カーゼ・コリーニ / Case Corini

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カーゼ・コリーニ
Case Corini
1836年から現在の土地に居を構えるコリーノ家は､冬の長いピエモンテの伝統に則って､代々手工業と農業の兼業を行ってきた｡5代目で､現当主のロレンツォがワイナリーとしてボトリングを開始｡ロレンツォは地質学を専門とする農業博士でもあり､彼のブドウ畑は､ライフワークとも言える“持続可能な農業”の実験の場ともなっている｡一切の農薬を使用せず(年数回ボルドー液を使うのみ)､無施肥､不耕起､無除草を実践､樹齢の高い樹から､圧倒的な凝縮感､熟度のブドウを収穫している｡セラーでも､人為的関与はできる限り避けるようにしており､長期間の醗酵・マセレーションを行い､できるだけ樽の移し替えも行わず､醸造からボトリングまでのどの過程においても酸化防止剤を使用しない｡
商品名 VdT アキッレ 11-12 / カーゼ・コリーニ
VdT Achille 11-12 / Case Corini
商品番号 5504
商品説明

産地：イタリア、ピエモンテ
品種：バルベーラ主体、ネッビオーロ　赤ワイン
アルコール：15％

※ラベル表記は2012-13となっておりますが、中身は2011年2012年のブレンドとなります。
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商品名 VdT アキッレ 2007 / カーゼ・コリーニ
VdT Achille 2007 / Case Corini
商品番号 5051
商品説明

産地：イタリア、ピエモンテ
品種：バルベーラ主体、ネッビオーロ　赤ワイン
アルコール：15％
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商品名 VdT ヴィノット・マグナム 11-12-13 1500ml / カーゼ・コリーニ
VdT Vinot Magnum 11-12-13 1500ml / Case Corini
商品番号 5505
商品説明

産地：イタリア、ピエモンテ
品種：バルベーラ、バルラをプレスしたワイン　赤ワイン
アルコール：15％

2011&12&13のブレンドとなります。プレスワインをフリーランで出たバルラなどを加えて“補正”（とロレンツォは言います…でも僕には負け惜しみにしか聞こえない（笑））したワインです。07,09,10に続いて今回で4回目となるのですが、一番“危うい”感のあるワインかもしれません。今春訪ねた時に開けたボトルだけがそうだったのかもしれませんが、瓶内で揮発酸が若干高くなっちゃったかのような…“安牌なワイン”が欲しいという方にはまったくもってお勧めしません。逆に怖いもの見たさのお客様は大歓迎です（笑）。
ヴィナイオータさんより
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商品名 VdT ラ・バルラ 2010 / カーゼ・コリーニ
VdT La Barla 2010 / Case Corini
商品番号 5054
商品説明

産地：イタリア、ピエモンテ
品種：バルベーラ　赤ワイン
アルコール：15％
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商品名 VdT ブリッコ 2010 / カーゼ・コリーニ
VdT Bricco 2010 / Case Corini
商品番号 5052
商品説明

イタリア、ピエモンテ
バルベーラ100%
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商品名 VdT ブリッコ 2012 / カーゼ・コリーニ
VdT Bricco 2012 / Case Corini
商品番号 5053
商品説明

イタリア、ピエモンテ
バルベーラ100%
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■ シャウ・エ・プロディージュ / Chahut et Prodiges
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■ アルベルト・アングイッソラ / Alberto Anguissola
■ ラ・レゼルヴ・ドォ / La Reserve D'O
■ アンドレ・ボーフォール / Andre Beaufort
■ ヴィッラベッリーニ / Villabellini
■ カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane
■ ドメーヌ・ド・ヴェイユー / Domaine de Veilloux
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■ ラ・コッリーナ / La Collina
■ ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
■ カミッロ・ドナーティ / Camillo Donati
■ アルド・ビアンコ / Aldo Bianco
■ バルトロ・マスカレッロ / Bartolo Mascarello
■ ボデガス・オリバーレス / Bodegas Olivares
■ デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
■ ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
■ マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
■ ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
■ ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
■ ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
■ カーザフラッシ / Casafrassi
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■ ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
■ シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
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■ CH.マルゴー / Ch.Margaux
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■ シャス・スプリーン / Chass-Spleen
■ ル・ドーム / Le Dome
■ ラネッサン / Ch.Lanessan
■ ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac
■ レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
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