay
フランソワ・ベルトー / Francois Bertheau
ダニエル・ショパン・グロフィエ / Daniel Chopin Groffier
パスカル・ラショー / Pascal Lachaux
エルヴェ・シゴー / Herve Sigault
アミオ・ギイ / Amiot Guy
ジョルジュ・ミュニュレ / Georges Mugneret
ポール・ガローデ / Paul Garaudet
ベルナール・マルタン・ノブレ / Bernard Martin Noblet
カシャ・オキダン / Cachat Ocquidant
アラン・ユドロ・ノエラ / Alain Hudelot Noellat
ドメーヌ・ド・ラ・プレット / Domaine de la Poullete
ジェラール・セガン / Gerard Seguin
フェヴレイ / Faiveley
ブシャール・ペール・エ・フィス / Bouchard P&F
ミシェル・ギイヤール / Michel Guillard
ドメーヌ・デュブレール / Domaine Dublere
フィリップ・エ・ヴァンサン レシュノー / Philippe et Vincent Lecheneaut
セラファン・ペール・エ・フィス / Serafin Pere et Fils
アラン・マティアス / Alain Mathias
ドメーヌ・ロワイエ / Domaine Royet
ブリューノ・デゾネイ・ビセイ / Bruno Desaunay Bissey
セリエ・デ・ユルシュリーヌ / Cellier des Ursulines
アンリ・グロ / Henri Gros
ルシアン・ボワイヨ / Lucien Boillot
ファニー・サーブル / Fanny Sabre
シャトー・ラヤス / Chateau Rayas
シャトー・ド・フォンサレット / Chateau de Fonsalette
シャトー・デ・トゥール / Chateau Des Tours
ボデガス・オリバーレス / Bodegas Olivares
デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
カーザフラッシ / Casafrassi
ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent
ベアトリス・エ・パスカル・ランベール / Beatrice et Pascal Lambert
ニコラ・ルジェ / Nicolas Rouget
ドメーヌ・ド・ベル・エール / Domaine de Bel Air
カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
アニエス・エ・ルネ・モス / Agnes et Rene Mosse
ピエール=オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier Bonhomme
シモン・ビュッセー / Simon Busser
ラルコ / L'Arco
アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
ドメーヌ・ラ・ボエム / Domaine La Boheme
ル・ヴュー・ドンジョン / Le Vieux Donjon
レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres
リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada
レストリーユ / Ch.Lestrille
ル・タンプル / Ch.Le Temple
オー・ブリオン / Haut Brion
カントナック・ブラウン / Cantenac Brown
ランシュ・バージュ / Lynch Bages
カロン・セギュール / Calon Segur
シャン・デ・トレイユ / Champ des Treilles
ローデュック / Lauduc
ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild
クロ・フルテ / Clos Fourtet
クロワゼ・バージュ / Croizet Bages
ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
ラグランシュ / Lagrange
ピション・ラランド / Pichon Lalande
CH.ラトゥール / Ch.Latour
ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
ポンテ・カネ / Pontet Canet
CH.マルゴー / Ch.Margaux
ベイシュヴェル / Beychevelle
グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
デュクリュ・ボーカイユ / Ducru Beaucaillou
フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
アンジェラス / Ch.Angelus
シャス・スプリーン / Chass-Spleen
ル・ドーム / Le Dome
ラネッサン / Ch.Lanessan
ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac
レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
レオヴィル・ラス・カーズ / Leoville Las Cases
ジュリアン・メイエー / Julien Meyer
クリスチャン・ビネール / Christian Binner
ボワ・ルカ / Bois Lucas
セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth
ヴァンサン・リカール / Vincent Ricard
レ・ヴィニョー / Les Vigneaux
ティエリー・ディアツ / Thierry Diaz
フランソワ・デュム / Francois Dhumes
カトリーヌ・リス / Catherine Riss
パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin
ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier
ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau
ピエール・フリック / Pierre Frick
クロ・ロッシュ・ブランシュ / Clos Roche Blanche
ヴィニブラート / Vinibrato
シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
ジェラール・シュレール / Gerard Schueller
アンティコ・ブロイロ / Antico Broilo
ラ・フォンチュード / La Fontude
ラ・ターシュ / La Tache
マルセル・リショー / Marcel Richaud
エリオ・アルターレ / Elio Altare
サルヴァトーレ・モレッティエーリ / Salvatore Molettieri
レナート・コリーノ / Renato Corino
エドアルド・ヴァレンティーニ / Edoardo Valentini
シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
ルネ・ミューレ / Rene Mure
ドメーヌ・ル・ブリゾー / Domaine Le Briseau
オリヴィエ・リヴィエール / Olivier Riviere
ドメーヌ・ガングランジェ / Domaine Ginglinger
ファゾーリ・ジーノ / Fasoli Gino
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ / La Porta di Vertine
エンデルレ・ウント・モル / Enderle und Moll
ファン・フォルクセン / Van Volxem
サン・ファビアーノ・カルチナイア / San Fabiano Calcinaia
ブノワ・ライエ / Benoit Lahaye
マルセル・ダイス / Marcel Deiss
トレヴィジオール / Trevisiol
エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet
リシャール・シュルラン / Richard Cheurlin
ジョゼ・ミシェル / Jose Michel
ヴィニェドス・バルモラル / Vinedos Balmoral
アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache
トルブレック / Torbreck
ヴァイングート・ゼルナー / Weingut Soellner
クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier
ノエラ・モランタン / Noella Morantin
ラ・トレイユ・ミュスカ / La Treille Muscate
ヤン・ロエル / Yann Rohel
レ・フラール・ルージュ / Les Foulards Rouges
アンリ・ボノー / Henri Bonneau
ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres
ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac























































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