カーゼ・コリーニ / Case Corini

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カーゼ・コリーニ
Case Corini
1836年から現在の土地に居を構えるコリーノ家は､冬の長いピエモンテの伝統に則って､代々手工業と農業の兼業を行ってきた｡5代目で､現当主のロレンツォがワイナリーとしてボトリングを開始｡ロレンツォは地質学を専門とする農業博士でもあり､彼のブドウ畑は､ライフワークとも言える“持続可能な農業”の実験の場ともなっている｡一切の農薬を使用せず(年数回ボルドー液を使うのみ)､無施肥､不耕起､無除草を実践､樹齢の高い樹から､圧倒的な凝縮感､熟度のブドウを収穫している｡セラーでも､人為的関与はできる限り避けるようにしており､長期間の醗酵・マセレーションを行い､できるだけ樽の移し替えも行わず､醸造からボトリングまでのどの過程においても酸化防止剤を使用しない｡
商品名 VdT アキッレ 11-12 / カーゼ・コリーニ
VdT Achille 11-12 / Case Corini
商品番号 5504
商品説明

産地：イタリア、ピエモンテ
品種：バルベーラ主体、ネッビオーロ　赤ワイン
アルコール：15％

※ラベル表記は2012-13となっておりますが、中身は2011年2012年のブレンドとなります。
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商品名 VdT アキッレ 2013 / カーゼ・コリーニ
VdT Achille 2013 / Case Corini
商品番号 5900
商品説明

産地：イタリア、ピエモンテ
品種：バルベーラ主体、ネッビオーロ　赤ワイン
アルコール：14％
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商品名 VdT アキッレ 2007 / カーゼ・コリーニ
VdT Achille 2007 / Case Corini
商品番号 5051
商品説明

産地：イタリア、ピエモンテ
品種：バルベーラ主体、ネッビオーロ　赤ワイン
アルコール：15％
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商品名 VdT チェンティン 2013 / カーゼ・コリーニ
VdT Centin 2013 / Case Corini
商品番号 5901
商品説明

産地：イタリア、ピエモンテ
品種：ネッビオーロ主体　赤ワイン
アルコール：15％
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商品名 VdT ヴィノット・マグナム 11-12-13 1500ml / カーゼ・コリーニ
VdT Vinot Magnum 11-12-13 1500ml / Case Corini
商品番号 5505
商品説明

産地：イタリア、ピエモンテ
品種：バルベーラ、バルラをプレスしたワイン　赤ワイン
アルコール：15％

2011&12&13のブレンドとなります。プレスワインをフリーランで出たバルラなどを加えて“補正”（とロレンツォは言います…でも僕には負け惜しみにしか聞こえない（笑））したワインです。07,09,10に続いて今回で4回目となるのですが、一番“危うい”感のあるワインかもしれません。今春訪ねた時に開けたボトルだけがそうだったのかもしれませんが、瓶内で揮発酸が若干高くなっちゃったかのような…“安牌なワイン”が欲しいという方にはまったくもってお勧めしません。逆に怖いもの見たさのお客様は大歓迎です（笑）。
ヴィナイオータさんより
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商品名 VdT ラ・バルラ 2010 / カーゼ・コリーニ
VdT La Barla 2010 / Case Corini
商品番号 5054
商品説明

産地：イタリア、ピエモンテ
品種：バルベーラ　赤ワイン
アルコール：15％
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商品名 VdT ブリッコ 2010 / カーゼ・コリーニ
VdT Bricco 2010 / Case Corini
商品番号 5052
商品説明

イタリア、ピエモンテ
バルベーラ100%
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商品名 VdT ブリッコ 2012 / カーゼ・コリーニ
VdT Bricco 2012 / Case Corini
商品番号 5053
商品説明

イタリア、ピエモンテ
バルベーラ100%
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■ ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac
■ レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
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■ ジュリアン・メイエー / Julien Meyer
■ クリスチャン・ビネール / Christian Binner
■ ボワ・ルカ / Bois Lucas
■ セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
■ ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth
■ ヴァンサン・リカール / Vincent Ricard
■ レ・ヴィニョー / Les Vigneaux
■ ティエリー・ディアツ / Thierry Diaz
■ フランソワ・デュム / Francois Dhumes
■ カトリーヌ・リス / Catherine Riss
■ パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin
■ ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier
■ ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau
■ ピエール・フリック / Pierre Frick
■ クロ・ロッシュ・ブランシュ / Clos Roche Blanche
■ ヴィニブラート / Vinibrato
■ シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
■ ジェラール・シュレール / Gerard Schueller
■ アンティコ・ブロイロ / Antico Broilo
■ ラ・フォンチュード / La Fontude
■ ラ・ターシュ / La Tache
■ マルセル・リショー / Marcel Richaud
■ エリオ・アルターレ / Elio Altare
■ サルヴァトーレ・モレッティエーリ / Salvatore Molettieri
■ レナート・コリーノ / Renato Corino
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■ シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
■ ルネ・ミューレ / Rene Mure
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■ ドメーヌ・ガングランジェ / Domaine Ginglinger
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■ ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ / La Porta di Vertine
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