ジェラール・シュレール / GERARD SCHUELLER

ジェラール・シュレール
GERARD SCHUELLER

地区　ユスレン・レ・シャトー村
造り手ブルーノ・シュレール
シュレールは我が道をいくとばかり何の認証もとらず、またヴァン･ナチュールの会にも参加することなく、ひたすら畑仕事に精を出しています。

父上のジェラールはもっぱら畑を担当していますが、何十年にもわたって一度も除草剤、化学肥料を使っていない畑は健全そのもので、収量をできるだけ低く抑え、濃縮度の高いブドウが栽培されている。中くらいのフードルを使いシュール・リーで、酸化防止剤の使用を可能な限りおさえ熟成させたブルーノのワインは、独特の風味を備え、するどい酸が奥行きのある果実味をしっかりと支え、高いレベルでバランスが整い、ミネラリーな味わいに支えられた凝縮度の高い見事なワイン。目の前の新たな素材に興にのって、次々と新しいレシピを考える天才シェフのように、ブルーノは毎年のヴィンテージの違いを楽しみ、自由な感性でワインを仕上げていく。

ジェラール＆ブルーノ親子が作るワインは、もっともヴァン・ナチュールのスタイルをあらわしているアルザスワインであり、また何にも束縛されない自由な感性と自然なワイン作りだけが実現できた味わい。アペラシオンを超えて評価されるべき偉大なワインであり、そのユニークで優れた感覚とシュレール家のあたたかで深い人間性を映し出した味わいは、ワイン味わう喜びを感じさせてくれる。

栽培ビオロジック
栽培品種シルヴァネール、リースリング、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・ノワール
自社畑面積 7ha

商品名

ゲヴェルツトラミネール・キュヴェ・パルティキュリエール 2014 / ジェラール・シュレール
Gewurztraminer Cuvee Particuliere 2014 / Gerard Schueller

商品番号

5426

商品説明

フランス、アルザス、白ワイン

石灰質が強い土壌の3区画から獲れたブドウをブレンド。
生産量およそ2800本

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商品名

ピノ・グリ 2014 / ジェラール・シュレール
Pinot Gris 2014 / Gerard Schueller

商品番号

5427

商品説明

フランス、アルザス、白ワイン

シュレールの白の代表作。ドライでリッチな仕上がり。しっとりとした複雑味、懐の深い味わい。
生産量およそ2000本

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商品名	ゲヴェルツトラミネール・ビルステゥックレ 2011 / ジェラール・シュレール Gewurztraminer Bildstoeckle 2011 / Gerard Schueller
商品説明	スタンダード・キュヴェと比べ、より複雑味、スケールの大きい味わい。
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商品名	ピノ・グリ・レゼルヴ 2006 / ジェラール・シュレール Pinot Gris Reserve 2006 / Gerard Schueller
商品説明	シュレールの白の代表作。ドライでリッチな仕上がり。しっとりとした複雑味、懐の深い味わい。
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商品名	リースリング・ビルステゥックレ 2007 / ジェラール・シュレール RIESLING BILDSTOECKLE 2007 / GERARD SCHUELLER
商品説明	美しい柑橘類、フローラルかつ乾燥した草のニュアンスのアロマ。見事なミネラルを含む。若いうちから既に、ものすごい豊かさと複雑さ。
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VdT リースリングスティッシュ
1998 / ジェラール・シュレール

VdT RIESLING STICH
1998 / GERARD SCHUELLER

シルヴァネールノン・フィルトレ
2004 / ジェラール・シュレール

SYLVANER NON FILTRE
2004 / GERARD SCHUELLER

リースリング
キュヴェ・パルティキュリエール
2005 / ジェラール・シュレール

RIESLING
CUVEE PARTICULIERE
2005 / GERARD SCHUELLER

リースリング
ル・ヴェール・エ・ダン・ル・フリュイ
2004 / ジェラール・シュレール

RIESLING
LE VERRE EST DANS LE FRUIT
2004 / GERARD SCHUELLER

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