フィリップ・ボールナール / Philippe Bornard

ez-Wine トップへ

TOPお支払・送料会社概要商品一覧店長へメール買い物かご




   

フィリップ・ボールナール
PHILIPPE BORNARD
生産地
フランス東部、ジュラ地方のアルボワの街を南に2kmほど下ると、標高400m以上の高原に囲まれた小さな村ピュピランがある。ピュピラン村の中心には、あの有名なピエール・オヴェルノワのドメーヌがあるが、彼のドメ ーヌから200mと離れていない場所にフィリップ・ボールナールのカーヴがある。彼のカーヴを囲むように総面積12.5haの畑が丘の斜面に点在し、赤のブドウ品種は全て太陽の燦々と当たる南面に、そして白は東北の面に位 置する。ジュラ高原最大の支脈を背にして森林地帯が広がり、深い谷が南東に向いているため、ブドウ畑は厳しい冬の寒さと夏季の乾燥に耐えることができる。

歴史
現オーナーであるフィリップ・ボールナールは、ピュピラン村で父の代から続くヴィニョロンの家系で育った。彼が高校を卒業し、1年の軍隊経験を経た後すぐに3haの畑を手に入れ、同時期1975年、ピュピランのワイン農協に就職する。当時、彼の父親は彼にはメカニシャンになってほしかったそうだが、彼は若い頃からビニョロンにな ることをあこがれていたそうだ。ワイン農協では醸造責任者を担当し、農協で働きながら少しずつ自身の畑面積を増やし、1987年には9haの畑を持つようになった。畑仕事が過度に忙しくなったため、1988年にワイン農協の醸造責任者を辞め、ブドウ農家一本に専念する。この頃から、ブドウを農協に売る一方で、毎年家庭消費用に自らのブドウで少量のワインをつくっていた。(これが後にピエール・オヴェルノワの目にとまる)2000年に彼の父親が亡くなり、さらに3.5haの父親の畑を引継ぎ、計12.5haの面積を持つにいたる。2005年、ボーヌの醸造学校でワインを学んでいた彼の息子が家に戻ってくるのを機にドメーヌ立ち上げを決意する。現在は、実質6.5 haのブドウ畑で自らのワインを仕込み、残りの6ha分のブドウは引き続きワイン農協に売りながら生計を立ててい る。

現在、フィリップは12.5haの畑を2人で管理している。( 繁忙期は季節労働者が必ず数人手伝う)
彼の所有するブドウ品種は、ピノノワール、プルサール、トルソー、シャルドネ、ムロン・ド・アルボワ、サヴァニャンで、樹齢は若いもので 19年、平均樹齢は30年である。
昔からピエール・オヴェルノワをはじめマルセル・ラピエールフィリップ・パカレと交友があり、フィリップがワインの農協で働いている時から、彼らのワイン哲学に多大なる影響を受けているとのこと。
今後は、ピエール・オヴェルノワの醸造理念を見習い、全てのワインをゼロSO2で醸造できるよう、現在模索中である。(一部のワインはすでにゼロSO2である)

2013ヴィンテージより息子のトニー・ボールナールがデビュー!
ヴァンクールさん資料より

商品名
ヴァン・ド・リクール・ル・ジョリクール 2011 / フィリップ・ボールナール
Vin de Liqueur Le Joliqueur 2011 / Philippe Bornard
商品番号 5614
商品説明

容量: 700ml
品種: シャルドネ 白ワイン
樹齢: 23年
土壌: 赤色泥灰土
ブドウジュース: ジュースを2日間銅鍋で煮詰める昔ながら の方法
添加アルコール: シャルドネでつくった自家製マール
熟成: 古樽(228L)で2年6ヶ月

2011年は豊作の年で、収量は45hL/haあった!通常のマクヴァンと違い、昔のようにブドウジュースを2日間かけてゆっくり煮詰めているのが特徴だが、重要なポイントは、ジュースを沸騰させないことと 銅鍋を使うこと!フィリップ曰く、ジュースを沸騰させないで煮詰めることでブドウの持つ繊細な風味を残すことができ、また、銅鍋を使用することでジュースの味わいを柔らかくすることができるのだそう。

マーマレード、レーズン、青竹、チョコレートの香り。ワインは濃密で、オレンジピールのようなほんのりビターな旨味と骨格のあるミネラルをメイプルシロップのような甘みが優しく包み、そのまま余韻に長く続く。

収穫日は9月12日。収量は45hL/ha。
ブドウはLes Gaudrettesの畑から!ブドウジュースを2日間煮詰めて作る彼のVdLは、ジュラのVdLマクヴァンの原型で、とても手間がかかるため今はほとんどお目にかかれないたいへん貴重なVdL!SO2無 添加。

送料 送料について
その他
お問い合わせ  

商品名
アルボワ・ピュピラン・トゥルソー・ル・ジャングレ 2013 / フィリップ・ボールナール
Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet 2013 / Philippe Bornard
商品番号 4357
商品説明

フランス、ジュラ
品種: トゥルソー 赤ワイン
樹齢: 18年
土壌: 赤色泥灰土
マセラシオン: ステンレスタンクで21日間
醗酵: 自然酵母 ステンレスタンクで10日間
熟成: ステンレスタンクで9ヶ月

2013年という厳しい年の中で、29hL/haと比較的収量の確保できたジャングレ!それでも、収穫直前にブドウの腐敗が始まったため、厳しい選果を余儀なくされたそうだ。マセラシオン期間は21日と前年より10日間短く行い、透明感のある果実の抽出を意識した!ワインはとにかくアロマティックで官能的!今飲んで最高に美味しいワインだ。

グロゼイユ、アセロラ、バラ、ジンジャー、 アニス、シャンピニオンの香り。ワインはピュアかつ艶やかで、チャーミングな果実味と洗練されたミネラル、柑橘系の官能的なフレーバーが口の中で一体となる。

収穫日は10月8日。
収量は29hL/ha。Le Gingletは昔のフランス語で「ワイン一杯 (クイっと引っかけていかないかい?)」という意味!ノンフィルター!SO2無添加。

送料 送料について
お問い合わせ  

商品名
VdF イヴレス・ド・ノエ・ヴァンダンジュ・タルディヴ 2011 / フィリップ・ボールナール
VdF Ivresse de Noe Vendange Tardives 2011 / Philippe Bornard
商品番号 4815
商品説明

フランス、ジュラ
容量: 500ml
品種: サヴァニャン 白ワイン
樹齢: 32年平均
土壌: 灰色、赤色泥灰土
マセラシオン: 一昼夜かけてブドウを圧搾
醗酵: 自然発酵 古樽(400 L)で13ヶ月
熟成: 古樽(400 L)で18ヶ月

2011年はサヴァニャンの果皮が厚く遅摘みに適していたのでヴァンダンジュ・タルティヴに挑戦したとのこと!ワインは貴腐のニュアンスがあり、フルーツブランデーの風味を髣髴させる。残糖は6g/Lでボリュームがあるが、しっかりとした酸を感じ、絶妙なバランス。この上なく贅沢で複雑なワイン。近年、サヴァニャンは収量が取れず、ヴァンジョーヌを優先するため、もしかしたらこの年が最後のミレジムとなるかもしれない!?

パイナップルのコンポート、バナナ、カリン、シロップ、クルミの香り。ワインはふくよかかつリッチでストラクチャーがあり、ネクターのようなエキスの旨味を凝縮したミネラルと骨太な酸がしっかりと支える。

収穫日は10月20日。収量は18hL/ha。残糖分は6g/L。
キュヴェ名Ivresse de Noeは旧約聖書の物語、ノアが11月収穫のワインを飲んで酔っぱらって裸になったという話からとった。軽くフィルター有り、SO2は 瓶詰め前に20mg/L添加。

送料 送料について
その他
お問い合わせ  

商品名
アルボワ・ピュピラン・ヴァン・ジョーヌ 2006 / フィリップ・ボールナール
Arbois Pupillin Vin Jaune 2006 / Philippe Bornard
商品番号 4816
商品説明

容量: 620ml
品種: サヴァニャン (Savagnin) 黄色ワイン
樹齢: 73年平均
土壌: 灰色泥灰土
マセラシオン: なし
醗酵: 自然酵母ステンレスタンクで2ヶ月
熟成: 産膜酵母古樽(225 L)で7年6ヶ月

2006年は果実味が豊かで、上品な味わいに仕上がっている!香りや味わいが複雑で、ヴァン・ジョーヌ単体でも十分に楽しめるが、コンテチーズがお供にあればなお良し!ヴァン・ジョーヌの香ばしいクルミやカレーのような余韻が更に際立つ至福のマリアージュが楽しめる。

びわ、干しイチジク、クミン、熟成コンテ、カレー、クルミの香り。ワインはピュアかつ味わいが複雑で、凝縮したミネラルエキスと塩辛いダシのような旨味、カレーの風味が優しく口に広がりそのまま長く余韻に続く。

収穫日は10月10日。
収量は35 hL/ha。ブドウはドメーヌの畑で一番樹齢の古いレ・シャンビーヌの区画から。フィリップ曰く、品質の高いヴァンジョーヌは産膜酵母がワインに張り始めて3年後にカレーの香りがするとのこと。良い年にしか作らない貴重な逸品です。SO2無添加。

送料 送料について
その他
お問い合わせ  

商品名
VdF ルージュ・プル・プル・ポワン・バール 2014 / フィリップ・ボールナール
VdF Rouge Plou Plou Point Barre 2014 / Philippe Bornard
商品番号 4356
商品説明

フランス、ジュラ
品種: プルサール 赤ワイン
樹齢: 53年
土壌: 赤色泥灰土
マセラシオン: ステンレスタンクで14日間
醗酵: 自然酵母で11日間
熟成: ステンレスタンクで8ヶ月

2014年は、スズキの被害に遭い22hL/ha と例年の30%減収。フィリップ曰く、スズキにより傷んだブドウは粒単位で厳格に選果し、さらにマセラシオンの期間を短くすることによって酸敗のリスクを防ぎ、ピュアな果実味のみを抽出することに成功したとのこと!ワインはピュアで果実味が流れるように柔らかく、 それでいて十分にダシの効いた旨味を感じる!難しい年だったが、結果的にはフィリップの傑作ともいえる素晴らしいワイに仕上がっている!

フランボワーズ、バラ、ユリの花、モ ロヘイヤ、プラリネの香り。ワインはピュアかつ繊細で、透明感のある滑らかな果実味とダシのような澄んだ旨味、キメの細かいミネラルが優しく口の中に染み入る!

収穫日は9月19日。
2014年はスズキの被害で収量は例年30%減の22hL/ha!ガスが残っているという理由でAOCの認可が下りなかった! ワイン名のプル・プルは泡の擬態語とプルサールをかけている!ノンフィルター!SO2は収穫時に20mg/L添加。

送料 送料について
お問い合わせ  

商品名
アルボワ・ピュピラン・トゥルソー・ル・ガルド・コー 2013 / フィリップ・ボールナール
Arbois Pupillin Trousseau le Garde Corps 2013 / Philippe Bornard
商品番号 4546
商品説明

フランス、ジュラ
品種: トゥルソー 赤ワイン
樹齢: 28年〜38年
土壌 :赤色泥灰土
マセラシオン: ステンレスタンクで20日間
醗酵: 自然発酵 ステンレスタンクで11日間
熟成: 古樽(400L)で8ヶ月

収量はジャングレに比べより少ないが、なんとか25hL/ha確保できている!(2011年の豊作年と比べると40%減だが)ブドウは腐敗なく房がきれいなまま収穫ができている!アルコール度数は 12%で、マセ ラシオンの期間も20日と前回2011年の2か月に比べてかなり短いが、それでも収量が少ない分ブドウのエキスの密度が濃く、筋肉質でスマートなワインに仕上がっている。

グロゼイユ、ブルーベリージャム、グレープフルーツ、シャクヤク、トリュフ、昆布の香 り。ワインはスマートで凝縮された旨味があり、ピュアな果実味を端正で筋肉質なミネラルと細かいタンニンの収斂味が整える。

収穫日は10月8日。収量は25 hL/ha。
ワイン名はフランス語で「用心棒」という意味。 畑は目が細かく、強い粘土質土壌で長熟なワインに仕上がるので、Garde(長期熟成)Corps(ワインのボディ)という意味を掛けている!ノンフィルター!SO2無添加。

送料 送料について
その他
お問い合わせ  

商品名
アルボワ・ピュピラン・ピノ・ノワール・レド・メモワール 2014 / フィリップ・ボールナール
Arbois Pupillin Pinot Noir l'Aide Memoire 2014 / Philippe Bornard
商品番号 4547
商品説明

フランス、ジュラ
品種: ピノノワール 赤ワイン
樹齢: 43年
土壌: 灰色泥灰土
マセラシオン: ステンレスタンクで16日間
醗酵: 自然酵母 ステンレスタンクで12日間
熟成: 古樽(400 L)で8ヶ月

2014年は花ぶるいに遭い、またショウジョウバエ「スズキ」の被害により収量は15hL/haと例年の 50%減となった。しかし最初からブドウが少なかった分病気や腐敗の被害がなく、きれいなブドウを収穫できたようだ!当初は長熟なワインに仕上げるつもりだったが、発酵が例年よりも早く終わったことと、テイスティングした時の果実味がとても印象的でチャーミングだったことから、急遽マセラシオンを短めに終わらせ、 果実味重視のワインスタイルに変更した!出来上がったワインは果実味が妖艶かつ官能的でダシの効いた旨味とキメの細かいタンニンとのバランスがとても良く、とても上品に仕上がっている。

グロゼイユ、クランベリー、シャクヤク、バラ、アニス、シャンピニオンの香り。ワインは艶やかかつ官能的で輝きがあり、ピュアな果実味とダシのような旨味エキス、優しくキメの細かいタンニンがきれいに同調する。

収穫日は10月7日。
収量は花ぶるいとスズキの被害により15hL/haと例年の50%減!数種類のピノがひと つの畑に混在していることから、他のありきたりなピノとは違うL'AideMemoire「記憶に残るピノ」という名前が付けられた!ノンフィルター! SO2無添加。

送料 送料について
その他
お問い合わせ  
商品名 コート・デュ・ジュラ・シャルドネ・レ・ゴードレット 2014 / フィリップ・ボールナール
Cotes du Jura Chardonnay Les Gaudrettes 2014 / Philippe Bornard
商品番号 4637
商品説明

フランス、ジュラ
品種: シャルドネ 白ワイン
樹齢: 27年
土壌: 石灰質・粘土質
マセラシオン: なし
醗酵: 自然発酵で10ヶ月
熟成: 古樽(400 L)で12ヶ月

2014年はミルデューにより収量は24hL/haと例年の20%減収だったが、その分すべての要素が凝縮したブドウを収穫できたとのこと!ワインは粘性があり、アルコール度数12.5%とは思えないくらいエキスの凝縮味を感じる!余韻が長くスパイシーで、濃厚な食事にも負けないポテンシャルがある。

パイナップルのコンポート、ドライアプリコッ ト、トウモロコシ、ハチミツの香り。ワインはふくよかかつ濃厚でネクターのようなエキスの凝縮味があり、鉱物的なミネラルが骨格を支える。

収穫日は9月23日。
収量はミルデューにより24 hL/haと例年の20%減。フィリップ曰 く、2014年は発酵に時間がかかったとのこと。Les Gaudrettesは畑の区画名。ノンフィルター!SO2は収穫時に20mg/L添加。

送料 送料について
その他
お問い合わせ  
商品名 アルボワ・ピュピラン・ムロン・ル・ルージュ・クー 2013 / フィリップ・ボールナール
Arbois Pupillin Melon Le Rouge Queue 2013 / Philippe Bornard
商品番号 4354
商品説明 フランス、ジュラ
品種: ムロン・ド・アルボワ (Melon de Arbois)白ワイン
樹齢: 43年
土壌: 灰色泥灰土
マセラシオン: なし
醗酵: 自然発酵 古樽(400 L)で2ヶ月
熟成: 古樽(400 L)で1年

2013年は、長雨とミルデューの蔓延で、収量が15 hL/ha と激減。ただ、フィリップが言うには、病気にやられたブドウは収穫前にすでに朽ち落ちてしまっていて、収穫時はほぼ健全なブドウだけを取り入れることに成功したとのこと!フルーティーさを生かすために、熟成期間1年と例年よりも短めに仕上げている。 ワインはちょっと微発泡で、フルーティーな味わいの中にジュラらしいスモーキーさとチョーク質の緻密な ミネラルを兼ね備えている!完璧なバランスで五臓六腑に染みわたるワインだ!

黄桃、パッションフルーツ、メロン、ブリオッシュ、蜜蝋の香り。ワインはフルーティーか つクリスピーで果実に厚みがあり、チョークのようなキメの細かいミネラルとまろや かな旨味が味わいの骨格を整える!

収穫日は10月9日。収量は15 hL/ha!Le Rouge-Queueは鳥の名前。ムロン・ド・アルボワ(シャルドネの仲間)のブドウが熟す時に、梗の付け根の色が赤くなることから、Rouge-cou「赤い首」と掛けた掛詞! 軽くフィルター有、SO2はマロラクティック後に15mg/L添加!
送料 送料について
お問い合わせ  

商品名
コート・デュ・ジュラ・サヴァニャン・レ・マルヌ 2011 / フィリップ・ボールナール
Cotes du Jura Savagnin les Marnes 2011 / Philippe Bornard
商品番号 4814
商品説明

フランス、ジュラ
品種 :サヴァニャン (Savagnin) 白ワイン
樹齢 :26年
土壌 :灰色泥灰土
マセラシオン :なし
醗酵 :自然発酵 ステンレスタンクで20日間
熟成 :ウィヤージュなし 古樽(228 L)で3年

2011年は収量の取れたサヴァニャンの当たり年!フィリップ曰く、2011年のレ・マルヌは、本来であればそのまま6年寝かせればヴァン・ジョーヌになるだけのポテンシャルはあったが、資金的なことから、 熟成の短いレ・マルヌとしてリリースしている!ワインにクルミや上品なカレーの風味があり、まるで上質なダシを飲んでいるようなミネラルの旨味がぎっしり詰まっている!

黄桃、パイナップル、カリン、ミモザ、クル ミ、カレーの香り。ワインはピュアかつ静ひ つで、透明感のある旨味エキスの中に骨太なミネラルがぎっしり詰まっている!余韻にクルミのフレーバーが長く残る!

収穫日は9月22日。収量は40hL/ha。ブドウはレ・サシャーニュの区画から。3年間ウィヤージュをせず産膜酵母による熟成! キュヴェ名の「Les Marnes」はサヴァニャ ンの土壌「灰色泥灰土」の意味!ノンフィルター!SO2無添加!

送料 送料について
その他
お問い合わせ  
商品名 クレマン・ド・ジュラ・ブラン・ド・ブラン 2013 / フィリップ・ボールナール
Cremant du Jura Blanc de Blanc 2013 / Philippe Bornard
商品番号 4461
商品説明

フランス、ジュラ
品種:シャルドネ 発泡白ワイン
樹齢:25年
土壌:灰色泥灰土
一次発酵:自然酵母で1ヶ月半、 ステンレスタンクで6ヶ月熟成
二次発酵・ショ糖添加後、 瓶内で18ヶ月
デゴルジュマン:2015年10月
アルコール:12.5%

2013年はミルデューが8月終わりに蔓延し、収量は20 hL/ha と例年より低収量。ブドウはレ・ゴードレットの畑からで、収量が取れる年はペティアンのアン・ゴ・ゲットを仕込むのだが、今回は少量だったため、クレマンを優先している。ワインはミネラリーで、心地よい苦みが複雑に絡み合いとても味わい深い!

リンゴ、ニワトコの花、ヘーゼルナッ ツ、プラリネ、フュメの香り。ワインは タイトで骨格があり、塩辛い鉱物的 なミネラルの旨味を柔らかく広がる 泡が包み込む!余韻に心地よい苦 みが長く残る!

収穫日は例年よりも1週間遅い10月4日!収量は20hL/ha。シャプタリ ゼーションなし!ドザージュゼロのエ クストラブリュット!ブドウはLes Gaudrettesの畑から。ノンフィル ター!SO2無添加!

送料 送料について
お問い合わせ  

商品名
アルボワ・ピュピラン・プルサール・ラ・シャマード 2005 / ボールナール
Arbois Pupillin Ploussard La Chamade 2005 / Philippe Bornard
商品番号 3821
商品説明 品種: プールサール
樹齢: 45年
マセラシオン: ステンレスタンクで3週間
醗酵: 自然酵母 ステンレスタンクで5週間
熟成: 大樽(フードル)24 hLで8ヶ月

香りに腐葉土やクルミなど熟成から来る複雑なニュアンスが芽生え始めている。ワインはピュアかつほんのりクリスピーで、透明感のある滑らかな果実味の中にダシのような旨味エキスと強かな酸、収斂されたキメの細かいタンニンが溶け込む。
1回目のリリースの 2007年12月のコメントには「味わいは澄んだ旨みとミネラル、果実味がひとつの骨格をもってうまく封じ込まれている」と書かれている。10年を経た今、このコメントと照らし合わせて試飲をしてみても、ワインが当時の状態から全く色褪せていないのが良く分かる。フィリップ曰く、開けたてはガスが残っているので、シルキーなキメの細やかさを引き出すためにカラフすることをおススメとのこと。

収穫日は9月27日。収量は42hL/ha。
2005年は酒質が強く、一部長期熟成向けに取って置いていたワインが10年の歳月を経て再び登場!Battre la Chamade「心臓がド キドキする(ほどスゴイ!)」という意味。古樹で通常のプルサールよりも色素が濃いことからこの名前をつけたそう。
SO2は収穫時に20mg/L 添加。ノンフィルター。
送料 送料について
お問い合わせ  

商品名
アルボワ・ピュピラン・トゥルソー・ル・ガルド・コー 2005 / フィリップ・ボールナール
Arbois Pupillin Trousseau le Garde Corps 2005 / Philippe Bornard
商品番号 3822
商品説明

品種: トゥルソー (Trousseau) 赤ワイン
樹齢:20年〜30年
土壌:赤色泥灰土
マセラシオン:ステンレスタンクで5週間
醗酵:自然発酵 ステンレスタンクで5週間
熟成:大樽(フードル)10 hLで16ヶ月

「ボリュームと厚みがあり、ワインのバランスがすべて一体となって溶け込んでおり、とても滑らかな口当たり」と当時書かれてある。ボリューム感と滑らかな口当たりは10年経っても変わらず、上品に洗練さ れたミネラルがきれいにこなれている。驚きは香に熟成から来るニュアンスがほとんどないこと!赤い果実の他にバラや白い果実などの優しい香りもあり、まだ余裕で10年は熟成に耐えられそうなオーラを醸し出している。
グロゼイユ、白桃、西洋菩提樹、バラ、 ユーカリ、メントール、キャラメルの香り。ワ インはピュアかつスパイシーでボリューム感があり、透明感のあるふくよかな果実味に洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンがきれいに溶け込む。

収穫日は9月30日。収量は35 hL/ha。
プライベート用に取って置いたワインをヴァンクゥール10周年のために今回特別にリ リースしてくれた。ワイン名は「用心棒」という意味だが、畑は粘土質土壌で長熟なワインに仕上がるので、Garde(長期熟成)Corps(ワインのボディ)という意味を掛けている。
SO2は収穫時に20mg/L添加。 ノンフィルター。

送料 送料について
その他
お問い合わせ  
商品名 コート・デュ・ジュラ・レ・シャサーニュ 2010 / フィリップ・ボールナール
Cotes du Jura Les Chassagnes 2010 / Philippe Bornard
商品番号 4548
商品説明

品種:サヴァニャン 白ワイン
樹齢 :25年
土壌 :灰色泥灰土
マセラシオン :なし
醗酵 :ステンレスタンクで2ヶ月
熟成 :大樽(フードル)24 hLで46ヶ月 10日間毎にウィヤージュ

バナナ、黄桃、グァバ、クルミ、焼き 栗の香り。ワインはリッチかつ重心が低くエネルギッシュで、奥行きのある凝縮した旨味エキスと塩辛いミネラルが口一杯に広がり長く余韻に続 く!

収穫日は10月3日。
収量は29hL/ha。ワイン名は畑の区画の名 前。通常サヴァニャンで造られる ヴァンジョーヌのような酸化させたワインではなく、ウィヤージュ(補酒)しながら酸化させないように熟成させ たワイン!SO2はマロラクティック発酵が終わった後に20mg/L添加。ノンフィルター!

送料 送料について
その他
お問い合わせ  

商品名
アルボワ・ピュピラン・ル・トゥルソー 2012 / フィリップ・ボールナール
Arbois Pupillin le Trousseau 2012 / Philippe Bornard
商品番号 4813
商品説明

品種 :トゥルソー (Trousseau) 赤ワイン
樹齢 :22年平均
土壌 :赤色泥灰土
マセラシオン :ステンレスタンクで30日間
醗酵 :自然酵母ステンレスタンクで20日間
熟成 :ジャングレはステンレスタンクガルドコーは古樽で7ヶ月半

オレンジ、シャクヤク、バラ、ヨモギ、プラリーヌの香り。口当たりは優しくピュアな果実味とチャーミングな酸とのバランスが良く、後からキメの細かいタンニンの収斂味とほろ苦いミネラルの旨味が口に広がる。

収穫日は10月1日、3日。
収量は28 hL/ha。2012年はブドウの収量が極端に少なかったので、ル・ジャングレ90%、ル・ガルド・コー10%を瓶詰め前にブレンドして、キュヴェも「ル・トゥルソー」とシンプルな名でリリース。SO2無添加。ノンフィルター。

送料 送料について
その他
お問い合わせ  
商品名 アルボワ・ピュピラン・ル・ブラン・ド・ラ・ルージュ・シャルドネ 2010
/ フィリップ・ボールナール
Arbois Pupillin le Blanc de la Rouge Chardonnay 2010
/ PHILIPPE BORNARD
商品番号 4749
商品説明

品種:シャルドネ
樹齢:20年〜65年
土壌:赤色泥灰土
マセラシオン:なし
醗酵:自然発酵古樽(400L)で1ヶ月半
熟成:古樽(400L)で24ヶ月

収穫日は9月29日。収量は25hl/ha
La rouge は土地の名前で、その土地に白のシャルドネ品種を植えていることから Le Blanc de laRouge となった。SO2はマロラクティック発酵後に20mg/l添加、軽くフィルター有。

2010年の発酵は1ヶ月半と例年よりもスムーズで、全く手こずることはなかった。
今回はフードル(大樽)を使わず、400Lの古樽を使用。フィリップ曰く400Lの樽は移動が可能なので、フードルよりも洗浄がしやすくより衛生的で使いやすいことから、これからは400Lの樽の比率を増やしていくとのこと。

熟した洋ナシ、カリン、西洋菩提樹、ヘーゼルナッツ、鉄分の香り。
ワインにボリュームとエキスの凝縮感があり、緻密で骨太なミネラルと塩辛い旨味、強かで十分な酸が複雑に合い舞い余韻に長く続く。

送料 送料について
その他
お問い合わせ  
商品名 アルボワ・ピュピラン・ムロン・ル・ルージュ・クー 2012 / フィリップ・ボールナール
Arbois Pupillin Melon le Rouge Queue 2012 / PHILIPPE BORNARD
商品番号 4750
商品説明 品種:ムロン・ド・アルボワ
樹齢:42年
土壌:灰色泥灰土
マセラシオン:なし
醗酵:自然発酵古樽(400L)で6ヶ月
熟成:古樽(400L)で17ヶ月

収穫日は10月9日。収量は15hl/ha!LeRouge-Queueは鳥の名前。ムロン・ド・アルボワ(シャルドネの仲間)のブドウが熟す時に、梗の付け根の色が赤くなることから、Rouge-cou「赤い首」と掛けた掛詞!SO2はマロラクティック発酵後に15mg/l添加、軽くフィルター有。

フィリップ曰く、2012年は収穫前からすでに房が少なかったので、葡萄一つ一つのエキスの凝縮度、ポテンシャルが素晴らしいとのこと。
収穫は例年よりも2週間遅く、葡萄のフェノールもしっかりと熟している。

パイナップル、干しアンズ、オレンジピール、ミモザ、蜂蜜、フュメの香り。
ワインは濃厚かつ洗練されたフィネスがあり、緻密でキメの細かいミネラルと強かで繊細な酸、心地よくやさしい苦味が見事に調和する。
送料 送料について
お問い合わせ  

商品名
アルボワ・ピュピラン・レド・メモワール・ピノ・ノワール 2012
/ フィリップ・ボールナール
Arbois Pupillin l'Aide Memoire Pinot Noir 2012
/ PHILIPPE BORNARD
商品番号 4751
商品説明

品種:ピノノワール
樹齢:42年
土壌:灰色泥灰土
マセラシオン:ステンレスタンクで5週間
醗酵:自然酵母ステンレスタンクで15日間
熟成:古樽(400L)で12ヶ月

収穫日は9月25日。収量は15hl/ha
2012年は不作で2haある畑からたったの4樽(400リットル樽)しかできなかった!数種類のピノがひとつの畑に混在していることから、他のありきたりなピノとは違うL'Aide-Memoire「記憶に残るピノ」という名前が付けられた。
SO2は収穫後に20mg/l添加、フィルター無し。

グロゼイユ、バラ、アニス、赤味噌、潮の香り。
ワインは艶やかかつミネラリーで、ピュアな果実味の中にチャーミングな酸とダシのような旨味エキス、キメの細かい繊細なタンニンの収斂味が上品に溶け込む。
ヴォーヌ・ロマネに造詣深い方がブラインドで飲んで、勘違いしたそう。

香りはまだ若干不安定だが、感応的で完璧なまでに艶やかな味わいはすばらしい。
カラフなど使うことをお勧めします。

送料 送料について
その他
お問い合わせ  
商品名 コート・デュ・ジュラ・レ・シャサーニュ・サヴァニャン 2011
/ フィリップ・ボールナール
Cotes du Jura les Chassagnes Savagnin 2011
/ PHILIPPE BORNARD
商品番号 4752
商品説明

品種:サヴァニャン
樹齢:26年
土壌:灰色泥灰土
マセラシオン:なし
醗酵:自然発酵大樽(フードル)24hlで2ヶ月
熟成:大樽(フードル)24hlで30ヶ月10日間毎にウィヤージュ

収穫日は9月21日。収量は45hl/ha。
ワイン名は畑の区画の名前。
通常サヴァニャンで造られるヴァンジョーヌのような酸化させたワインではなく、ウィヤージュしながら酸化させないように熟成させたワイン。
SO2はマロラクティック発酵後に20mg/l添加、軽くフィルター有。

2011年は豊作の年で、収量は45ha/hlでした。他のミレジムと比べて、口当たりはとでも柔らかく、30か月のヴィヤージュを経たサヴァニャンの凝縮したエキスは香ばしい風味と共に長く余韻に続きます。

洋ナシのコンポート、オレンジの花、キャラメル、カシューナッツ、ミネラルの香り。
ワインはリッチで果実にふくらみがあり、細く繊細な酸と緻密なミネラルの旨味が甘く香ばしい風味と同調し余韻に抜ける。

送料 送料について
その他
お問い合わせ  

商品名
アルボワ・ピュピラン・ユヌ・フォワ・ネ・パ・クチュム 2011 / フィリップ・ボールナール
ARBOIS PUPILLIN UNE FOIS N'EST PAS COUTUME 2011 / PHILIPPE BORNARD
商品番号 4549
商品説明

品種:シャルドネ85%、サヴァニャン15% 白ワイン
樹齢 :21年〜36年
土壌 :灰色泥灰土
マセラシオン :なし
醗酵 :自然発酵大樽(フードル)24hlで2ヶ月
熟成 :シャルドネは大樽(フードル)24hlで12ヶ月熟成、その後サヴァニャンをブレンドし、ステンレスタンクで3ヶ月

リンゴのジャム、ウエハース、フュメ香、茹で栗の香り。ワインはピュアで艶のあるまろやかさがあり、白いフルーツの柔らかい酸味とスモーキーなフレーバー、ミネラルのほろ苦さがうまく同調する。

収穫日は9月20日。収量は35hl/ha。2011年のシャルドネと6年間のウィアージュなしで樽塾させた2006年サヴァニャンのブレンド!ワイン名は「一度だけなら構わないだろ」という意味。フィリップ初のブレンドワイン。

送料 送料について
その他
お問い合わせ  

商品名
アルボワ・ピュピラン・プルサール・ラ・シャマード 2010 / フィリップ・ボールナール
ARBOIS PUPILLIN PLOUSSARD LA CHAMADE 2010 / PHILIPPE BORNARD
商品番号 4355
商品説明

品種:プルサール
樹齢:48年
土壌:赤色泥灰土
マセラシオン:ステンレスタンクで15日間
醗酵:自然酵母で15日間
熟成:ステンレスタンクで11ヶ月

スミレや菩提樹、アニス、エストラゴン、ミネラルの香り。口当たりピュアでやさしく果実味に透明感があり、スマートな酸と細かいタンニンの収斂味がワイン全体の骨格を形成する!余韻に収斂味が長く残ります。

収穫日は9月29日。収量は30hl/ha。2010年は予想以上にワインの酒質が強く、リリースまでに瓶熟で2年を要した!Battre la Chamade「心臓がドキドキする(ほどスゴイ!)」という意味。
古樹で通常のプルサールよりも色素が濃いことからこの名前をつけたそうです。
SO2無添加。軽くフィルター有。

送料 送料について
お問い合わせ  

商品名
アン・ゴ・ゲット・ペティアン・ナチュレル 2012 / フィリップ・ボールナール
En Go-Guette Petillant Naturel 2012 / PHILIPPE BORNARD
商品番号 4460
商品説明

品種:シャルドネ 微発泡白ワイン
樹齢:37年
土壌:灰色泥灰土
一次発酵:自然酵母で30日間(糖度計が1015の時点で瓶詰め)
二次発酵・熟成:瓶内で4ヶ月
デゴルジュマン:2013年2月
アルコール:10%

※収穫日は9月25日。
収量は過去一番少ない9hl/ha!
残糖は7g。
ブドウはレ・ゴードレットの区画の古いブドウの樹からです。
キュヴェ名の「En Go-Guette」は(お祭り騒ぎで)ほろ酔い状態!」という意味で、Gaudrettesとかけています!
キリリとした酸と果実と少しの苦みがバランス良く、繊細な泡が心地よい。
すばらしく飲みやすいです!

送料 送料について
お問い合わせ  

アルボワ・ピュピラン
・トゥルソー・ル・ジャングレ
2011 / フィリップ・ボールナール
ARBOIS PUPILLIN
TROUSSEAU LE GINGLET
2011 / PHILIPPE BORNARD
VdF ル・タン・ミュー
・ペティアン・ナチュレル
NV(2012) / フィリップ・ボールナール
VdF LE TANT MIEUX
PETILLANT NATUREL
NV / PHILIPPE BORNARD
サヴァビアン・ペティアン・ナチュレル
2012 / フィリップ・ボールナール
Ca va bien Petillant Naturel
2012 / PHILIPPE BORNARD
アルボワ・ピュピラン
・ル・ルージュ・クー
2010 / フィリップ・ボールナール
ARBOIS PUPILLIN LE ROUGE QUEUE
2010 / PHILIPPE BORNARD
アルボワ・ピュピラン・ラ・シャマード
2011 / フィリップ・ボールナール
ARBOIS PUPILLIN LA CHAMADE
2011 / PHILIPPE BORNARD
アルボワ・ピュピラン・ポワン・バール
2011 / フィリップ・ボールナール
ARBOIS PUPILLIN POINT BARRE
2011 / PHILIPPE BORNARD
   


ワイン名 ヴィンテージで検索(全角カナ半角英数)
and or


フランス
 ├ ブルゴーニュ 赤
 ├ ブルゴーニュ 白
 ├ ボルドー 赤
 ├ ボルドー 白
 ├ その他の地域 赤
 └ その他の地域 白
イタリア
 ├ イタリア赤
 └ イタリア白
オーストラリア
 ├ オーストラリア赤
 └ オーストラリア白
アメリカ
 
アメリカ赤
 
アメリカ白

ドイツ
スペイン その他の国
 
その他の国 赤
 
その他の国 白
シャンパン&スパークリング
 
フランス シャンパーニュ
 
フランス クレマン&ヴァン・ムスー
 
その他 スパークリング
ワイン本
 ├ ワイナート(美術出版)
 └ リアルワインガイド(寿スタジオ)
ワイングッズ
 ├ オープナー
 └ グラス
おすすめ地酒
 
八海山
 
天狗舞



pick up ! domaine.




ディディエ・モンショヴェ / Didier Montchovet
ニコラ・ルジェ / Nicolas Rouget
フォンテーヌ・ガニャール / Fontaine Gagnard
ガニャール・ドラグランジュ / Gagnard Delagrange
シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
セラファン・ペール・エ・フィス / Serafin Pere et Fils
エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget
ジョルジュ・ジャイエ / Georges Jayer
ジャン・ルイ・トラペ / Jean Louis Trapet
ドルーアン・ラローズ / Drouhin Laroze
マルセル・ラピエール / Marcel Lapierre
シャントメルル ブーダン/ Chantemerle Boudin
マルキ・ダンジェルヴィル / Marquis d'Angerville
オーレリアン・ヴェルデ / Aurelien Verdet
ローラン・ルーミエ / Laurent Roumier
メオ・カミュゼ / Meo Camuzet
ジョルジュ・ルーミエ / Georges Roumier
クロード・デュガ / Claude Dugat
アンリ・グージュ / Henri Gouges
セシル・トランブレイ / Cecile Tremblay
ジャン・フォワイヤール / Jean Foillard
ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール / Georges Mugneret Gibourg
フィリップ・エ・ヴァンサン レシュノー / Philippe et Vincent Lecheneaut
カリーム・ヴィオネ / Karim Vionnet
イヴ・ボワイエ・マルトノ / Yves Boyer Martenot
ドメーヌ・フーリエ / Domaine Fourrier
オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein
アンヌ・グロ / Anne Gros
ジェラール・セガン / Gerard Seguin
モンテリー・デゥエレ・ポルシュレ / Monthelie Douhairet Porcheret
ロベール・グロフィエ / Robert Groffie
ジャン・ミシェル・ギヨン / Jean Michel Guillon
アルヌー・ラショー / Arnoux Lachaux
ルシアン・ボワイヨ / Lucien Boillot
ドメーヌ・デ・クロワ / Domaine des Croix
ジャン・フルニエ / Jean Fournier
ダニエル・バロー / Daniel Barraud
ルロワ / Leroy
フランソワ・ゲルベ / Francois Gerbet
シャトー・ド・ラ・ヴェル / Chateau de la Velle
ジャック・プリュール / Jacques Prieur
シルヴァン・パタイユ / Sylvain Pataille
フランク・ジュイヤール / Franck Juillard
ジャンテ・パンシオ / Geantet Pansiot
ドミニク・ギュイヨン / Dominique Guyon
ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル / Vincent Dureuil Janthial
ロベール・シルグ / Robert Sirugue
グロ・フレール・エ・スール / Gros Frere et Soeur
ルイ・ジャド / Louis Jadot
コラン・ブリッセ / Collin Bourisset
ベルナール・リオン / Bernard Rion
クロ・ド・タール モメサン / Clos de Tart Mommessin
ルモワスネ / Remoissenet
フィリップ・パカレ / Philippe Pacalet
ドニ・モルテ / Denis Mortet
ベルナール・セルヴォー / Bernard Serveau
ヴィゴ・ティエリー / Vigot Thierry
アルロー / Arlaud
ルー・デュモン / Lou-Dumont
ヴァン・ディヴァン / Vins Divins
アンベール・フレール / Humbert Freres
ルネ・ルクレル / Rene Leclerc
ドミニク・ローラン / Dominique Laurent
ジャン・イヴ・ビゾー / Jean Yves Bizot
ミシェル・グロ / Michel Gros
ロベール・シュヴィヨン / Robert Chevillon
ジャン・ラフェ / Jean Raphet
ミシェル・ゴヌー / Michel Gaunoux
オスピス・ド・ボーヌ / Hospices de Beaune
モーリス・エカール / Maurice Ecard
ド・ラ・マドーヌ / de la Madone
アンヌ・フランソワーズ・グロ / Anne Francoise Gros
ポンソ / Ponsot
モンジャール・ミュニュレ / Mongeard Mugneret
アルマン・ルソー / Armand Rousseau
ジョリエ / Joliet
コシュ・デュリィ / Coche Dury
ジャン・リュック・デュボワ / Jean Luc Dubois
ミュニュレ・ジブール / Mugneret Gibourg
ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier
フィリップ・ルクレル / Philippe Leclerc
デュジャック / Dujac
コント・ラフォン / Comtes Lafon
ヴァロワーユ / Varoilles
エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget
オリヴィエ・ルフレーヴ / Olivier Leflaive
マリウス・ドラルシェ / Marius Delarche
クリストフ・ヴィオロ・ギュイマール / Christophe Violot Guillmard
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / Dmaine de la Romanee Conti (D.R.C)
ベルナール・デュガ・ピィ / Bernard Dugat-Py
ロベール・アンポー / Robert Ampeau
フィリップ・シャルロパン・パリゾ / Philippe Charlopin Parizot
トープノ・メルム / Taupenot Merme
ドゥデ・ノーダン / Doudet Naudin
バルト・ノエラ / Barthod Noellat
ドメーヌ・デ・ランブレイ / Domaine des Lambrays
アルフレッド・ジーノ・ベルトラ / Alfred Gino Bertolla
アミオ・セルヴェル / Amiot Servelle
ヴァンサン・ジラルダン / Vincent Girardin
ヴィヌメンティス ヤン・ロエル / Vinumentis Yann Rohel
マシャール・ド・グラモン / Machard de Gramont
アラン・ビュルゲ / Alain Burguet
ルイ・ラトゥール / Louis Latour
シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
ジャン・ガローデ / Jean Garaudet
シャトー・ド・プレモー / Chateau de Premeaux
ラ・ジブリオット / La Gibryotte
イヴォン・メトラ / Yvon Metras
ルイ・シュニュ / Louis Chenu
ティボー・リジェ・ベレール / Thibault Liger Belair
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / Comte Georges de Vogue
ランセストラ シリル・アロンゾ/ L'Ancestra Cyril Alonso
ラルロー / L'Arlot
ドメーヌ・ド・ラ・コンブ / Domaine De La Combe
ニコラ・ポテル / Nicolas Potel
ルフレーヴ / Leflaive
ラモネ / Ramonet
アルベール・グリヴォー / Albert Grivault
ヴェロニク・ド・マクマホン / Veronique de Macmahon
シャトー・ド・フュイッセ / Chateau de Fuisse
ガストン&ピエール・ラヴォー / Gaston et Pierre Ravaut
ミシェル・ニーロン / Michel Niellon
エリック・フォレ / Eric Forest
コフィネ・ドーブネ / Coffinet Duvernay
J.A フェレ/ J.A Ferret
ジャン・クロード・テヴネ / Jean Claude Thevenet
ドメーヌ・ラペ / Domaine Rapet
ヴェルジェ / Verget
ヴァンサン・ドーヴィサ / Vincent Dauvissat
ジョゼフ・ドルーアン / Joseph Drouhin
ボノー・デュ・マルトレー / Bonneau du Martray
ラトゥール・ジロー / Latour Giraud
ドメーヌ・パンソン / Domaine Pinson
アラン・ジョフロワ / Alain Geoffroy
ジャン・リケール / Jean Rijckaert
ベルトラン・アンブロワーズ / Bertrand Ambroise
エリック・テクスィエ / Eric Texier
パトリック・ジャヴィリエ / Patrick Javillier
アルノー・アント / Arnaud Ente
フランソワ・ラヴノー / Francois Raveneau
ドメーヌ・フィシェ / Domaine Fichet
マルク・ジャンボン / Marc Jambon
A et P ド・ヴィレーヌ/ A et P de Villaine
ドゥー・モンティーユ / Deux Montille
ブリュノ・クレール / Bruno Clair
マディラン・プティ / Madelin Petit
ミシェル・マニャン / Michel Magnien
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール / Alice et Olivier de Moor
R.デュボワ・エ・フィス / R.Dubois et Fils
ロシニョール・トラペ / Rossignol Trapet
ジャック・カシュー / Jacques Cacheux
ジャン・ボワイヨ / Jean Boillot
ベルナール・モレ / Bernard Morey
ギスレーヌ・バルト / Ghislaine Barthod
ジャン・タルディ / Jean Tardy
エジュラン・ジャイエ / Haegelen Jayer
フランソワ・ベルトー / Francois Bertheau
ダニエル・ショパン・グロフィエ / Daniel Chopin Groffier
パスカル・ラショー / Pascal Lachaux
エルヴェ・シゴー / Herve Sigault
アミオ・ギイ / Amiot Guy
ジョルジュ・ミュニュレ / Georges Mugneret
ポール・ガローデ / Paul Garaudet
ベルナール・マルタン・ノブレ / Bernard Martin Noblet
カシャ・オキダン / Cachat Ocquidant
アラン・ユドロ・ノエラ / Alain Hudelot Noellat
ドメーヌ・ド・ラ・プレット / Domaine de la Poullete
フェヴレイ / Faiveley
ブシャール・ペール・エ・フィス / Bouchard P&F
ミシェル・ギイヤール / Michel Guillard
ドメーヌ・デュブレール / Domaine Dublere
アラン・マティアス / Alain Mathias
ドメーヌ・ロワイエ / Domaine Royet
ブリューノ・デゾネイ・ビセイ / Bruno Desaunay Bissey
セリエ・デ・ユルシュリーヌ / Cellier des Ursulines
アンリ・グロ / Henri Gros
ユベール・ラミー / Hubert Lamy
ファニー・サーブル / Fanny Sabre
パーチナ / Pacina
ラ・クーレ・ダンブロジア / La Coulee d'Ambrosia
ドメーヌ・デュ・ペリカン / Domaine du Pelican
ラ・ビアンカーラ / La Biancara
ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau
カトリーヌ・リス / Catherine Riss
レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres
ノー・コントロール / No Control
ダニエーレ・ピッチニン / Daniele Piccinin
シャトー・ド・プラド / Chateau de Prade
セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
ラルブル・ブラン / L'Arbre Blanc
レグラッピーユ / L'Egrappille
ブノワ・ローゼンベルジェ / Benoit Rosenberger
シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
フランク・コーネリッセン / Frank Cornelissen
マス・クトゥルー / Mas Coutelou
カシーナ・ロッカリーニ / Cascina Roccalini
クリスチャン・ビネール / Christian Binner
ジュリアン・メイエー / Julien Meyer
イル・ヴェイ / IL Vei
ピエール・ルッス / Pierre Rousse
ジョヴァンニ・カノーニカ / Giovanni Canonica
シモン・ビュッセー / Simon Busser
クロズリー・ド・ベル・プーレ / Closerie de Belle Poule
ヤニック・ペルティエ / Yannick Pelletier
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / Domaine de Belle Vue
ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / Le Clos du Tue Boeuf
ドメーヌ・ポンコツ / Domaine Ponkotsu
ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare
ピエール=オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier Bonhomme
ラ・カステッラーダ / La Castellada
ラ・グランド・コリーヌ / La Grande Colline
ラ・フォンチュード / La Fontude
ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres
アニエス・エ・ルネ・モス / Agnes et Rene Mosse
ローラン・サイヤール / Laurent Saillard
ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada
クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier
ドメーヌ・ガングランジェ / Domaine Ginglinger
ラ・ターシュ / La Tache
イル・カヴァッリーノ / Il Cavallino
ケヴィン・デコンブ / Kewin Descombes
ジョン・シュミット / John Schmitt
レイナルド・エオレ / Reynald Heaule
ダール・エ・リボ / Dard et Ribo
イル・コッレ / Il Colle
ラディコン / Radikon
カントナック・ブラウン / Cantenac Brown
ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild
オー・ブリオン / Haut Brion
カロン・セギュール / Calon Segur
フランク・マサール / Franck Massard
フィリップ・ボールナール / Philippe Bornard
トニー・ボールナール / Tony Bornard
フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ / Foxy Foxy Nature Wildlife
クリストフ・ルフェーヴル / Christophe Lefevre
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / Le Petit Domaine de Gimios
ドメーヌ・ド・サン・ピエール / Domaine de Saint Pierre
グザヴィエ・ヴァイマン / Xavier Wymann
ヴァンサン・トリコ / Vincent Tricot
トリンケロ / Trinchero
ヴァルサンソ / Valsanzo
ヴィッラ / Villa
ル・マス・ダガリ / Le Mas D'Agalis
エツィオ・チェッルーティ / Ezio Cerruti
レ・ヴィニュロン・エステザルグ / Les Vignerons d'Estezargues
カーヴ・カステルモール / Cave Castelmaure
ドメーヌ・デ・トゥール / Domaine Des Tours
シャトー・デ・トゥール / Chateau Des Tours
シャトー・ラヤス / Chateau Rayas
シャトー・ド・フォンサレット / Chateau de Fonsalette
ドメーヌ・ラ・ボエム / Domaine La Boheme
ベアトリス・エ・パスカル・ランベール / Beatrice et Pascal Lambert
ジュリアン・ピノー / Julien Pineau
ノエラ・モランタン / Noella Morantin
アリアンナ・オッキピンティ / Arianna Occhipinti
ロンガリーヴァ / Longariva
ドメーヌ・ル・ブリゾー / Domaine Le Briseau
ドメーヌ・デ・ミロワール / Domaine des Miroirs
ジャン・ルイ・シャーヴ / Jean Louis Chave
ユリス・コラン / Ulysse Collin
パーネヴィーノ / Panevino
ルチアーノ・サンドローネ / Luciano Sandrone
カンティーネ・ヴァルパーネ / Cantine Valpane
パトリック・デプラ / Patrick Desplats
レ・ヴィーニュ・ド・ババス / Les Vignes de Babas
ル・マゼル / Le Mazel
ヴァンサン・リカール / Vincent Ricard
レ・カイユ・デュ・パラディ / Les Cailloux du Paradis
クロード・クルトワ / Claude Courtois
シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
ジュリアン・ラベ / Julien Labet
ドメーヌ・デ・ザムリエ / Domaine des Amouriers
ジェラール・シュレール / Gerard Schueller
ラルコ / L'Arco
ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth
レ・カプリアード / Les Capriades
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron
フランソワ・グリナン / Francios Grinand
ルイ・ジュリアン / Louis Julian
マイ・エ・ケンジ・ホジソン / Mai et Kenji Hodgson
マッサ・ヴェッキア / Massa Vecchia
アッコマッソ / Accomasso
ピエールパオロ・ペコラーリ / Pierpaolo Pecorari
サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ / San Giusto a Rentennano
ボー・フレール / Beaux Freres
ボルガッタ / Borgatta
イル・ブォンヴィチーノ / Il Buonvicino
ベリンジャー / Beringer
ヴァッカ / Vacca
シャトー・ド・フューザル / Chateau de Fieuzal
ステーファノ・ベルティ / Stefano Berti
ステーファノ・レニャーニ / Stefano Legnani
カンピ・ディ・フォンテレンツァ / Campi di Fonterenza
カンティーナ・ジャルディーノ / Cantina Giardino
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / Monastero di Vitorchiano
ヴァレ・デ・ラッソ / Valle dell'Asso
シャウ・エ・プロディージュ / Chahut et Prodiges
アンドレ・ヴァタン / Andre Vatan
ドメーヌ・ド・セウル / Domaine de Seoule
リヴェルナーノ / Livernano
ドメーヌ・ユエ / Domaine Huet
マルコ・デ・バルトリ / Marco De Bartoli
サングイネート / Sanguineto
マッテオ・コレッジャ / Matteo Correggia
ヴァイラ / G.D.Vajra
フランチェスコ・ブレッツァ / Francesco Brezza
ドメーヌ・カルテロル / Domaine Carterole
ドメーヌ・ド・ペシュペイルー / Domaine de Pechpeyrou
アルベルト・アングイッソラ / Alberto Anguissola
ラ・レゼルヴ・ドォ / La Reserve D'O
アンドレ・ボーフォール / Andre Beaufort
ヴィッラベッリーニ / Villabellini
カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane
ドメーヌ・ド・ヴェイユー / Domaine de Veilloux
ナナ・ヴァン / Nana Vins
カーゼ・コリーニ / Case Corini
アール・ペーペ / AE.PE.PE
ジェレミー・クアスターナ / Jeremy Questana
フォール・マネル / Fort Manel
サンタ・マリア / Santa Maria
イル・カンチェッリエレ / Il Cancelliere
マルスーレ / Marsuret
ドラピエ / Drappier
ガイヤーホフ / Geyerho
エドアルド・ヴァレンティーニ / Edoardo Valentini
レ・ヴィニョー / Les Vigneaux
ヴォドピーヴェッツ / Vodopivec
ラ・コッリーナ / La Collina
ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
カミッロ・ドナーティ / Camillo Donati
アルド・ビアンコ / Aldo Bianco
バルトロ・マスカレッロ / Bartolo Mascarello
ボデガス・オリバーレス / Bodegas Olivares
デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
カーザフラッシ / Casafrassi
ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent
ドメーヌ・ド・ベル・エール / Domaine de Bel Air
カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
シモン・ビュッセー / Simon Busser
アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
ル・ヴュー・ドンジョン / Le Vieux Donjon
リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
レストリーユ / Ch.Lestrille
ル・タンプル / Ch.Le Temple
ランシュ・バージュ / Lynch Bages
シャン・デ・トレイユ / Champ des Treilles
ローデュック / Lauduc
クロ・フルテ / Clos Fourtet
クロワゼ・バージュ / Croizet Bages
ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
ラグランシュ / Lagrange
ピション・ラランド / Pichon Lalande
CH.ラトゥール / Ch.Latour
ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
ポンテ・カネ / Pontet Canet
CH.マルゴー / Ch.Margaux
ベイシュヴェル / Beychevelle
グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
デュクリュ・ボーカイユ / Ducru Beaucaillou
フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
アンジェラス / Ch.Angelus
シャス・スプリーン / Chass-Spleen
ル・ドーム / Le Dome
ラネッサン / Ch.Lanessan
ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac
レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
レオヴィル・ラス・カーズ / Leoville Las Cases
ボワ・ルカ / Bois Lucas
ティエリー・ディアツ / Thierry Diaz
フランソワ・デュム / Francois Dhumes
パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin
ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier
ピエール・フリック / Pierre Frick
クロ・ロッシュ・ブランシュ / Clos Roche Blanche
ヴィニブラート / Vinibrato
アンティコ・ブロイロ / Antico Broilo
マルセル・リショー / Marcel Richaud
エリオ・アルターレ / Elio Altare
サルヴァトーレ・モレッティエーリ / Salvatore Molettieri
レナート・コリーノ / Renato Corino
ルネ・ミューレ / Rene Mure
オリヴィエ・リヴィエール / Olivier Riviere
ファゾーリ・ジーノ / Fasoli Gino
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ / La Porta di Vertine
エンデルレ・ウント・モル / Enderle und Moll
ファン・フォルクセン / Van Volxem
サン・ファビアーノ・カルチナイア / San Fabiano Calcinaia
ブノワ・ライエ / Benoit Lahaye
マルセル・ダイス / Marcel Deiss
トレヴィジオール / Trevisiol
エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet
リシャール・シュルラン / Richard Cheurlin
ジョゼ・ミシェル / Jose Michel
ヴィニェドス・バルモラル / Vinedos Balmoral
アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache
トルブレック / Torbreck
ヴァイングート・ゼルナー / Weingut Soellner
ラ・トレイユ・ミュスカ / La Treille Muscate
ヤン・ロエル / Yann Rohel
レ・フラール・ルージュ / Les Foulards Rouges
アンリ・ボノー / Henri Bonneau
ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac
ドメーヌ・ティミオプロス / Domaine Thymiopoulos
シャトー・ド・ボーカステル / Chateau de Beaucastel

ez-Wine

Copyright(c) 2013 ez-Wine. All Rights Reserved.